1500Lブライトビールタンクの設置場所

ブライトビールタンクは発酵と包装の間に位置します。ビールは一次発酵後にここへ移動し、熟成、ドライホッピング、コールドクラッシュ、炭酸化を行います。容器は圧力を保持し、温度を安定させ、充填機でのインライン炭酸化に頼らずにタンク内で炭酸化が可能です。1200〜1500Lのバッチを扱う醸造所では、通常1基のBBTに対して3〜4基の発酵タンクを組み合わせ、発酵タンクのスペースを拘束せずに包装スケジュールの柔軟性を保ちます。.

サイダーやコンブチャの製造者も同じ形状を使用しますが、洗浄と圧力の手順は異なります。酸性製品は製品接触面に316Lを選ぶ傾向が強いです。.

材料と製造

シリンダーは標準で304ステンレス製です。製品が酸性であったり塩化物への曝露が現実的な場合（サイダーやコンブチャ工場で一般的）、内側のシェルは316Lを使用します。1500Lの作業容量ではシリンダーに3mmの板厚、ドームヘッドに4mmを採用します。ディンプルまたはピロージャケットはシェルの高さの約60〜70％を覆い、強力な炭酸化を計画する場合はコーン部に専用ジャケットを設けます。炭酸化は発熱反応であり、コーン部が層化の開始点だからです。.

内部の溶接部はフラッシュ研磨、酸洗、パッシベーション処理を施します。0.4〜0.6µmの機械研磨はビールに適しており、より細かい仕上げも要望に応じて可能です。外装は304で、クラッディング下に80〜100mmのポリウレタン断熱材を装備します。継手は市場に応じてDINまたはトライクランプを使用します。すべてのユニットは梱包前に作業圧力の1.5倍で水圧試験および圧力試験を実施します。.

仕様

実用的な質問

タンク内で炭酸化できますか？ はい、炭酸化石と目標圧力に設定されたPRVを使用します。リリーフバルブは希望する炭酸化レベルではなく、タンクの定格に合わせてください。.

どのサイズのチラーが必要ですか？ 1500Lタンクの2つのゾーンは、アクティブクラッシュ時に約3〜5 kWの冷却を必要とします。グリコール容量は単一の容器ではなく、全タンクファームに合わせてサイズを決定してください。.

CIPはどのように機能しますか？ トップマンウェイのスプレーボール、コーン出口からのリターン、およびボールで1.5〜2バールにサイズ設定されたポンプ。信頼する前にカバレッジを確認してください。.

見積もり依頼の前に

バッチサイズ、ビールの種類、発酵タンクの数、利用可能なスペースを教えてください。醸造所に適したタンク容量、冷却面積、構成を推奨します。天井の高さ、ドア幅、グリコール供給温度も容量と同じくらい重要ですので、それらも送ってください。図面の返送が早くなります。.