Apraksts
1000L gaišais tvertne ir spiediena tvertne, nevis uzglabāšanas tvertne. Tā satur alu, sidru, limonādi vai gāzētu ūdeni 1,5–3,0 bāru spiedienā, kamēr šķidrums skaidrojas un stabilizējas karbonizācija. Ja pārvietojat produktu no fermentora uz mucu, šī ir tvertne, kas ļauj karbonizēt tieši tvertnē, noņemt raugu un iepakot, nezaudējot CO2.
Kā mēs to būvējam
Apvalks un vāka galvas ir izgatavotas no SUS304 kā standarts. Mēs pārejam uz 316L mitrās puses materiālu, ja produkts ir skābs vai ja ir paredzamas hlorētas CIP cikli. Dimple apvalki sedz apvalku un pēc pieprasījuma arī konusveida daļu. Izolācija ir 80–100 mm PU zem nerūsējošā apvalka, tāpēc tvertne var atrasties siltā iepakošanas zālē bez kondensāta veidošanās.
Iekšējie metinājumi ir slīpēti un pasivizēti. Produkta saskares virsmas sasniedz Ra ≤ 0,6 µm, ar 0,4 µm pieejamu mazākiem diametriem. Katru tvertni hidrotestē pie 1,5 reizes darba spiediena, un drošības vārsti ir izmēroti gan iekšējai tvertnei, gan apvalkam atsevišķi. Viens vārsts abām daļām ir izplatīta un dārga kļūda.
Kur 1000L der
Brewpubi un mazas ražotnes, kas ražo 10–15 hl partijas, parasti starp fermentāciju un iepakošanu izmanto vienu vai divas šādas tvertnes. Dzērienu rūpnīcas, kas karbonizē limonādi vai aromatizētu ūdeni, izmanto to pašu apvalku ar citu akmeni un sanitāru paraugu vārstu. Izmērs ir piemērots operācijām, kas iepako aptuveni 20–30 mucas partijā.
| Tilpums | 1000 L, pielāgots 500–5000 L |
|---|---|
| Darba spiediens | Iekšējais spiediens 3,0 bāri, apvalka spiediens 3,0 bāri |
| Iekšējā apvalka | SUS304 / SUS316L, 3 mm |
| Dzesēšana | Dimple apvalks, korpuss un konuss |
| Izolācija | 80–100 mm PU, nerūsējošā tērauda apšuvums |
| Virsmu apdare | Ra ≤ 0,6 µm iekšējais |
| Piederumi | Augšējais cilvēka ieeja, CIP smidzināšanas bumba, karbonizācijas akmens, spiediena mērītājs, drošības vārsts, paraugu vārsts, pārliešanas roka |
Jautājumi, ko saņemam pirms piedāvājuma sniegšanas
Vai man vajag karbonizācijas akmeni?
Tikai, ja karbonizējat tvertnē. Daudzas alus darītavas karbonizē tieši pie pildītāja un gaišo tvertni izmanto tikai skaidrošanai un uzglabāšanai.
Konuss vai plakans dibens?
Konuss palīdz rauga un sausā apiņa nosēšanās procesā. Tvertnes ar plakanu dibenu maksā lētāk, taču zaudējat šo atdalīšanu, un CIP ir mazāk rūpīga.
Kādam spiedienam jābūt drošības vārstam?
Zem projektēšanas spiediena, parasti 2,5–3,0 bāri, un izmērots, lai atbrīvotu maksimālo CO2 plūsmu no jūsu akmens.
Kā tiek veikta tīrīšana?
Augšpusē uzstādīta smidzināšanas bumba, 1,5–2 bāru padeve, sārmaina, tad skābe, pēc tam dezinfekcijas līdzeklis. Pārliešanas roka un paraugu vārsts jāizņem un jānotīra atsevišķi.
Pastāstiet mums par savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo telpu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Saistītie produkti
1500L aukstā krasā spožā alus tvertne | izobāriska pēcpūšanas amatniecības alus tvertne
1500 L aukstā krišanas tvertne, izstrādāta izobāram pēcpūšanas darbam: 304 vai 316L korpuss, atsevišķas konusa un cilindra glikola apvalki, 3 bāru projektēšanas spiediens un 80 mm izolācija. Piemērota 20 līdz 30 hL alus darītavām, kurām nepieciešama īpaša gaišā alus un krišanas tvertne pirms iepakošanas.
