説明
マイクロブルワリー向けの300Lおよび500L円錐発酵タンク
これらのタンクは、パイロットバッチと本生産の間で信頼性の高い発酵容器を必要とする醸造者のために設計されています。300Lユニットはブルーパブの試験、季節限定リリース、酵母培養に適しており、500Lバージョンは週に2～4回の醸造を行う小規模商業ブルワリーに対応します。両者は同じ形状を共有しています：60°の円錐底、ドーム型の上部、側面取り付けのラックポート、そしてドライホッピングや酵母収穫時に詰まりにくい底部排出ポート。.
材料、溶接、表面仕上げ
標準仕様はSUS304を使用しています。塩素曝露や強力なCIP化学薬品が懸念される場合はSUS316Lも利用可能です。内部溶接部はフラッシュ研磨されRa ≤0.6 μmに仕上げられ、外部溶接部は酸洗および不動態処理されています。シェルは3 mm、円錐部は3 mm、冷却ジャケットは1.5 mmで、すべて製品接触部のジョイントは完全貫通TIG溶接です。すべてのタンクは出荷前に設計圧力の1.5倍で耐圧試験を実施しています。.
作動圧力は発酵タンクで15 psi（1 bar）、ジャケットで30 psiです。スプリング式安全弁、圧力計、独立したCIPスプレーボールポートが標準装備です。圧力解放には単一の弁に頼らず、上部ドームに独立したPRVを装着しています。.
冷却および温度管理
円錐部と下部シェルには二重ディンプルプレートジャケットが装備されています。エールの場合はこれで十分です。34°Fで保持するラガーには、上部シェルに3つ目のジャケットを設けることで、タンクが80％充填時の温度制御が向上します。グリコール入口は1.5インチのトライクランプで、配管経路に応じて前面または背面にポートを配置可能です。.
仕様
| モデル | 300L | 500L |
|---|---|---|
| 総容量 | 360 L | 600 L |
| 作動容量 | 300 L | 500 L |
| 内径 | 700ミリメートル | 800 mm |
| 総高さ | 1,850 mm | 2,150 mm |
| 冷却面積 | 1.8 m² | 2.6 m² |
| 脚部 | SUS304製、調整可能、レベリングパッド付き | |
よくある質問
上部マンウェイからドライホップは可能ですか？ はい、ただし500Lでは上部ドームに専用の4インチドライホップポートを推奨します。これにより酸素の取り込みが減少します。.
CIPは自動ですか？ スプレーボールはタンク内部を処理します；ポンプと苛性ソーダ／消毒剤ループがまだ必要です。スプレーボールは3〜4バールの供給に合わせてサイズを決定します。.
グリコールループはどのように接続しますか？ 各ジャケットにはそれぞれの入口と出口があります。バランスバルブ付きマニホールドに並列で接続してください。.
ASMEまたはCEに準拠して製造していますか？ 目的地によって両方対応可能です。お問い合わせ時に市場をお知らせください。.
送っていただく情報
バッチサイズ、ビールのスタイル、タンクの数、天井の高さ、グリコール供給温度の5つの詳細が構成を決定します。それらを共有いただければ、見積もり前にタンク容量、ジャケットの配置、ポート位置を確認します。.
いくつか小さな問題はありましたが、Pollyの助けのおかげで素晴らしい仕上がりとなり、私の小さな蒸留所にかなりの新規顧客をもたらしました。.
とても良いです！！アメリカでの設置に興奮しているあまり、あなたとWenzhou Ace Machinery Co., Ltdに設置全体の品質について大きな賛辞を伝えるのを完全に忘れていました！！すべてが素晴らしく見え、コンテナへの梱包方法も並外れています！！御社に非常に感銘を受けており、私の注文に携わった皆様に心から感謝申し上げます！！
私たちはこの蒸留器を使って数バッチのウイスキー、ジン、その他のスピリッツを製造しており、これまでの結果に非常に満足しています。機器はよく機能し、蒸留中の制御も良好です。スピリッツはバッチごとに清潔で一貫しており、求めていた風味のプロファイルが得られました。操作とメンテナンスも簡単で、私たちの蒸留所にとって素晴らしい追加となりました。信頼できる機器を求める他のクラフト蒸留者にもぜひお勧めします。”
Pollyは最高です！彼と彼らが製造する製品を強くお勧めします！非常に満足しています。彼女は非常に良くコミュニケーションを取り、職人技の品質も優れています！配送も素晴らしかったです。Pollyとチームに感謝します。
注文から配送まで60日かかりましたが、まるで芸術作品のようです。Pollyの助けに感謝します。.
蒸留器の組み立てはかなり大変な作業でしたので、友人に手伝ってもらい、わずか8時間で完成させることができました。本当に満足しています。見た目も素晴らしいです。ライアン・マーフィー
私たちはACE Distillery Equipmentの新しい銅製蒸留システムに非常に満足しています。この機器は高品質で、丁寧に作られ、美しく仕上げられています。.
製造から出荷、設置、試運転までの全工程がスムーズに進みました。ACEチームはプロフェッショナルで対応が迅速かつ知識豊富でした。設置を無事に完了させ、素晴らしい技術サポートを提供してくれました。.
蒸留所での見た目も依然として素晴らしく、期待通りの性能を発揮しています。信頼性が高く高品質な蒸留機器をお探しの方には、ACEを強くお勧めします。.
素晴らしい仕事をしてくれたACEチームに感謝します！”
Aceに対する私の満足度は100%です。サービスは迅速でプロフェッショナルかつ親切でした。ポリーは終始優れたサポートを提供してくれました。納品された100ガロンの銅製ポットスティル蒸留設備は私の期待に完璧に応え、その優れた品質で際立っています。大切に扱われていると感じており、躊躇なく推薦します。.
素晴らしいサービスをありがとうございました。.
敬具,
オリバー・ブラウン
