Apraksts
1000L koniska fermenta tvertne atrodas mūsu būvēšanas centrā. Tā veic galveno ražošanas funkciju alus bārā un joprojām iet cauri standarta 2,2 m durvīm, kad kājas ir noņemtas. Lielākā daļa no šīm tvertnēm tiek piegādātas 10 līdz 30 bbl alus bāriem, kas fermentē alus un lagerus pēc fiksēta nedēļas grafika.
Mēs būvējam korpusu kā 1000 L tilpuma tvertni ar 60 grādu konusa formu, kas atstāj aptuveni 800 L izmantojama vārīta alus un pietiekami daudz vietas krausenam intensīvas augšējās fermentācijas procesā. Apvalks ir izgatavots no 3 mm SUS304 kā standarts. Kad vārītā alus satur augstu hlorīdu līmeni vai tvertne saturēs skābu alu, augļus vai stipri sausā hopu partijas, mitrās daļas tiek izgatavotas no 316L. Iekšējie metinājumi ir slīpēti un pasivēti. Pieejams 0,4 mikronu spoguļpolijas variants, ja tīrīšanas pārbaude ir svarīga jūsu kvalitātes nodrošināšanas komandai.
Dzesēšana tiek nodrošināta ar dimplu apvalku uz apakšējā cilindru un konusa, kas tiek barots ar glikolu pie -4 līdz -6 °C. Apvalka sadalīšana divās vai trīs zonās ļauj ātrāk atdzesēt un uzturēt stabilu 1 °C temperatūru lagerēšanas laikā, nepārsniedzot to. Apvalki tiek testēti pie 0,6 MPa un novērtēti darbam pie 0,3 MPa darba spiediena. Tvertne pati strādā pie 0,2 MPa ar spiediena atvieglošanas vārstu, kas ir noregulēts atbilstoši. Standarta aprīkojumā ir 400 mm augšējā cilvēka ieeja, CIP smidzināšanas bumba, pārliešanas roka, paraugu vārsts un sausās hopu pieslēgums, kā arī var pievienot karbonizācijas akmeni vai otro pieslēgumu hopu kanonam.
Specifikācijas
| Nominālā jauda | 1000 L |
| Lietojamais tilpums | aptuveni 800 L |
| Materiāls | SUS304 vai 316L |
| Čaulas / konusa biezums | 3 mm / 2 mm |
| Konusa leņķis | 60 grādi |
| Iekšējais apdare | 2B, metinājumi pasivēti, spoguļpolija pēc izvēles |
| Jaka | Dimpls, 2 līdz 3 glikola zonas |
| Darba spiediens | 0,2 MPa (apvalks 0,3 MPa) |
| Izolācija | 80 mm poliuretāns |
| Cilvēka ieeja | 400 mm augšdaļa |
| Piederumi | CIP smidzināšanas bumba, pārliešanas roka, paraugu vārsts, sausās hopu pieslēgums |
| Glikola pieslēgumi | 1,5 collas |
| Kājiņas | Regulējams, 3 vai 4 |
Biežāk uzdotie jautājumi
1000 L vai 1500 L? Ja jūsu nedēļas brūvējuma garums ir mazāks par 900 L vārīšanas maisījuma, 1000 L uztur konusā pilnu un dzesēšanas ciklu īsu. Lielāks izmērs atstāj plānu vārīšanas maisījuma slāni uz konusa un lēnāku temperatūras reakciju.
Vai tas var noturēt spiedienu karbonizācijai? Tas prasīs 0,2 MPa, kas sedz normālo augšējo spiedienu un pārsūtīšanu. Brite tvertnes karbonizācija pie augstāka spiediena prasa īpašu sertificētu tvertni.
Kā tiek veikta CIP tīrīšana? Kausējošs šķīdums 60 līdz 80 °C caur izsmidzināšanas bumbu, pēc tam skalošana un skābe, ar pārvietojamo roku rotāciju cikla laikā, lai elkoņs redzētu plūsmu.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Alus fermentācijas tvertnes struktūra
Saistītie produkti
1000L nerūsējošā tērauda vienotā fermentācijas tvertne Ale, Lager, Stout amatniecības alus ražošanai
1000L nerūsējošā tērauda vienotā tvertne ale, lager, stout un porter ražošanai. Apvienota fermentācijas un kondicionēšanas tvertne ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, 2 bāru darba spiedienu, CIP smidzināšanas bumbu un 60° konusa leņķi. Izgatavota no SUS304 vai 316L ar zemāku par 0.6 µm iekšpuses pulējumu. Piemērota brūža bāriem un mazām komerciālām alus darītavām, kas paplašinās līdz vairumtirdzniecības apjomiem.
