설명
반복 가능한 맥아즙 생산을 위한 6BBL 양조장
이것은 4개의 용기로 구성된 6BBL 양조장입니다:매시 튠, 라우터 튠, 케틀 및 월풀。변환, 맥아즙 분리, 끓임 및 트럽 침전 사이의 명확한 구분이 필요한 탭룸 양조장과 소규모 수제 양조장에 적합하게 배치합니다。6BBL 배치는 대략 7hL의 뜨거운 맥아즙에 해당하므로 용기 형상, 재킷 면적 및 배관 배치가 명목 탱크 크기보다 더 중요합니다。.
제작 및 재료
맥아즙 접촉 표면은 일반적으로 304 스테인리스강입니다。염화물 노출, 세척 화학물질 또는 고객 사양이 정당화하는 경우 316L을 사용합니다。용접부는 퍼지, 산세 및 수동화 처리되며 내부 표면은 약 Ra 0.8 마이크로미터 또는 그 이상으로 마감됩니다。씰은 EPDM 또는 실리콘으로, 증기, CIP 가성소다 및 온도 사이클에 맞게 선택됩니다。배치 시 CIP 분사 경로, 배수 경사 및 맨웨이 접근성을 고려하며 제작 후가 아닙니다。.
실용적인 적합성
이 시스템은 주당 여러 번 양조하는 양조장과 나중에 탱크를 추가할 공간을 원하는 곳에 적합합니다。스팀 재킷, 전기 요소 또는 직접 화염이 가능하지만 선택에 따라 유틸리티 부하, 케틀 설계 및 바닥 간격이 달라집니다。월풀 성능은 입구 속도와 맥아즙 높이에 따라 달라지므로 배치 크기에 맞춰 접선 입구와 스탠드파이프를 설정합니다。.
사양
| 배치 크기 | 6 bbl / 약 7 hL 뜨거운 맥아즙 |
|---|---|
| 용기 | 메쉬 튠, 라우터 튠, 케틀, 월풀。 |
| 재질 | 304 스테인리스강 표준;316L 선택 가능 |
| 가열 | 스팀 재킷, 전기 또는 직접 화염 |
| 내부 마감 | Ra 0.8 마이크로미터 또는 그 이상 |
| 연결부 | 트라이클램프 또는 DIN, CIP 및 냉수 포트 |
| 제어 | 수동 또는 PLC 옵션 |
자주 묻는 질문
매싱과 로터를 한 용기로 공유할 수 있습니까? 예, 하지만 별도의 용기를 사용하면 이 규모에서 더 빠른 작업 전환과 더 나은 로터 제어가 가능합니다。.
월풀 탱크가 필요합니까? 홉 향이 강하거나 투명도에 민감한 맥주를 포장하는 경우, 전용 월풀이 찌꺼기 이송과 청소 시간을 줄여줍니다。.
주문 전에 무엇을 확인해야 합니까? 배치 크기, 맥주 스타일, 주당 양조 일수, 사용 가능한 높이, 유틸리티 유형 및 향후 탱크 수를 확인해야 합니다。.
배치 크기, 맥주 유형, 발효 탱크 수 및 사용 가능한 공간을 알려주세요。양조장에 적합한 탱크 용량, 냉각 면적 및 구성을 추천해 드립니다。.
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Liam Anderson
고객 리뷰
몇 가지 사소한 문제가 있었지만, 폴리의 도움 덕분에 훌륭하게 보이며 제 작은 증류소에 꽤 많은 새로운 고객을 가져왔습니다。.
Ben McDonald
고객 리뷰
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고객 리뷰
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고객 리뷰
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