Beschrijving
Brouwinstallaties gebouwd voor herhaalbare productie
Wij produceren 5–15 BBL brouwinstallaties voor ambachtelijke brouwerijen die consistente extractopbrengst, voorspelbaar kookverlies en een indeling die past in een bestaand gebouw nodig hebben. Het systeem kan worden geconfigureerd als twee vaten—mash/lauter tun en ketel/whirlpool—of drie vaten wanneer de brouwgrootte en stijl de extra vloeroppervlakte rechtvaardigen. De capaciteit is nominaal; de werkelijke batchgrootte hangt af van het soortelijk gewicht, de moutlading en of u hoge-graad bieren brouwt.
Fabricagedetails die de levensduur beïnvloeden
Product-contactoppervlakken zijn normaal SUS304; wij gebruiken SUS316L voor blootstelling aan chloride of agressieve reinigingscycli. Lassen worden gezuiverd en gepassiveerd, vervolgens geschuurd en gepolijst tot een hygiënische afwerking—typisch Ra ≤0,8 µm op productcontact. Wij voeren druktesten uit op jassen en vaten voor verzending. Pakkingringen, afdichtingen en klemfittingen worden geselecteerd voor stoom, heet water en CIP-chemicaliën. Pijpleidingen op skid, hard-gepijlde CIP-routes en glycol- of stoomjasverbindingen worden vastgesteld in de tekenfase; wijzigingen na fabricage verhogen de kosten.
Toepassingen
Deze brouwinstallaties zijn geschikt voor ale- en lagerproductie, taproom-brouwerijen, contractbrouwen en pilotinstallaties. Een 5 BBL-systeem is geschikt voor proefbatches en beperkte uitgaven; 10–15 BBL-systemen ondersteunen regionale distributie in combinatie met voldoende gistingscapaciteit.
Technische Specificaties
| Capaciteit | 5 BBL / 10 BBL / 15 BBL |
| Materiaal | SUS304 of SUS316L contactoppervlakken |
| Configuratie | 2-vat of 3-vat brouwinstallatie |
| Verwarming | Stoomjas, elektrisch of directe verwarming |
| Besturing | Handmatig, semi-automatisch of PLC/HMI |
| Afwerking | Hygiënisch gepolijst contact; buitenzijde geborsteld of gepolijst |
| Opties | CIP, wortgrant, warmtewisselaar, platform, pijpleidingen |
Inkoop FAQ
Hoe bepalen we de grootte van de brouwzaal? Begin met het volume van verpakt bier en de brouwfrequentie, niet alleen met het volume van de ketel. Een brouwzaal van 10 BBL die vier keer per dag brouwt, vereist een bijpassende fermentatie- en koudzijdecapaciteit.
Waarom SUS316L specificeren? Niet elke brouwerij heeft het nodig. Gebruik 316L wanneer reinigingschemicaliën, waterchemie of kustlucht het chloride risico verhogen. Anders is 304 voldoende voor de meeste taken in de brouwzaal.
Wat beïnvloedt de levertijd? Jasontwerp, bedieningsniveau, leidinglay-out en positie van het vat. Goedkeuringsontwerpen vóór het snijden van roestvrij staal voorkomen dat wijzigingen herwerk worden.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Gerelateerde producten
2-vats roestvrijstalen bierbrouwsysteem voor kleine brouwerijen
Twee-vat roestvrijstalen brouwinstallaties die een maisch-/filterkuip combineren met een ketel-/wervelbed, ontworpen voor hotelbrouwerijen, brewpubs en kleine ambachtelijke brouwerijen. 304 of 316L behuizingen, met deukenmantels, wigdraad valse bodems en vaste leidingen voor wort en CIP-runs. Batchgroottes van 200 tot 2.000 L, met handmatige of PLC-besturing.
2000–10000L Hoogwaardige Roestvrijstalen Brouwhuis Systeem
Dit roestvrijstalen brouwzaal systeem beslaat batches van 2000 L tot 10000 L voor ambachtelijke brouwerijen en brewpubs. We specificeren SUS304 of 316L contactoppervlakken, gecontroleerd lassen en passiveren, dimple-jassen voor verwarming en koeling, en PLC- of handmatige bediening. Lay-out, CIP-routing en nutsvoorzieningen zijn afgestemd op uw brouwzaal en keldercapaciteit.
1000L SUS304 roestvrijstalen zware glycatietoestel voor bierbrouwen
Dit 1000 L SUS304 glycatievat is gebouwd voor bierbrouwworkshops die herhaalbare maischconversie, eenvoudige CIP en betrouwbare temperatuurregeling nodig hebben. We specificeren laskwaliteit, oppervlakteafwerking, afdichtingen en aansluitingen op basis van uw batchgrootte, reinigingsroutine en brouwhuisindeling. Optionele 316L contactonderdelen en aangepaste jassen zijn beschikbaar voor agressieve processen.
2000L-10000L RVS Craft Bier Fermenter voor Brouwerij
RVS craft bier fermenters van 2000 L tot 10000 L met 3000 L en 4000 L als standaard uitvoeringen. SUS304 of 316L behuizingen, 60-graden kegels, gegroepeerde glycoljassen, CIP-spuitballen en tri-clamp fittingen, geschikt voor brouwerijen die overstappen van pilot batches naar stabiele commerciële productie.
10HL/15HL Commercieel Brouwhuis Systeem | Bierbrouwapparatuur
Een 10 HL en 15 HL commercieel brouwhuis systeem voor brouwerijen die herhaalbare wortproductie, hygiënische roestvrijstalen fabricage en praktische nutsplanning nodig hebben. Wij stemmen vatgrootte, verwarmingsmethode, koeloppervlak en poortindeling af op batchgrootte, biersoorten, brouwsessies per week en beschikbare vloeroppervlakte. Inclusief specificatieadvies en inkoopnotities.
10000L Roestvrijstalen Ambachtelijke Brouwerij Bierbrouwsysteem
Een 10.000L roestvrijstalen brouwerij- en fermentatiesysteem voor productie-schaal ambachtelijke brouwerijen. Gebouwd in SUS304 of 316L met deukglycoljassen, CIP-spuitbollen en Ra ≤0,8µm binnenafwerking. Specificaties, drukclassificaties, materiaalaanwijzingen en de details die onze ingenieurs vragen voordat ze een complete brouwerij offreren.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
