Apraksts
Koniskie fermentatori šajā izmēru diapazonā atrodas starp pilotražošanu un pilnu ražošanu. 1000L tvertne ir piemērota alus bāram, kas ražo 8–10 partijas mēnesī; 2000L un 3000L vienības parasti nonāk reģionālajās alus darītavās, kas iepako alus mucās un bundžās. Visām četrām izmēru grupām ir vienāda ģeometrija, tāpēc alus darītava var palielināt ražošanu, nepārmācoties no jauna ar tvertnes izmantošanu.
Darba tilpums tiek uzturēts 75–80% no kopējās kapacitātes. Šis galvas telpas apjoms nav dekorācija — augstas stiprības ale kräusen var ātri pieaugt, un tvertne, kas piepildīta līdz augšai, stundām ilgi spiedīs putas caur izplūdes roku pēc iesēšanas.
Materiāli un izgatavošana
Standarta konstrukcija ir SUS304 ar 3 mm iekšējo apvalku un 2 mm dimplu apvalku. Skābām programmām, sidram vai alus ražošanas ūdenim ar paaugstinātu hlorīdu saturu mēs pārvietojam produktu kontaktvirsmas uz 316L. Hlorīdu stresa plaisāšana 304 koniskajās šuvēs ir reāla kļūmes forma, ko esam redzējuši praksē, nevis teorētisku. Iekšējie metinājumi ir izlīdzināti un pasivēti, ar produkta kontaktvirsmas raupjumu 0,4–0,6 µm Ra. Ārējās virsmas ir 2B vai spoguļpolijas ar 0,8 µm raupjumu, kur bieži tiek veikta mazgāšana.
Katrs tvertne atstāj darbnīcu ar augšējo cilvēka piekļuves lūku, rotējošu CIP smidzināšanas bumbu, sausās apiņu pieslēguma portu, pārlejamo roku, parauga vārstu un atsevišķiem CO2 un izplūdes portiem. EPDM blīves ir standarta; silikona un PTFE blīves ir pieejamas augstas temperatūras CIP cikliem.
Dzesēšana un spiediens
Dimplu apvalki sedz konusveida daļu un apakšējo cilindru. Glikols 28–30°F temperatūrā uzturēs 3000L tvertni cauri ātrai lager fermentācijai bez stratifikācijas. Vienības tvertnes ir novērtētas ar 2 bāru darba spiedienu, 3 bāru hidrotestu, ar atvieglošanas vārstu, kas iestatīts uz 2,5 bāriem. Gāzes karbonizācija tvertnē darbojas tikai tad, ja atvieglošanas iestatījums, vārsta izmērs un CIP procedūra atbilst spiedienam, kuru jūs patiesībā plānojat izmantot.
Specifikācijas
| Modelis | Kopējā jauda | Darba tilpums | Jaka |
|---|---|---|---|
| 1000L | 1250L | 1000L | Konuss + apakšējais cilindrs |
| 1500L | 1875L | 1500L | Konuss + apakšējais cilindrs |
| 2000L | 2500L | 2000L | Konuss + apakšējais cilindrs |
| 3000L | 3750L | 3000L | Konuss + apakšējais cilindrs |
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai šīs var izmantot kā vienības tvertnes? Jā, ja tās ir norādītas ar augstāku spiediena vērtējumu un spundēšanas vārstu. Standarta fermentatori ir paredzēti tikai atmosfēras fermentācijai.
Cik liela dzesētāja jauda man nepieciešama? Budžetējiet aptuveni 1 kW glikola jaudas uz 1000L aktīvas fermentācijas laikā, vairāk, ja ātri atdzesējat.
Vai tvertnes var sakraut? 1000L un 1500L vienības var sakraut ar pastiprinātām kājām; 3000L parasti tiek uzstādītas uz grīdas.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Alus fermentācijas tvertnes struktūra
Saistītie produkti
1000L apvalka izobariskā alus vienotankas nerūsējošā tērauda tvertne pārdošanai
1000 L apvalka izobariskā vienotanka alus darītavām, kas ražo 8–10 hl partijas. Izgatavota no SUS304 vai 316L ar dimplu glikola apvalkiem, 60° konuss, CIP smidzināšanas bumba, izsūknēšanas roka, paraugu vārsts un spiediena atvieglošanas vārsts. Atbalsta fermentāciju, kondicionēšanu un karbonizāciju vienā traukā. Pieejama ar pielāgotām stiprinājumu iespējām, sausās apiņu pieslēgvietām, karbonizācijas akmeņiem un izolācijas opcijām amatniecības alus darītavām un līgumu iepakošanas uzņēmumiem.
