1000L 브라이트 탱크는 저장 탱크가 아닌 압력 용기입니다。 액체가 맑아지고 탄산이 안정화되는 동안 1.5~3.0바의 압력 하에서 맥주, 사이다, 소다 또는 탄산수를 보관합니다。 발효조에서 케그로 제품을 이동할 때, 이 용기는 탱크 내 탄산화, 효모 제거 및 CO2 손실 없이 포장을 가능하게 합니다。.

제작 방법

쉘과 디쉬 헤드는 표준으로 SUS304를 사용합니다。 제품이 산성이거나 염소계 CIP 사이클이 예상될 때는 접촉면을 316L로 변경합니다。 딤플 재킷은 쉘을 덮고 요청 시 콘에도 적용됩니다。 단열재는 스테인리스 클래딩 아래 80~100mm PU로 구성되어, 탱크가 따뜻한 포장장에 있어도 결로가 생기지 않습니다。.

내부 용접부는 연마 및 패시베이션 처리됩니다。 제품 접촉면은 Ra ≤ 0.6 µm에 도달하며, 작은 직경에서는 0.4 µm도 가능합니다。 모든 용기는 작업 압력의 1.5배로 수압 테스트를 거치며, 릴리프 밸브는 내부 탱크와 재킷에 각각 맞게 크기가 조정됩니다。 두 부분을 하나의 밸브로 처리하는 것은 흔하고 비용이 많이 드는 실수입니다。.

1000L 탱크가 적합한 곳

10~15헥토리터 배치를 운영하는 브루펍과 소규모 생산 양조장은 보통 발효와 포장 사이에 이 탱크 한두 개를 보유합니다。 소다나 향미수 탄산화 음료 공장도 다른 스톤과 위생 샘플 밸브를 사용하여 동일한 쉘을 사용합니다。 이 크기는 배치당 약 20~30 케그를 포장하는 작업에 적합합니다。.

견적 요청 전에 받는 질문

탄산석이 필요합니까？

탱크 내에서 탄산화하는 경우에만 필요합니다。많은 양조장은 충전기에서 인라인으로 탄산화하며 브라이트 탱크는 순수하게 침전 및 보관용으로 사용합니다。.

콘형 또는 평저형인가요？

콘형은 효모와 드라이 홉이 가라앉는 데 도움이 됩니다。평저형 탱크는 비용이 적게 들지만, 분리가 되지 않고 CIP가 덜 철저합니다。.

안전 밸브의 압력은 얼마로 설정해야 하나요？

설계 압력 이하로, 일반적으로 2.5–3.0바이며, 스톤에서 최대 CO2 흐름을 배출할 수 있도록 크기가 정해집니다。.

청소는 어떻게 처리하나요？

상단 장착 스프레이 볼, 1.5–2바 공급, 알칼리 세척 후 산 세척, 그 다음 소독제 처리합니다。래킹 암과 샘플 밸브는 분리하여 별도로 청소해야 합니다。.

배치 크기, 맥주 종류, 발효 탱크 수, 사용 가능한 공간을 알려주세요。양조장에 적합한 탱크 용량, 냉각 면적 및 구성을 추천해 드립니다。.