Apraksts
7HL pilna cikla alus darītava: ko tā spēj ražošanā
7HL alus darītava ir piemērota alus darītavām, kas pāriet no pilotpartijām uz atkārtojamu komerciālu ražošanu. Pilna cikla pakete ietver maisīšanas/filtrēšanas, katla/virpuļa, karstā un aukstā ūdens tvertnes, plāksnveida dzesētāju, cauruļvadus, sūkni, vadības paneli un izvēles fermentatorus. Mēs būvējam alus darītavu atbilstoši partijas lielumam, alus stilam, pieejamai platībai, tvaika vai elektriskajai apkurei un vietējiem utilītu kodiem. 7 bbl sistēma parasti veic divas vai trīs brūvēšanas reizes dienā; ierobežojošais faktors parasti ir filtrēšanas ātrums un katla vārīšanās zudumi, nevis tvertnes tilpums.
Ražošana un materiāli
Tvertnes izmanto SUS304 materiālu saskarē ar šķidrumiem, ar 316L pieejamu augsta hlora ūdens, skābu alu vai agresīvas CIP ķīmijas gadījumā. Apšuvums vai pilna 316L konstrukcija tiek piedāvāta atsevišķi katrai tvertnei. Apvalka un vāka biezums tiek aprēķināts pēc projektēšanas spiediena, nevis minēts aptuveni. Mēs TIG metinām ar argona pūšanu, pēc tam piklējam un pasivizējam šuves. Iekšējā pulēšana svārstās no 0.4 līdz 0.8 µm Ra atkarībā no produkta kontakta un tīrīšanas prasībām; ārpuse var būt suka, spoguļpulēta vai izolēta ar nerūsējošā tērauda apvalku. Blīves, cilvēka piekļuves blīvējumi un paraugu vārsti tiek izvēlēti tvaika, kaustiskas un peracetāta skābes iedarbībai. Apvalki ir dimplu vai kanālu tipa, ar neatkarīgām zonām konusam un korpusam ātrai dzesēšanai un diacetila atpūtai.
Sistēmas savienojumi un tīrīšana
CIP tiek virzīts caur smidzināšanas bumbiņām vai rotējošām smidzināšanas galviņām, ar atsevišķiem atgriešanās sūkņiem. Cietie cauruļvadi ir priekšroka alus darītavas skaidām; tri-clamp savienojumi vienkāršo tvertņu nomaiņu. Glikola vai dzesēta ūdens kolektori jāizmēra atbilstoši kopējam apvalka tilpumam, ne tikai alus darītavai. Spiediena atvieglošanas vārsti, manometri un PRV iestatījumi jāatbilst tvertnes projektēšanas spiedienam un vietējiem kodiem.
Tipiskās specifikācijas
| Vienība | Diapazons |
|---|---|
| Partijas lielums | 7 HL / aptuveni 6 bbl |
| Sildīšana | Tvaiks, elektrība vai tiešā uguns |
| Materiāls | SUS304 / 316L saskares virsmas |
| Vadība | Rokas, daļēji automātiska vai PLC vadība |
| Aizņemamā platība | Izvietojuma atkarīgs; 3 vai 4 tvertņu sistēma |
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai viena 7HL alus darītava var apkalpot vairākus fermentatorus? Jā. Saskaņojiet fermentoru skaitu ar brūvēšanas biežumu, fermentācijas laiku un iepakošanas grafiku. 7HL partija 14HL tvertnēs var prasīt dubultu brūvēšanu.
Vai man ir nepieciešami koniskie fermentori? Koniskie fermentori palīdz rauga novākšanā, sausā apiņošanā un karbonizācijā. Koka mucu aliem vai atklātai fermentācijai var labāk derēt cita ģeometrija.
Ko man sagatavot piedāvājumam? Partijas lielums, alus stili, brūvēšanas reižu skaits nedēļā, tvaika/elektrības pieejamība, griestu augstums, grīdas notekas, glikola kapacitāte un tvertņu skaits. Nosūtiet šos datus, un mēs varēsim ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Alus fermentācijas tvertnes struktūra
Saistītie produkti
1000L apvalkots konisks alus fermentators ar dzesēšanu alus darītavām
1000L apvalkots konisks fermentators, izstrādāts alus bāriem un mazām ražotnēm. SUS304 vai 316L korpuss, dimplu dzesēšanas apvalks uz cilindra un konusa, 0,3 MPa apvalka spiediens, rotējoša CIP smidzināšanas bumba un 60° vai 90° konusa opcijas. Piemērots ale un lager fermentācijai ar vietu ātrai dzesēšanai bez fermentācijas pārtraukuma.
