설명
500 L 턴키 패키지가 실제로 포함하는 내용
이 배치 크기에서는 일반적으로 두 개의 용기 양조장: 매시/라우터 튠과 케틀/월풀을 제작하며, 별도의 온수 탱크, 플레이트 쿨러, 글리콜 유닛이 있습니다。 양조장은 배관과 제어판이 이미 장착된 스키드 형태로 도착하는데, 현장에서 부속품을 조달해야 하는 설치팀은 며칠을 잃기 때문입니다。 주간 포장 일정을 운영하는 대부분의 구매자는 이 양조장을 4~6개의 유니탱크와 함께 사용합니다。.
2년 후에 나타나는 제작 문제점
쉘과 디쉬 헤드는 기본적으로 SUS304입니다。 수질 화학이 공격적이거나 양조장이 같은 공간에서 사워 및 혼합 배양 작업을 계획할 때 316L로 전환합니다。 제품 접촉 용접은 TIG 용접, 연마, 산세척 및 수동화 처리되며; 발효기 내부는 Ra ≤ 0.6 μm로 연마되고, 외부는 방의 요구에 따라 브러시 처리 또는 미러 처리됩니다。 재킷은 단열 및 클래딩 전에 수압 테스트를 거치는데, 저가 제작은 이 과정을 생략하고 젖은 단열재 비용을 치릅니다。.
콘과 하부 실린더의 딤플 재킷은 30% 글리콜 루프에서 1~2 °C까지 급속 냉각을 유지합니다。 탱크 작업 압력은 0.2~0.3 MPa이며, 설계 압력 이하로 설정된 인증된 릴리프 밸브가 있습니다。 CIP는 전용 펌프와 회전 스프레이 볼을 사용하며, 랙 암, 샘플 밸브 및 드라이 홉 포트는 트라이-클램프 피팅으로 유지하여 용접공 없이도 셀러 배관을 재설치할 수 있습니다。.
일반 사양
| 배치 크기 | 500 L (뜨거운 맥아즙) |
|---|---|
| 양조장 | 2-용기, 직접 화염 또는 증기 |
| 발효기 옵션 | 500~1000 L 유니탱크, 60° 콘 |
| 재질 | SUS304 / 316L |
| 작동 압력 | 0.2–0.3 MPa |
| 냉각 | 딤플 재킷, 글리콜 30% |
| 제어 | PID 온도 제어, 수동 밸브 또는 공압 밸브 |
견적 요청 전에 받는 질문
하나의 500L 양조장이 더 큰 발효조를 채울 수 있습니까? 네, 하루에 두 번 또는 세 번 양조하면 가능합니다 — 하지만 먼저 노크아웃 시간과 냉각기 용량을 확인하세요。.
별도의 와플풀이 필요합니까? 10헥토리터 이하라면 긴 캐스트아웃을 감수할 경우 결합된 케틀/월풀도 괜찮습니다。.
바닥 공간은? 대략 40~60㎡를 계획하세요, 셀러 통로와 글리콜 스키드 포함입니다。.
배치 크기, 맥주 유형, 발효 탱크 수 및 사용 가능한 공간을 알려주세요。양조장에 적합한 탱크 용량, 냉각 면적 및 구성을 추천해 드립니다。.
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