1000L apvalka izobariskā alus vienotankas nerūsējošā tērauda tvertne pārdošanai
1000 L apvalka izobariskā vienotanka alus darītavām, kas ražo 8–10 hl partijas. Izgatavota no SUS304 vai 316L ar dimplu glikola apvalkiem, 60° konuss, CIP smidzināšanas bumba, izsūknēšanas roka, paraugu vārsts un spiediena atvieglošanas vārsts. Atbalsta fermentāciju, kondicionēšanu un karbonizāciju vienā traukā. Pieejama ar pielāgotām stiprinājumu iespējām, sausās apiņu pieslēgvietām, karbonizācijas akmeņiem un izolācijas opcijām amatniecības alus darītavām un līgumu iepakošanas uzņēmumiem.
1000L apvalkots konisks alus fermentators ar dzesēšanu alus darītavām
1000L apvalkots konisks fermentators, izstrādāts alus bāriem un mazām ražotnēm. SUS304 vai 316L korpuss, dimplu dzesēšanas apvalks uz cilindra un konusa, 0,3 MPa apvalka spiediens, rotējoša CIP smidzināšanas bumba un 60° vai 90° konusa opcijas. Piemērots ale un lager fermentācijai ar vietu ātrai dzesēšanai bez fermentācijas pārtraukuma.
1000L amatniecības alus fermentētājs ar augšējo ieeju un dimplu dzesēšanas apvalku
1000L amatniecības alus fermentētājs ar 60° konisku formu, augšējo ieeju un dimplu dzesēšanas apvalku. Izgatavots no SUS304 vai 316L ar piklētu, pasivētu iekšpusi, glikola apvalku, CIP smidzināšanas bumbu un tri-skavas savienojumiem. Piemērots brūvētavām un mazām ražošanas alus darītavām, kas veic atkārtojamus fermentācijas grafikus. Specifikācijas, spiediena vērtējumi un izvēles vadlīnijas jūsu alus darītavai.
1000L koniska alus fermentācijas tvertne ar glikola apvalku un SUS304 tvertni mikrobrūzim
1000L koniska fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L ar divzonu glikola apvalkiem, 60° konusa leņķi un 1.5 bāru darba spiedienu. Piemērota taproom alus darītavām un brūža bāriem, kas pārsniedz 5–7 BBL partijas. Standarta tri-skavas savienojumi raudzēšanai, sausai apiņošanai un CIP, ar pielāgojamām vadības, izolācijas un spiediena opcijām mikrobrūža lietošanai.
1000L koniska SUS304 fermentatora ar spundēšanas vārstu amatniecības alus ražošanai
1000 L koniska fermentatora izgatavots no SUS304 ar 60° konusu, dimplu dzesēšanas apvalkiem, 0,2 MPa darba spiedienu un spundēšanas vārstu dabiskai karbonizācijai. Izstrādāts alus bāriem, kas ražo 10 hl partijas, ar DIN vai Tri-Clamp portiem, CIP izsmidzināšanas bumbu, pārliešanas roku un rauga novākšanas izeju. Pieejamas pielāgotas glikola un vītņu konfigurācijas.
1000L 1500L 2000L amatniecības alus fermentācijas tvertne SUS304 koniska alus darītavas fermentētājs
1000 L, 1500 L un 2000 L amatniecības alus fermentētāji SUS304 vai 316L, ar 60 grādu koniskām apakšām, dzesēšanas jakām ar dimplēm un darba spiedienu 2–3 bāri. Izstrādāti amatniecības alus darītavām, kas ražo 8 līdz 40 partijas mēnesī, ar CIP smidzināšanas bumbu, drošības vārstu, izsūknēšanas roku un PT100 termovellu, konfigurēti pēc pasūtījuma.
Koniska alus fermentatora tvertne 1000L 1500L 2000L 3000L ar dzesēšanas apvalku
Apvalkoti koniski fermentatori no 1000L līdz 3000L, izgatavoti no SUS304 vai 316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem uz konusa un apakšējā cilindrā. Novērtēti ar 2 bāru darba spiedienu unitanka karbonizācijai. Iekļauj CIP izsmidzināšanas bumbu, pārliešanas roku, sausā apiņu portu un parauga vārstu. Izmēri piemēroti alus bāriem līdz reģionālām alus darītavām.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
