We bouwen deze 600L horizontale helder biertank voor microbrouwerijen en brewpubs waar de plafondhoogte beperkt is en de vloeroppervlakte schaars. Het stapelbare ontwerp maakt het mogelijk om twee of drie units verticaal te plaatsen zonder speciaal hijsmateriaal, wat belangrijk is in omgebouwde garages of kelderruimtes. De horizontale oriëntatie vermindert ook de totale voetafdruk vergeleken met een verticale unit van hetzelfde volume.

Het vat is gemaakt van SUS304 roestvrij staal, met een wanddikte van 3mm op de schelp en 4mm op de bolle koppen. Alle lassen zijn volledig doorlopend en glad geschuurd aan de productcontactzijde. De binnenoppervlakte heeft een afwerking van 0,8μm Ra, wat voldoende is voor helder bier opslag en periodieke CIP. We gebruiken EPDM pakkingen op alle poorten en een waterafdichting op de drukontlastingsleiding—dit voorkomt zuurstofindringing terwijl CO2 kan ontsnappen tijdens de conditionering.

De dubbel geïsoleerde jas is verdeeld in twee onafhankelijke zones: één rondom het cilindrische lichaam en één op de kop. Elke zone heeft een eigen inlaat en uitlaat, zodat je indien nodig glycol op verschillende temperaturen kunt laten circuleren—hoewel de meeste klanten beide zones gewoon op 0–2°C laten draaien voor helder bier. De jas is gevuld met polyurethaanschuim, 60mm dik, wat een totaal warmteverlies van minder dan 0,5°C per 24 uur bij een omgevingstemperatuur van 30°C oplevert. De buitenbekleding is geborsteld roestvrij staal, niet geverfd, zodat het niet afbladdert of roest in vochtige omgevingen.

Voor procesaansluitingen monteren we een 1,5” tri-clamp inlaat voor biervoer, een 1” tri-clamp voor CIP retour, een druk-/vacuumontlastingsklep met waterafdichting, en een monsterafnameklep. De tank is voorzien van een 0–4 bar drukmeter en een instelbare drukontlastingsklep ingesteld op 0,5 bar, wat standaard is voor helder biertanks. Als u een hogere werkdruk nodig heeft, kunnen we een dikkere kop lassen en een andere ontlastingsklep gebruiken—geef gewoon uw procesvereisten door.

Reiniging is eenvoudig. De sproeikogel is vastgezet aan de bovenkant en de afvoerpoort bevindt zich op het laagste punt van de horizontale schelp. Een standaard CIP-sequentie met bijtende en zure reiniging houdt het interieur schoon. We raden een 30 minuten durende bijtende cyclus aan bij 80°C, gevolgd door een spoeling en een desinfectie met PAA. De tank is volledig afvoerbaar—geen dode hoeken.

Deze unit is ontworpen voor batchgroottes van 600L, wat geschikt is voor een 1000L brouwhuis met twee of drie fermentoren die rouleren. Het werkt goed voor lagers, ales en ciders, maar als u drooghoppen of open gisting wilt doen, heeft u een ander vat nodig. Voor drukgisting wilt u een conische tank met een hogere drukklasse—deze helder biertank is alleen voor opslag en conditionering.

Wanneer u klaar bent om te bestellen, stuur ons uw batchgrootte, biertype, aantal tanks en beschikbare ruimteafmetingen. We kunnen de exacte jasconfiguratie, poortposities en stapelrek aanbevelen indien nodig. We hebben deze naar meer dan 40 landen verzonden, dus we kennen de typische inspectie- en documentatievereisten.

Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.

Technische Specificaties

Veelgestelde vragen

Kan ik in deze tank gisten? Nee, het is een helderbiertank. Gisting produceert hoge druk en bezinksel; u heeft een conische tank met een afvoerpunt nodig.

Waarom twee jaszones? Het geeft u een gelijkmatigere temperatuurregeling, vooral wanneer de tank gedeeltelijk gevuld is. U kunt ook de kopzone warmer laten draaien als u condenseert bij een hogere temperatuur.

Waar is de waterafdichting voor? Het laat CO2 ontsnappen terwijl het zuurstof blokkeert. Dat is cruciaal voor het bewaren van helder bier zonder oxidatie.

Kan ik stapelen zonder frame? We voegen een gelaste lip toe aan de behuizing en een uitsparing aan de onderkant. U kunt direct stapelen, maar een frame is veiliger voor seismische gebieden.

Welk koelmedium werkt? Glycol of gekoeld water. We leveren de jas met 1,5” tri-clamp aansluitingen, zodat u kunt aansluiten op uw bestaande glycolcircuit.