설명
5 BBL 스팀 브루하우스가 실제로 해결하는 문제
600 L 두 용기 시스템은 3용기 라인에 자본을 묶지 않고도 일관된 5 BBL 생산을 원하는 양조장에 적합합니다。 한 용기에서 매시와 로터, 다른 용기에서 케틀과 월풀, 그리고 위에는 온수 탱크가 있습니다。 스팀 재킷은 맥아즙이 직접 화염에 닿지 않도록 하며, 스텝 매시 시에도 타지 않게 해줍니다。 이는 단일 주입 페일 에일을 넘어설 때 중요합니다。.
제작 및 표면 상태
접촉 부품은 기본적으로 SUS304이며, 세척수 내 염소 노출 위험이 실제로 있는 경우 316L도 사용 가능합니다。 내부 용접부는 연마, 산세 및 패시베이션 처리됩니다。 우리는 재킷과 CIP 라인을 양면에서 용접하고 염료 침투 검사로 점검하는데, 이는 스팀 재킷의 미세 구멍이 나중에 절연재 뒤에서 누수로 나타나 접근이 어려워지기 때문입니다。 개스킷은 식품 등급 실리콘 또는 EPDM으로, 배관 절단 없이 빠르게 교체할 수 있습니다。 절연재는 304 클래딩 아래 80mm 암면으로, 끓이는 동안 외부가 만져져도 안전합니다。.
기술 데이터
| 배치 크기 | 600 L / 5 BBL (요청 시 온수 및 발효조 용량 일치 가능) |
|---|---|
| 용기 | 가짜 바닥이 있는 매시-로터 탱크, 케틀-월풀, HLT |
| 가열 | 포화 증기, 0.2–0.4 MPa 재킷 압력, PRV 장착 |
| 재질 | SUS304 접촉 표면, 316L 선택 가능, #4 외부 마감 |
| 추출 | 그리스트와 분쇄에 따라 75–80% |
| 연결부 | 트라이클램프, CIP 스프레이 볼, RTD 포트, 응축수 반환 |
구매자가 주문 전에 제기하는 질문들
증기인가 전기인가? 건물에 이미 보일러와 증기가 운용 중이라면. 증기원이 없는 독립형 장치는 보통 전기 재킷과 더 작은 설치 공간이 더 적합합니다。.
8 BBL 배치를 운영할 수 있습니까? 불가합니다。헤드스페이스는 600L에서 10% 끓음 손실에 맞춰져 있습니다;배치를 늘리면 끓음 넘침이 스택으로 이어집니다。.
청소는 어떻게 처리하나요? 케틀과 로터에 CIP 스프레이 볼이 있으며, 반환 라인은 펌프 스키드로 연결됩니다。시운전 전에 유량을 확인하세요。펌프가 너무 작으면 케틀 벽에 맥아 찌꺼기가 남습니다。.
플랜트 바닥 높이, 증기 공급 압력, 사용 가능한 냉각수 및 곡물 처리 방식이 최종 레이아웃을 결정합니다。배치 목표와 함께 보내주시면 용기 크기와 재킷 면적을 확인해 드리겠습니다。.
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Liam Anderson
고객 리뷰
몇 가지 사소한 문제가 있었지만, 폴리의 도움 덕분에 훌륭하게 보이며 제 작은 증류소에 꽤 많은 새로운 고객을 가져왔습니다。.
Ben McDonald
고객 리뷰
매우 좋습니다!!미국에서 설치를 하게 되어 흥분한 나머지 ACE 회사와 여러분께 설치 품질에 대해 큰 칭찬을 드리는 것을 완전히 잊었습니다!!모든 것이 훌륭해 보이고 컨테이너에 포장한 방식도 특별했습니다!!귀사에 깊은 인상을 받았으며 제 주문에 참여한 모든 분들께 큰 감사를 전하고 싶습니다!!
Sarah Mitchell
고객 리뷰
우리는 지금까지 위스키, 진 및 기타 몇 가지 증류주를 만들기 위해 이 증류기를 여러 배치에 걸쳐 사용해 왔으며, 지금까지 결과에 매우 만족하고 있습니다。장비는 잘 작동하며 증류 과정에서 좋은 제어를 제공합니다。증류주는 배치마다 깨끗하고 일관되게 나오며, 우리가 원하던 맛 프로필을 얻었습니다。운영과 유지보수도 쉬웠습니다。우리 증류소에 훌륭한 추가물이 되었으며, 신뢰할 수 있는 장비를 찾는 다른 수제 증류업자들에게 확실히 추천합니다。”
Matt Richardson
고객 리뷰
폴리는 정말 대단한 사람입니다!그와 그가 생산하는 제품을 강력히 추천합니다!저는 매우 만족합니다。그녀는 의사소통이 매우 원활하며, 작업 품질도 훌륭합니다!배송도 탁월했습니다。폴리와 팀에게 감사드립니다。
James Taylor
고객 리뷰
주문부터 배송까지 60일이 걸렸으며, 예술 작품처럼 보입니다。도움을 준 폴리에게 감사드립니다。.
Ryan Murphy
고객 리뷰
증류기를 조립하는 일이 꽤 큰 작업이었기에 친구에게 도움을 요청했고, 단 8시간 만에 완성할 수 있었습니다。정말 만족스럽고, 멋지게 보입니다。Ryan Murphy
William Harris
고객 리뷰
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제조, 배송, 설치부터 시운전까지 전 과정이 원활하게 진행되었습니다。ACE 팀은 전문적이고 반응이 빠르며 매우 해박했습니다。그들은 설치를 성공적으로 완료하도록 도와주었고 훌륭한 기술 지원을 제공했습니다。.
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Oliver Brown
고객 리뷰
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