설명
300L 탭룸 배치를 위해 제작됨。
이 300L 이중 용기 양조장은 주 여러 번 양조하며 전체 3용기 라인 없이도 예측 가능한 맥아즙을 원하는 탭룸 양조장에 적합합니다。보통 이 시스템은 매쉬/라우터 탱크와 케틀/월풀의 조합으로 구성하며, 작업 용량은 약 300L이고 중력과 트럽 손실에 따라 250~300L의 실용적인 캐스트 아웃을 제공합니다。11~14°P 사이의 핵심 맥주에 적합하며, 이 프레임은 공간을 작게 유지하고 작업 흐름을 반복 가능하게 합니다。.
용기는 SUS304로 제작됩니다。표준 맥주 용도로 304는 맥아즙, 세척 화학물질 및 일상적인 서비스에 적합하며; 염화물 노출이나 특정 공정 요구 사항에는 316L을 사용합니다。판 두께는 용기 직경과 재킷 압력에 따라 선택되며, 카탈로그 기본값에서 선택하지 않습니다。내부 용접부는 연마 및 처리되며, 표면은 산세 및 피막 처리되어 맥아즙 접촉 부위가 반복적인 CIP에 적합하도록 준비됩니다。외부 마감은 실용적으로 유지되며—브러시 처리 또는 2B—거울 광택 처리된 양조장은 비용만 증가시키고 맥아즙 품질 향상에는 도움이 되지 않습니다。개스킷은 맥아즙 및 세척 온도에 맞게 선택되며; EPDM이 표준이며, 고온 세척이 일상적인 경우 실리콘도 가능합니다。.
설치 시 중요한 사항
양조장에는 증기, 전기 또는 직접 가열 열원과 냉각수 및 CIP 연결이 필요합니다。열원에 따라 유틸리티 및 제어 패키지가 달라지므로 도면이 발행되기 전에 반드시 확인해야 합니다。케틀/월풀에는 월풀 형성을 위한 접선 입구가 필요하며; 펌프 및 배관이 과소 설계되면 트럽 분리가 불안정해집니다。현지 규정에 따라 홉 포트, 시야 유리, 샘플 밸브, 압력 게이지 및 안전 밸브를 허용합니다。.
이중 용기 시스템은 작업자가 배치 간 청소 및 이송을 기다리지 않고 수행할 수 있을 때 탭룸에서 효과적입니다。더블 브루 또는 고중력 생산의 경우, 이 프레임의 편안한 작업 범위를 넘기기보다는 더 큰 케틀이나 별도의 월풀을 요청하십시오。.
| 매개변수 | 일반 구성 |
|---|---|
| 배치 용량 | 명목상 300L; 250~300L 캐스트 아웃 |
| 용기 | 매시/라우터 탱크 + 케틀/월풀 |
| 재질 | SUS304; 316L 선택 가능 |
| 가열 | 전기, 증기 또는 직접 가열 |
| 제어 | 수동 또는 PLC/HMI 옵션 |
| CIP | 스프레이 볼 및 맥아즙 접촉 부품 |
자주 묻는 질문
매일 300L를 양조할 수 있습니까？ 예, 적절한 세척과 열 회복이 있다면 가능합니다。연속 이중 배치는 3개 용기 배치 또는 버퍼 탱크가 더 적합합니다。.
316L이 필요합니까？ 대부분의 탭룸 맥아즙 작업에는 적합하지 않습니다。물, 세척제 또는 현지 규정이 316L을 요구하지 않는 한 304를 사용하십시오。.
견적을 위해 무엇을 보내야 합니까？ 배치 크기, 예상 중력, 맥주 스타일, 열원, 사용 가능한 공간, 유틸리티 한계 및 주당 계획된 배치 수。.
배치 크기, 맥주 스타일, 열원 및 사용 가능한 바닥 공간을 알려주십시오。양조장에 적합한 용기 용량, 가열 패키지 및 배관 구성을 추천해 드립니다。.
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