설명
1500L 브라이트 비어 탱크가 적합한 위치
브라이트 비어 탱크는 발효와 포장 사이에 위치합니다。맥주는 1차 발효 후 숙성, 드라이 호핑, 콜드 크래시, 탄산화 과정을 위해 이곳으로 이동합니다。이 용기는 압력을 유지하고 온도를 안정적으로 유지하며, 충전기에서 인라인 탄산화에 의존하지 않고 탱크 내에서 탄산화를 할 수 있게 합니다。1200~1500L 배치를 운영하는 양조장은 일반적으로 하나의 BBT를 3~4개의 발효조와 짝지어 포장 일정을 유연하게 유지하면서 발효조 공간을 차지하지 않습니다。.
사과주와 콤부차 생산자는 동일한 형상을 사용하지만, 세척 및 압력 절차는 다릅니다。산성 제품은 제품 접촉면에 316L 스테인리스 사용을 더 선호하게 만듭니다。.
재료 및 제작
우리는 표준으로 304 스테인리스로 실린더를 제작합니다。제품이 산성이거나 염화물 노출이 예상되는 경우—사과주와 콤부차 공장에서 흔함—내부 쉘은 316L로 제작합니다。1500L 작업 용량에는 실린더에 3mm 판재, 디쉬 헤드에는 4mm 판재를 사용합니다。딤플 또는 필로우 재킷은 쉘 높이의 약 60~70%를 덮으며, 공격적인 탄산화가 계획된 경우 콘에는 별도의 재킷이 부착됩니다。탄산화는 발열 반응이며 콘은 층화가 시작되는 지점이기 때문입니다。.
내부 용접부는 평탄하게 연마되고, 산세 및 패시베이션 처리됩니다。0.4~0.6 µm 기계적 연마는 맥주에 적합하며, 더 미세한 마감은 요청 시 제공 가능합니다。외부는 304 스테인리스에 80~100mm 폴리우레탄 단열재가 클래딩 아래에 있습니다。피팅은 시장에 따라 DIN 또는 트라이클램프 방식입니다。모든 장치는 포장 전에 작업 압력의 1.5배로 수압 및 압력 테스트를 거칩니다。.
사양
| 작동 용량 | 1500 L |
|---|---|
| 총 용량 | 약 1800 L |
| 내부 쉘 | 304 또는 316L 스테인리스 |
| 냉각 | 딤플 재킷, 글리콜, 2~3 구역 |
| 작동 압력 | 1.5–3 바 |
| 콘 | 60° 전용 재킷 포함 |
| 세척 | 회전식 스프레이 볼, CIP 리턴 포트 |
실용적인 질문
탱크 내에서 탄산화할 수 있나요？ 예, 탄산화 스톤과 목표 압력에 맞춘 PRV를 사용합니다。안전 밸브는 탱크 등급에 맞추어야 하며, 희망하는 탄산화 수준에 맞추면 안 됩니다。.
어떤 크기의 쿨러가 필요합니까？ 1500L 탱크의 두 구역은 활성 크래시 중 약 3–5 kW의 냉각을 소모합니다。글리콜 용량은 단일 용기가 아닌 전체 탱크 농장에 맞게 설계하세요。.
CIP는 어떻게 작동합니까？ 상단 맨웨이에 스프레이 볼, 콘 아웃렛에서의 리턴, 그리고 볼에서 1.5–2바에 맞는 펌프를 설치하세요。신뢰하기 전에 커버리지를 확인하세요。.
견적 요청 전에
배치 크기, 맥주 종류, 발효 탱크 수 및 사용 가능한 공간을 알려주세요。양조장에 적합한 탱크 용량, 냉각 면적 및 구성을 추천해 드립니다。천장 높이, 문 너비, 글리콜 공급 온도도 용량만큼 중요하니 이 정보도 함께 보내주시면 도면을 더 빨리 보내드립니다。.
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