Beschrijving
Een 1000L conische fermentor staat meestal in het midden van de vloer van een kleine brouwerij — groot genoeg om een 20 hl helder tank in één overdracht te vullen, klein genoeg zodat twee personen het kunnen dry hoppen en CIP'en zonder een platform.
We bouwen de behuizing van 3 mm SS304 plaat en de kegel van 2 mm, TIG gelast en gepekeld na het lassen. Interne lassen worden vlak geslepen en gepolijst tot Ra ≤ 0,8 µm. Aan de buitenkant krijgt u een #4 geborstelde afwerking, of spiegelpolijsting als de tank in de tapkamer komt te staan. De kegel loopt onder een hoek van 60°, steil genoeg zodat gist naar beneden glijdt zonder hark — wat belangrijk is bij het oogsten voor hergebruik.
De dubbele mantel bedekt de cilinder en, op verzoek, ook de kegel. Glycol bij -4°C komt binnen via een 1,5” tri-clamp en verlaat via een aparte aansluiting zodat u tegenstroom kunt laten lopen. We bepalen het koeloppervlak aan de hand van uw koelschema, niet alleen op volume: 1000L ale die daalt van 20°C naar 2°C in 24 uur heeft ongeveer 1,2 m² manteloppervlak nodig.
De werkdruk is 0,3 MPa op het vat en 0,2 MPa op de mantel. Elke unit wordt geleverd met een veerbelaste veiligheidsklep ingesteld op de ontwerpdruk, een drukmeter en een 100 mm dry-hop aansluiting. Als u van plan bent te carboniseren in de tank, geef dit dan aan bij de aanvraag — wij bouwen dan voor een hogere testdruk en voegen een carbonatiesteen aansluiting toe.
| Parameter | Specificatie |
|---|---|
| Nominale capaciteit | 1000L (300L–5000L op bestelling gemaakt) |
| Materiaal | SS304; SS316L optioneel voor zure of hoog-chloride toepassingen |
| Binnenoppervlak | Ra ≤ 0,8 µm, lasvlak geslepen |
| Kegel | 60°, met of zonder mantel op de kegel |
| Werkdruk | 0,3 MPa vat / 0,2 MPa mantel |
| Koeling | Dimple- of kanaalplaat glycolmantel |
| Armaturen | CIP-sproeibal, aftapkraan, monsterklep, PRV, thermowell, dry-hop-poort |
| Isolatie | 50–80 mm polyurethaan, roestvrijstalen bekleding |
Vragen die we krijgen voordat we een offerte maken
Heb ik een conische mantel nodig? Alleen als je hard afkoelt of lagers brouwt. Ales die in een kamer van 20°C worden bewaard, functioneren vaak prima met een cilinderjas.
Hoe bereikt CIP de kegel? Een vaste sproeibal aan de bovenkant, 3–5 m/s retour snelheid, en een aftapkraan die je met de hand draait, dekt het af. Nozzles die te laag geplaatst zijn, laten de kegel-schouder ongewassen.
304 of 316L? 304 verwerkt standaard wort- en reinigingscycli. Kettle sours en chloride-rijk water rechtvaardigen 316L.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Structuur van een bierfermentatietank
Gerelateerde producten
1000L-5000L geïsoleerde roestvrijstalen horizontale bierfermentatietank
Horizontale 1000L–5000L fermentatietanks gebouwd in SUS304 of 316L met gedimplede glycoljassen, 2 bar ontwerpdruk, 50 mm isolatie en sanitaire tri-clamp fittingen. Geschikt voor fermentatie, conditionering en opslag van helder bier waar de plafondhoogte beperkt is. Aangepaste poortindelingen, jasgebieden en afwerkingen worden geconfigureerd op basis van uw batchgrootte en kelderindeling.
1000L SUS304 Drukfermentatietank met CIP voor Ambachtelijke Brouwerij
Een 1000L SUS304 drukfermentatietank voor ambachtelijke brouwerijen die gesloten transfers, in-tank carbonatie en betrouwbare CIP willen. 3mm behuizing, Ra ≤0,4 µm interieur, deukplaat glycol jassen en 2 bar werkdruk, met 60° kegel als standaard. Kegelhoek, 316L constructie en aansluitingsindeling worden geconfigureerd op basis van uw batchgrootte en verpakkingslijn.
1000L Conische Biergisttank met Glycoljas & SUS304 Tank voor Microbrouwerij
Een 1000L conische fermentor gebouwd in SUS304 of 316L met twee-zone glycoljassen, een kegel van 60° en een werkdruk van 1,5 bar. Geschikt voor taproom brouwerijen en brewpubs die batches van 5–7 BBL overschrijden. Standaard tri-clamp aansluitingen voor aftappen, dry hopping en CIP, met aanpasbare controle-, isolatie- en drukopties voor microbrouwerijen.
1000L RVS 304 Conische Fermentor met Glycol Jas voor Brouwerij
Een 1000L SUS304 conische fermentor met een glycol jas, gebouwd voor brewpubs en kleine commerciële brouwerijen. Twee koelzones, 60° kegel, 0,2 MPa werkdruk en CIP-klare tri-clamp aansluitingen. Inclusief fabricagenotities, een volledige specificatietabel en antwoorden over tankgrootte, roestvrijstalen graadkeuze en poortconfiguratie.
10000L Conische Biergisttank | 100HL Roestvrijstalen Gisttank
Een 10.000 L conische fermentor is geschikt voor 100 hl brouwprogramma's, dubbele batches van 50 hl brouwhuizen en commerciële productie van lager of ale. Gemaakt van SUS304 of SUS316L met dimple glycol jassen, 0,2–0,3 MPa werkdruk, CIP sproeibal en optionele dry hopping of carbonisatiepoorten. Geconfigureerd naar uw batchgrootte, beschikbare hoogte en koelcapaciteit.
10000L RVS Geïsoleerde Bierfermentatietank voor Industriële Brouwerijen
Deze 10000L geïsoleerde roestvrijstalen fermentor is gebouwd voor industriële brouwerijen die herhaalbare fermentatie, snelle koeling en gistterugwinning nodig hebben. We fabriceren in SUS304 of 316L met twee of drie koelzones, 60-graden kegel, CIP sproeibal, drukontlasting en sanitaire fittingen. Deel uw batchgrootte en kelderplan voor een geconfigureerde offerte.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
