Beschrijving
Wat een 100 HL Brite Tank doet aan de koude kant
Tegen de tijd dat bier een brite tank bereikt, is de gisting voltooid. De taak van het vat is de laatste fase: het bezinken van resterende gist, carboneren tot het doel, en het bier koud en stabiel houden totdat het wordt overgebracht naar fusten, blikken of een tankwagen. Een 100 HL (10 T) tank staat doorgaans tussen een 100 HL fermentor en de verpakkingslijn, daarom moeten volume, koeloppervlak en drukclassificatie worden afgestemd op uw verpakkingsritme in plaats van op de brouwerij.
Hoe wij het bouwen
De mantel en kegel zijn standaard vervaardigd uit SUS304, met 316L als optie wanneer chloride-intensieve reiniging of zure fruittoevoegingen routine zijn. De binnenmantel is 3 mm dik, dimple koeljassen zijn gelast aan zowel de cilindrische mantel als de kegel, en het lichaam is geïsoleerd met 80–100 mm polyurethaan onder geborsteld 304 bekleding. Product-contactlassen zijn volpenetratie TIG, geschuurd en gepassiveerd. De binnenafwerking is Ra ≤ 0,6 μm wanneer het bier hop-forward is of de tank voor langdurige koude opslag wordt gebruikt.
Isobare dienst is wat deze tank onderscheidt van een fermentor. De werkdruk van het binnenvat is normaal 3 bar, de jas 3 bar, met een gecertificeerde veiligheidsklep, drukmeter en monsterafnameklep die als onderdeel van de unit worden geleverd — niet als extra's na de offerte. Carbonatie verloopt via een steen op een speciale lage aansluiting; een aftaparm bevindt zich erboven zodat u helder bier kunt aftappen zonder de gistlaag te verstoren.
Standaard toebehoren
- 450 mm bovenste manway, CIP sproeikop en dry-hop aansluiting
- Verstelbare drukontlastingsklep en CO2 afblaas
- Aftaparm, carb steen aansluiting, niveaumeter, thermowell
- DIN- of tri-clamp aansluitingen, glycol inlaat/uitlaat met scheidingsplaten
- Verstelbare poten of rok, heftruckveilige basis op grotere frames
Specificaties
| Bruto capaciteit | 100 HL / 10 T |
|---|---|
| Werkcapaciteit | 85–90 HL |
| Materiaal | SUS304 of SUS316L |
| Dikte binnenmantel | 3 mm |
| Ontwerpdruk | 3 bar binnen / 3 bar mantel |
| Koeling | Dimple mantel, schaal + kegel |
| Isolatie | 80–100 mm PU, 304 bekleding |
| Oppervlakteafwerking | Ra ≤ 0,6 μm intern |
| Certificering | Druktestrapport, materiaalcertificaten |
Veelgestelde vragen vóór het bestellen
Moet de tank 304 of 316L zijn?
304 dekt de meeste ale- en lagerproductie. Kies 316L als u zuur bier verpakt, chloorhoudende bijtende soda in hoge concentratie gebruikt, of bier maandenlang opslaat.
Heb ik een aparte koolzuurtank nodig?
Bij deze grootte is carbonatie in de brite tank gebruikelijk en voorkomt het zuurstofopname door overdrachten. Een speciale carbonatietank is alleen zinvol bij continue verpakkingen met een hoog volume.
Welke koelcapaciteit is vereist?
Budgetteer ongeveer 1,5–2 kW glycolcapaciteit per 10 HL tankinhoud voor snelle koeling, en bevestig dat uw koeler 1–2 °C bij de uitgang kan handhaven.
Hoe wordt CIP afgehandeld?
De sproeibal is ontworpen voor 2–3 bar toevoerdruk met een debiet afgestemd op de tankdiameter. Bevestig dat uw pomp het vereiste debiet levert vóór ingebruikname.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Gerelateerde producten
1500L 15bbl Geïsoleerde Horizontale Heldere Biertank met Jas (Helder/Unitank)
Deze 1500L horizontale heldere tank is gebouwd voor brouwerijen die stabiele bieropslag, carbonatie en conditionering nodig hebben. Geïsoleerd en voorzien van een jas, verkrijgbaar in enkel- of dubbelwandige uitvoering, met SUS304/316L contactoppervlakken. Gebruik het als heldere tank of unitank. Ideaal voor 5–15 bbl craft operaties.
1000L-5000L helder biertank voor bieropslag en carbonisatie
Helder biertanks van 1000L, 2000L, 3000L en 5000L voor carbonisatie, koude conditionering en verpakking. Gemaakt van SUS304 of 316L met dimple glycol-jacks, 0,2 MPa werkdruk, aftapkraan, CIP sproeibal en verstelbare veiligheidsklep. Enkelwandige en dubbelwandige opties voor brouwpubs, regionale brouwerijen, cider- en kombuchaproducenten.
1000L gecombineerde fermentatie- en carbonisatietank | BBT Bright Beer Tank
Een 1000 L gecombineerde fermentatie- en carbonisatietank die wort omzet naar helder, koolzuurhoudend bier in één vat. Gemaakt van 304 of 316L roestvrij staal met dimple-plaat glycolmantels, TIG-gelast en gepolijst tot Ra ≤ 0,8 µm. Geschikt voor batches van 10–20 hL in taprooms, pilotbrouwerijen en productie met alleen fusten, voorzien van CIP-sproeibal, aftapkraan, PRV en vacuümontlasting.
1000L Sanitaire Gistingstank | Bright Bier Tank Brouwerij Apparatuur
Een 1000L sanitaire gisttank die ook dienstdoet als bright biertank, gebouwd in SUS304 of 316L met kegel- en cilinder glycol jassen, 0,2 MPa werkdruk en volledige CIP fittingen. Afgestemd op 10 tot 12 hl batches, geschikt voor brewpubs en commerciële brouwerijen die flexibele, temperatuurgecontroleerde vaten nodig hebben.
1000L Helder Biertank BBT voor Ambachtelijke Brouwerij | Fabrieksrechtstreeks
Deze 1000L heldere biertank biedt ambachtelijke brouwerijen een praktisch vat voor carbonatie, conditionering en serveren. We bouwen het met SUS304 of 316L contactoppervlakken, deukkoeljassen, sanitaire fittingen en drukbestendige afdichtingen. Gebruik het na de gisting om bier te klaren, carbonatie te stabiliseren en zuurstofopname te verminderen vóór verpakking. Fabrieksrechtstreekse configuratie hangt af van batchgrootte, beschikbare hoogte, glycolvoorziening en CIP-indeling.
1000L helder biervat drukvat voor bier, frisdrank en koolzuurhoudende dranken
Een 1000L helder vat houdt bier, cider, frisdrank of koolzuurhoudend water onder druk terwijl de carbonatie stabiliseert en de vloeistof helder wordt vóór verpakking. Gemaakt van SUS304 of 316L met dimple-koeljassen, PU-isolatie en Ra 0,6 µm interne afwerking, geschikt voor brouwerijen en drankenfabrieken die ongeveer 20 tot 30 vaten per batch verpakken.
1000 L Verticale Heldere Biertank BBT voor Bierbrouwen en Opslag
Een 1000 L verticale heldere biertank gebouwd voor carbonatie, koude crash en opslag van helder bier vóór verpakking of taproom bediening. SUS304 behuizing met optioneel 316L, deuk glycol jassen, 0,2 tot 0,3 MPa werkdruk en volledige CIP fittingen. Geschikt voor brewpubs en commerciële brouwerijen die 8 tot 12 vaten per batch verpakken.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
