描述
1000升錐形發酵罐通常位於小型釀酒廠的中央位置——容量足以一次轉移填滿20百升的亮罐，體積適中，兩人即可在無需平台的情況下進行乾投和清洗（CIP）。.
我們使用3毫米厚的SS304鋼板製作罐體，錐體則用2毫米厚鋼板，採用TIG焊接並焊後酸洗。內部焊縫經磨平並拋光至Ra ≤ 0.8 µm。外部則提供#4拉絲處理，若罐體放置於品酒區，則可選擇鏡面拋光。.
雙層夾套覆蓋筒體，並可按需求覆蓋錐體。-4°C的乙二醇通過1.5英寸三夾頭進入，並從獨立接口流出，實現逆流冷卻。我們根據您的冷卻計劃而非僅憑容量來設計冷卻面積：1000升艾爾啤酒從20°C降至2°C，24小時內約需1.2平方米的夾套表面積。.
工作壓力為罐體0.3兆帕，夾套0.2兆帕。每台設備配備彈簧加載安全閥（設定於設計壓力）、壓力表及100毫米乾投口。如計劃在罐內進行碳化，請於詢價時告知——我們將按更高測試壓力製造並增加碳化石口。.
| 參數 | 規格 |
|---|---|
| 額定容量 | 1000升（可訂製300升至5000升） |
| 材質 | SS304；SS316L 適用於酸性或高氯化物環境 |
| 內表面 | Ra ≤ 0.8 µm，焊接磨光 |
| 錐形 | 60°，可選擇有無錐形夾套 |
| 工作壓力 | 0.3 MPa 容器／0.2 MPa 夾套 |
| 冷卻系統 | 凹點或槽板乙二醇夾套 |
| 配件 | CIP噴霧球、轉接臂、取樣閥、壓力釋放閥、溫度井、乾投香口 |
| 絕緣層 | 50–80毫米聚氨酯，不鏽鋼覆層 |
報價前我們常收到的問題
我需要錐形夾克嗎？ 只有在快速冷卻硬化或釀造拉格啤酒時才需要。保持在20°C室溫的艾爾啤酒通常在氣瓶夾克上運行良好。.
CIP如何到達錐體？ 頂部固定噴霧球，3–5米/秒回流速度，手動旋轉的轉接臂覆蓋範圍。噴嘴放置過低會導致錐肩未被清洗。.
304 還是 316L？ 304不鏽鋼適用於標準麥汁和清洗循環。酸化鍋和含氯量高的水則建議使用316L。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
啤酒發酵罐的結構
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此致敬禮，,
Oliver Brown
