説明
ターンキーのクラフトおよび工業用ビール生産ライン、3000Lから5000Lまで
醸造所は希望リストではなく、バッチサイズとフロアプランを持って私たちのもとに来ます。仕事は、実際に醸造するビールに合わせて容器の形状、冷却面積、およびユーティリティを調整することです。この3000L~5000Lのターンキーラインは、熱湯から明るいビールまでの全工程を処理し、日々の醸造所の運用方法に基づいて構築されています。.
ラインに含まれるもの
典型的な範囲は、2槽または3槽の醸造所、ワールプール、熱交換器、発酵および調整タンク、CIPセット、グリコールチラー、および制御装置をカバーします。3000Lシステムでは、シングルパスプレートチラーと40~60BBLのセラー容量により、ダブルバッチが実用的です。5000Lでは、ポンプのサイズとメインラインの直径がより重要であり、サイズ不足の移送ラインは90分のノックアウトを3時間に延長させます。.
材料および製造の詳細
製品接触面は標準で304ステンレス製です。水質が厳しい場合や醸造所がサイダー、コンブチャ、またはサワーも製造する場合は316Lが指定されます。内部の溶接部は研磨、磨き、パッシベーション処理されています。円錐形およびドーム形のヘッドは圧力定格されており、すべてのジャケットは出荷前に水圧試験が行われます。ディンプルまたはチャネルジャケットはタンク壁の平方メートルあたりの冷却面積を増やし、発酵後の急冷時間を短縮します。.
仕様
| バッチサイズ | 1回の醸造あたり3000L~5000L |
|---|---|
| 醸造所 | 2槽または3槽、直火または蒸気 |
| 発酵槽の材料 | SUS304、オプションでSUS316L |
| 作業圧力 | 0.2〜0.3 MPa、設計に基づく安全弁設定 |
| 冷却 | グリコールジャケット付き、タンクあたり2〜4ゾーン |
| 洗浄 | スプレーボールによるCIP、360度カバー |
現場からの選択メモ
コーン角度は見た目の問題ではありません。60度のコーンはトラブと酵母をきれいに排出します。浅いコーンは材料を保持し、ビールの品質に影響します。ヘビードライホップを計画している場合は、75%の充填量以上のヘッドスペースを確保してください。小規模なブルーパブはコスト削減のために単一ゾーンジャケットを注文することが多いですが、発酵熱はタンクサイズとピッチング率によって変わるため、生産ブルワリーは避けるべきです。.
見積もり前に、バッチサイズ、ビールのスタイル、発酵槽の数、天井の高さ、蒸気または電気の供給、グリコールの利用可能性をお尋ねします。これら5つの詳細がタンク容量、冷却面積、構成を決定します。.
ビール発酵タンクの構造
関連製品
1000L〜5000Lジャケット付きステンレススチール水平ビール発酵タンク
1000L-10T ステンレス製ビール発酵タンク、醸造所向けグリコール制御付き
1000L 2000L 二重壁ジャケット付き円錐形ビール発酵タンク ステンレスタンク
グリコールジャケット付き1000L円錐形ビール発酵タンクおよびマイクロブルワリー用SUS304タンク
1000L~3000Lジャケット付き円錐形ビール発酵タンク(CIPシステム付き)
冷却ジャケット付き1000L/1500Lステンレス製ビール発酵タンク
販売用10000リットルステンレス製円錐形ビール発酵タンク
完全なビール醸造設備 2000L 3000L 4000L 5000L ターンキーブルワリー
Liam Anderson
カスタマーレビュー
いくつか小さな問題はありましたが、Pollyの助けのおかげで素晴らしい仕上がりとなり、私の小さな蒸留所にかなりの新規顧客をもたらしました。.
Ben McDonald
カスタマーレビュー
とても良いです!!アメリカでの設置に興奮しているあまり、あなたとWenzhou Ace Machinery Co., Ltdに設置全体の品質について大きな賛辞を伝えるのを完全に忘れていました!!すべてが素晴らしく見え、コンテナへの梱包方法も並外れています!!御社に非常に感銘を受けており、私の注文に携わった皆様に心から感謝申し上げます!!
Sarah Mitchell
カスタマーレビュー
私たちはこの蒸留器を使って数バッチのウイスキー、ジン、その他のスピリッツを製造しており、これまでの結果に非常に満足しています。機器はよく機能し、蒸留中の制御も良好です。スピリッツはバッチごとに清潔で一貫しており、求めていた風味のプロファイルが得られました。操作とメンテナンスも簡単で、私たちの蒸留所にとって素晴らしい追加となりました。信頼できる機器を求める他のクラフト蒸留者にもぜひお勧めします。”
Matt Richardson
カスタマーレビュー
Pollyは最高です!彼と彼らが製造する製品を強くお勧めします!非常に満足しています。彼女は非常に良くコミュニケーションを取り、職人技の品質も優れています!配送も素晴らしかったです。Pollyとチームに感謝します。
James Taylor
カスタマーレビュー
注文から配送まで60日かかりましたが、まるで芸術作品のようです。Pollyの助けに感謝します。.
Ryan Murphy
カスタマーレビュー
蒸留器の組み立てはかなり大変な作業でしたので、友人に手伝ってもらい、わずか8時間で完成させることができました。本当に満足しています。見た目も素晴らしいです。ライアン・マーフィー
ウィリアム・ハリス
カスタマーレビュー
私たちはACE Distillery Equipmentの新しい銅製蒸留システムに非常に満足しています。この機器は高品質で、丁寧に作られ、美しく仕上げられています。.
製造から出荷、設置、試運転までの全工程がスムーズに進みました。ACEチームはプロフェッショナルで対応が迅速かつ知識豊富でした。設置を無事に完了させ、素晴らしい技術サポートを提供してくれました。.
蒸留所での見た目も依然として素晴らしく、期待通りの性能を発揮しています。信頼性が高く高品質な蒸留機器をお探しの方には、ACEを強くお勧めします。.
素晴らしい仕事をしてくれたACEチームに感謝します!”
オリバー・ブラウン
カスタマーレビュー
Aceに対する私の満足度は100%です。サービスは迅速でプロフェッショナルかつ親切でした。ポリーは終始優れたサポートを提供してくれました。納品された100ガロンの銅製ポットスティル蒸留設備は私の期待に完璧に応え、その優れた品質で際立っています。大切に扱われていると感じており、躊躇なく推薦します。.
素晴らしいサービスをありがとうございました。.
敬具,
オリバー・ブラウン
