Beschrijving
Een 1500L brouwhuis met drie vaten is geschikt voor brouwerijen die ongeveer 1.200–1.500 liter wort per keer produceren, twee tot vier keer per dag. Het scheiden van maisch-/filtervat, ketel en whirlpool betekent dat het filteren kan beginnen terwijl de ketel nog kookt. Op een dag met één keer draaien maakt die overlap nauwelijks uit. Bij vier keer draaien bepaalt het of de brouwerij op schema blijft.
Wat elk vat doet
Het maischvat heeft een valse bodem met 0,7–1,0 mm sleuven, een spoelring en een zij-ingang voor het verwijderen van graan. De ketel heeft een interne calandria of directe stoommantel, afhankelijk van uw stoomvoorziening; wij geven meestal een deukmantel op met een werkdruk van 3 bar plus een veiligheidsklep van 4,5 bar. De inlaatgeometrie van de whirlpool is waar de meeste budgetontwerpen falen — een tangentiële poort die te laag is geplaatst laat bezinksel in de kegel achter en stuurt het naar de warmtewisselaar.
Materiaal- en fabricagekeuzes
Wort-contactoppervlakken in 316L, heet water en frameonderdelen in 304. Schelp dikte 3 mm, bolle koppen 3 mm, alles automatisch TIG met argon als beschermgas, lassen vlak geschuurd en gepekeld/gepassiveerd. Binnenafwerking Ra ≤ 0,8 µm; buitenkant naar keuze geborsteld of spiegelgepolijst. Tri-clamp verbindingen door het hele systeem, met een speciale CIP toevoer en retour zodat het brouwhuis gereinigd kan worden zonder de wortleiding te demonteren. Pakkingmaterialen zijn standaard EPDM; siliconen waar de bijtende temperaturen hoog zijn.
Typische specificatie
| Batchgrootte | 1500 L gegoten wort |
|---|---|
| Vaten | Maisch-/filtervat, ketel, whirlpool |
| Contactstaal | 316L (304 op niet-productoppervlakken) |
| Verwarming | Stoommantel / elektrisch / directe verwarming |
| Mantelclassificatie | 3 bar werkdruk, 4,5 bar veiligheidsklep |
| Besturing | Handmatig, semi-automatisch of PLC met receptregistratie |
Vragen die we krijgen vóór een bestelling
Kan het op elektriciteit werken? Ja, tot ongeveer 1500L met een 120 kW bank, maar bevestig eerst uw inkomende aansluiting — dit is de meest voorkomende vertraging in projectplanningen.
Hebben we een wortsubsidie nodig? Niet vereist, hoewel het het filteren bij kleverige mouten vergemakkelijkt en de pomp beschermt.
Hoe wordt het verzonden? Drie vaten worden gedemonteerd om in een 40ft container te passen met het platform en de leidingenskid.
Stuur ons uw batchgrootte, biersoorten, aantal brouwsels per dag, stoom- of stroomvoorziening en plattegrond. Wij komen terug met vatdimensies, jasoppervlak en een leidinglayout die past bij de tanks die u al bezit.
Gerelateerde producten
500L/1000L Microbrewery Ambachtelijk Bierbrouwsysteem met Fermentatie-eenheid voor Café
Dit microbrouwerijsysteem combineert een 500L (5BBL) of 1000L (10BBL) brouwhuis met een bijpassende fermentatie-eenheid. Gemaakt van SUS304 roestvrij staal met dimple-koeljassen en een 60° kegelvormige bodem, geschikt voor cafés en restaurants die consistente huisbieren willen. Inclusief CIP-spuitbol, veiligheidsklep en leidingenschema.
700L Gebruikte Commerciële Microbrouwerij Licht Bier Brouwuitrusting
Een commercieel microbrouwerijpakket van 700 L voor de productie van licht bier, met SUS304/316L vaten, koeljassen, CIP-aansluitingen en drukgeteste fermentatietanks. Wij inspecteren gebruikte apparatuur, bevestigen de staat van de jas en afdichting, en configureren brouwhuis, fermentoren en besturingen voor brewpubs, restaurants en kleine fabrieken.
500L 5HL 5BBL roestvrijstalen conische fermentatietank voor Brewpub
Een 500 L / 5 HL / 5 BBL roestvrijstalen conische fermentor voor ambachtelijke brouwerijen en brewpubs. We bouwen het met dimple-koeljassen, SUS304 of 316L contactoppervlakken, CIP- en aftappunten, en drukbestendige hardware. Gebruik het voor ale- en lagergisting, conditionering of als unitank. Deel batchgrootte, biersoort en ruimte voor configuratie.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