1500L apvalkots BBT | karbonizācija, CIP, kombuča un sidrs
1500L apvalkota gaišā alus tvertne nogatavināšanai, karbonizācijai un aukstai dzesēšanai, izgatavota no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda ar dimplu glikola apvalkiem un CIP smidzināšanas bumbu. Piemērota alus darītavām, sidra ražotājiem un kombučas ražotājiem, kas ražo 1200–1500L partijas. Ietver specifikācijas, izgatavošanas detaļas un praktiskus izvēles norādījumus.
100L līdz 50000L izolēta horizontāla alus uzglabāšanas tvertne spiediena trauks
Izolēti horizontāli alus uzglabāšanas tvertnes no 100 L līdz 50 000 L, izgatavotas no SUS304 vai SUS316L ar PU izolāciju, nerūsējošu apšuvumu un iekšējo apdari Ra ≤ 0,8 µm. Piemērotas gaišā alus, sidra, kombučas un limonādes līnijām, kur pagraba augstuma ierobežojumi neļauj izmantot vertikālas tvertnes. Spiediena vērtējumi, CIP savienojumi un dimplu apvalka iespējas pieejamas pēc pieprasījuma.
1000L-5000L amatniecības alus ražošanas tvertne ar PLC vadību, spiediena tvertni un sūkni
1000L–5000L apvalkots koniskais tvertne ar PLC vadību, integrētu sūkni un spiediena tvertnes novērtējumu. Izgatavota no SUS304 vai 316L ar 60–80% dzesēšanas apvalka pārklājumu, Ra ≤ 0,6 µm iekšējo apdari un CIP smidzināšanas bumbu. Izmanto fermentācijai, gaišā alus uzglabāšanai un aukstai nogatavināšanai amatniecības alus darītavās un dzērienu rūpnīcās.
1000L izobariskā nerūsējošā tērauda alus fermentors | 500L koniskais fermentors
Spiedienizturīgi nerūsējošā tērauda fermentori 500L un 1000L izmēros alus darītavām, kas karbonizē tieši tvertnē. SUS304 vai 316L mitrās daļas, dimplu glikola apvalki, Ra 0,8 µm iekšējais apdare un PRV aizsargāts darba spiediens 2,5 bāri. Pielāgoti tilpumi, divzonu dzesēšana un CIP aprīkojums, konfigurēts jūsu alus darītavai un dzesētāja kapacitātei.
1000L BBT amatniecības alus katls – komerciālas alus darītavas uzglabāšanas tvertne
1000L dzidra alus tvertne, veidota kā spiediena trauks karbonizācijai, kondicionēšanai un dzidra alus uzglabāšanai. Dimplu glikola apvalks, 304 vai 316L nerūsējošais tērauds, sanitārie metinājumi pulēti zem 0,6 µm Ra, darba spiediens 15 psi. Konfigurēta ar CIP smidzināšanas bumbu, izsūknēšanas roku, karbonizācijas akmeni un divzonu dzesēšanu bāriem un ražošanas alus darītavām.
1000L un 2000L horizontālie gaišā alus tvertnes (BBT) alus darītavu uzglabāšanai
Horizontālās gaišā alus tvertnes 1000L un 2000L izmēros, būvētas kā spiediena tvertnes karbonizēta alus uzglabāšanai. Izgatavotas no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda, ar dimplētu glikola apvalku, 80-100 mm izolāciju, CIP smidzināšanas bumbu un regulējamu atvieglošanas vārstu. Praktiska izvēle zemu griestu pagrabiem, iepakojuma buferiem un alus darītavām, kas paplašinās no pilotražojuma līdz 2000L partijām.
1000L 10BBL Spīdīga alus tvertne | Pārdošanā spīdīga alus pasniegšanas tvertne
1000L 10BBL gaišā alus tvertne karbonizācijai, skaidrošanai un pasniegšanai. Izgatavota no SUS304 vai 316L ar dimplētu dzesēšanas apvalku, 80-100 mm izolāciju, 400 mm cilvēka piekļuves atveri un darba spiedienam pielāgotu atvieglošanas vārstu. Piemērota alus bāriem un reģionālajām alus darītavām, kurām nepieciešams aukstā kondicionēšanas buferis pirms iepakošanas vai krāna apkalpošanas.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
