Beschrijving
Een 1000L helder vat is een drukvat, geen opslagvat. Het bevat bier, cider, frisdrank of koolzuurhoudend water onder 1,5–3,0 bar terwijl de vloeistof helder wordt en de koolzuurstabiliteit zich ontwikkelt. Als u product verplaatst van fermentor naar vat, is dit het vat waarmee u in het vat kunt carboniseren, gist kunt laten bezinken en kunt verpakken zonder CO2 te verliezen.
Hoe wij het bouwen
De schelp en deksel zijn standaard van SUS304. We schakelen over naar 316L aan de natte zijde wanneer het product zuur is of wanneer gechloreerde CIP-cycli waarschijnlijk zijn. Dimple-jassen bedekken de schelp en, op verzoek, de kegel. Isolatie bestaat uit 80–100 mm PU onder roestvrijstalen bekleding, zodat het vat in een warme verpakkingshal kan staan zonder te zweten.
Interne lassen zijn geschuurd en gepassiveerd. Productcontactoppervlakken bereiken Ra ≤ 0,6 µm, met 0,4 µm beschikbaar op kleinere diameters. Elk vat wordt hydro-getest op 1,5 keer de werkdruk, en veiligheidskleppen zijn apart gedimensioneerd voor het binnenvat en de jas. Eén klep voor beide is een veelgemaakte en dure fout.
Waar 1000L past
Brouwpubs en kleine productiebrouwerijen die batches van 10–15 hl draaien, houden meestal één of twee van deze tussen fermentatie en verpakking. Drankenfabrieken die frisdrank of gearomatiseerd water carboniseren, gebruiken dezelfde schelp met een andere steen en een sanitaire monsterklep. De grootte is geschikt voor operaties die ongeveer 20–30 vaten per batch verpakken.
| Capaciteit | 1000 L, maatwerk 500–5000 L |
|---|---|
| Werkdruk | Binnen 3,0 bar, jas 3,0 bar |
| Binnenmantel | SUS304 / SUS316L, 3 mm |
| Koeling | Dimple-jasje, mantel en kegel |
| Isolatie | 80–100 mm PU, roestvrijstalen bekleding |
| Oppervlakteafwerking | Ra ≤ 0,6 µm intern |
| Armaturen | Bovenste manway, CIP-spuitbol, carbonatiesteen, drukmeter, veiligheidsklep, monsterklep, aftapkraan |
Vragen die we krijgen voordat we een offerte maken
Heb ik een carbonatiesteen nodig?
Alleen als u in het vat carboniseert. Veel brouwerijen carboniseren inline bij de vulmachine en gebruiken het helder vat puur voor klaring en opslag.
Kegelvormig of vlakke bodem?
Een kegel helpt gist en droge hop te laten bezinken. Tanks met een platte bodem zijn goedkoper, maar je verliest die scheiding en CIP is minder grondig.
Op welke druk moet het veiligheidsventiel worden ingesteld?
Onder de ontwerpdruk, typisch 2,5–3,0 bar, en gedimensioneerd om de maximale CO2-stroom van je steen af te voeren.
Hoe wordt het reinigen aangepakt?
Bovenop gemonteerde sproeibal, 1,5–2 bar toevoer, eerst bijtend, dan zuur en daarna desinfecterend. Het aftapkraan en het monsternameventiel moeten apart worden verwijderd en gereinigd.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal fermentatietanks en beschikbare ruimte. We kunnen het tankvolume, het koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Gerelateerde producten
1500L SUS304 horizontale heldere biertank voor ambachtelijke brouwerij taproom & pub
1500L SUS304 horizontale heldere biertank gebouwd voor taprooms en kleine verpakkingsbrouwerijen. 3 mm roestvrijstalen behuizing, deukkoeljas, 2 bar werkdruk, volledige CIP-bereik en complete afvoer. Afmetingen geschikt voor carbonisatie en koude opslag waar de plafondhoogte beperkt is. Maatwerk fittingen, isolatie en glycol aansluitingen beschikbaar.
1200L/1000L/800L PLC Craft Beer Brouwsysteem met Pomp & Drukvat
PLC-gestuurde 800L, 1000L en 1200L craft beer brouwsystemen met motorpomp en drukvaten. SUS304 of 316L constructie, dimple-plaat glycol jassen, hydro-geteste schalen en PID-temperatuurregeling. Gebouwd voor brouwerijen die overstappen van handmatige brouwhuizen naar herhaalbare, gedocumenteerde batches met ruimte om later capaciteit toe te voegen.
1000L-5000L commercieel bierbrouwapparatuur turnkey brouwhuis systeem
Turnkey commercieel bierbrouwapparatuur van 1000L tot 5000L, gebouwd als twee-, drie- of vier-vat brouwhuizen in SUS304 of 316L. We bepalen ketelcapaciteit, whirlpool en jacketkoeling op basis van uw dagelijkse brouwhoeveelheid en verpakkingsschema, met gepassiveerde lassen en drukgeteste jackets op elke unit.
1000L-5000L Craft Bier Unitank Horizontale Bright Bier Tank PLC Besturing
Horizontale bright biertanks van 1000L tot 5000L, gebouwd als drukvaten in SUS304 of 316L met dimple-plaat glycol jassen, PU isolatie en PLC besturing. Ontworpen voor lage plafondkelders en tapkamers, met 2 bar werkdruk, multi-zone koeling en tri-clamp CIP aansluitingen. Maatwerk capaciteiten, afwerkingen en pompconfiguraties beschikbaar.
1000L BBT Craft Bier Ketel – Commerciële Brouwerij Opslagtank
Een 1000L helder biertank gebouwd als drukvat voor carbonisatie, conditionering en opslag van helder bier. Dimple glycol jas, 304 of 316L roestvrij staal, sanitaire lassen gepolijst onder 0,6 µm Ra, en 15 psi werkdruk. Geconfigureerd met CIP sproeibal, aftapkraan, carbonatiesteen en dual-zone koeling voor kroeg- en productiebrouwerijen.
1000 L Verticale Heldere Biertank BBT voor Bierbrouwen en Opslag
Een 1000 L verticale heldere biertank gebouwd voor carbonatie, koude crash en opslag van helder bier vóór verpakking of taproom bediening. SUS304 behuizing met optioneel 316L, deuk glycol jassen, 0,2 tot 0,3 MPa werkdruk en volledige CIP fittingen. Geschikt voor brewpubs en commerciële brouwerijen die 8 tot 12 vaten per batch verpakken.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