1000L izobariskā alus fermentācijas regulējamā alus darītavas fermentācijas kamera
1000 L izobārisks alus fermentētājs nodrošina alus darītavām spiedienu izturīgu fermentāciju, nogatavināšanu un karbonizāciju vienā traukā. Šis regulētais kameru dizains izmanto SUS304 vai SUS316L, glikola dzesēšanas apvalkus, 60° vai 70° konusus un CIP gatavas atveres. Mēs būvējam katru tvertni atbilstoši jūsu partijas lielumam, alus stilam, spiediena mērķim un pagraba izkārtojumam.
1000L koniska alus fermentācijas tvertne | SUS304 sānu dzesēšanas apvalks
1000 L koniska fermentatora izgatavots no SUS304 ar diviem vai trim glikola sānu apvalkiem, 60° konuss un 3 gadu garantija. Šajā lapā ir aprakstīta apvalka biezums, metināšanas apdare, spiediena vērtējumi, CIP izkārtojums un specifikācijas, kas jāapstiprina pirms piedāvājuma pieprasīšanas alus bārā vai nelielā ražošanas alus darītavā.
1000L koniska alus fermentētāja ar glikola apvalku, CIP un temperatūras kontroli
1000 L nerūsējošā tērauda koniska fermentētāja ar dimplētiem glikola apvalkiem, digitālu temperatūras kontroli un CIP smidzināšanas bumbu. Izgatavots no SUS304 vai 316L ar 0,4–0,6 µm iekšējo pulējumu, 0,2 MPa darba spiedienu un 60° konusa leņķi. Izmērots mikrobrūžiem un līgumu alus darītavām, kas ražo pilnu lageru vai ale sēriju.
1000L nerūsējošā tērauda alus darītavas sistēma ar fermentācijas tvertni
1000L nerūsējošā tērauda alus darītavas sistēma, veidota ap SUS304 vai SUS316L fermentācijas tvertnēm ar dimplētām dzesēšanas jakām, 60–90 grādu konusiem un Ra 0,6 mikronu iekšējo pulējumu. Darba tilpums ir aptuveni 800–850L partijā, ar tri-skavas savienojumiem CIP, glikola un alus līnijām. Jakas zonējums, spiediena vērtējumi un tvertņu skaits atbilst jūsu ražošanas grafikam.
1000L nerūsējošā tērauda 304 koniska fermentētāja ar glikola apvalku alus darītavai
1000L SUS304 koniska fermentētāja ar glikola apvalku, izgatavots brūvpubiem un mazām komerciālām alus darītavām. Divas dzesēšanas zonas, 60° konuss, 0,2 MPa darba spiediens un CIP gatavi tri-clamp savienojumi. Ietver ražošanas piezīmes, pilnu specifikāciju tabulu un atbildes par tvertnes izmēriem, nerūsējošā tērauda klases izvēli un portu konfigurāciju.
Koniska alus fermentatora tvertne 1000L 1500L 2000L 3000L ar dzesēšanas apvalku
Apvalkoti koniski fermentatori no 1000L līdz 3000L, izgatavoti no SUS304 vai 316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem uz konusa un apakšējā cilindrā. Novērtēti ar 2 bāru darba spiedienu unitanka karbonizācijai. Iekļauj CIP izsmidzināšanas bumbu, pārliešanas roku, sausā apiņu portu un parauga vārstu. Izmēri piemēroti alus bāriem līdz reģionālām alus darītavām.
10000L nerūsējošā tērauda alus fermentācijas tvertne, koniska ar apvalku brūvētava tvertne
10 000 L apvalkota koniska fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L, ar dimplu dzesēšanas apvalkiem uz konusa un apakšējā cilindrā, 0,2 MPa darba spiedienu, Ra ≤ 0,6 µm iekšējo apdari un rotējošu CIP smidzināšanas bumbu. Izmēra amatniecības brūvētavām, kas pāriet no 10 bbl uz 30 bbl, līguma iepakošanas uzņēmumiem un dzērienu ražotājiem.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