1000L 2000L dubultsienu apvalka koniska alus fermentācijas nerūsējošā tvertne
Dubultās sienas koniskie alus fermentatori ar tilpumu 1000L un 2000L, izgatavoti no SUS304 vai 316L ar dimplētām dzesēšanas jakām, 80-100mm izolāciju un 1,5 bāru darba spiedienu. Komplektā ar cilvēka piekļuves lūku, CIP smidzināšanas bumbu, pārliešanas roku, sausās apiņošanas portu un spiediena atvieglošanas vārstu, konfigurēti amatniecības alus darītavām un dzērienu ražotnēm.
1000L koniska alus fermentētāja ar glikola apvalku, CIP un temperatūras kontroli
1000 L nerūsējošā tērauda koniska fermentētāja ar dimplētiem glikola apvalkiem, digitālu temperatūras kontroli un CIP smidzināšanas bumbu. Izgatavots no SUS304 vai 316L ar 0,4–0,6 µm iekšējo pulējumu, 0,2 MPa darba spiedienu un 60° konusa leņķi. Izmērots mikrobrūžiem un līgumu alus darītavām, kas ražo pilnu lageru vai ale sēriju.
1000L nerūsējošā tērauda koniska alus fermentatora unitanks ar dzesēšanas apvalku
1000L koniska unitanka izgatavots īstiem pagraba apstākļiem: 60° konuss, SUS304 vai 316L apvalks, dimplu dzesēšanas apvalks uz konusa un apakšējā cilindrā, darba spiediens 1,5 bāri ar 3 bāru opciju. Aprakstām ražošanas detaļas, glikola izmērus, CIP maršrutu un kā izvēlēties starp diviem 1000L tvertnēm vai vienu lielāku vienību.
1000L koniska SUS304 fermentatora ar spundēšanas vārstu amatniecības alus ražošanai
1000 L koniska fermentatora izgatavots no SUS304 ar 60° konusu, dimplu dzesēšanas apvalkiem, 0,2 MPa darba spiedienu un spundēšanas vārstu dabiskai karbonizācijai. Izstrādāts alus bāriem, kas ražo 10 hl partijas, ar DIN vai Tri-Clamp portiem, CIP izsmidzināšanas bumbu, pārliešanas roku un rauga novākšanas izeju. Pieejamas pielāgotas glikola un vītņu konfigurācijas.
1000L nerūsējošā tērauda 304 koniska fermentētāja ar glikola apvalku alus darītavai
1000L SUS304 koniska fermentētāja ar glikola apvalku, izgatavots brūvpubiem un mazām komerciālām alus darītavām. Divas dzesēšanas zonas, 60° konuss, 0,2 MPa darba spiediens un CIP gatavi tri-clamp savienojumi. Ietver ražošanas piezīmes, pilnu specifikāciju tabulu un atbildes par tvertnes izmēriem, nerūsējošā tērauda klases izvēli un portu konfigurāciju.
10000 litru nerūsējošā tērauda koniska alus fermentācijas tvertne pārdošanai
Mūsu 10 000 L nerūsējošā tērauda alus fermentācijas tvertnes ir cilindriski-koniskas vienības, kas paredzētas 100 hL partijām, ar SUS304 vai 316L kontaktvirsmām, dimplu plāksnes glikola apvalkiem, 3 bāru darba spiedienu un pilnu CIP aprīkojumu. Konusa leņķis, apvalka izkārtojums, porti un izolācija tiek konfigurēti atbilstoši jūsu brūža vajadzībām, alus stilam un pieejamai grīdas platībai.
10000L nerūsējošā tērauda apvalkota alus fermentācijas tvertne rūpnieciskām brūvētavām
Šī 10000L apvalkota nerūsējošā tērauda fermentācijas tvertne ir paredzēta rūpnieciskām brūvētavām, kurām nepieciešama atkārtojama fermentācija, ātra dzesēšana un rauga atgūšana. Mēs ražojam no SUS304 vai 316L ar divām vai trim dzesēšanas zonām, 60 grādu konusu, CIP smidzināšanas bumbu, spiediena atvieglojumu un sanitāros savienojumus. Dalieties ar savu partijas lielumu un pagraba plānu, lai saņemtu konfigurētu piedāvājumu.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
