Beschrijving
Fermentoren en heldere tanks van 10.000 L tot 20.000 L
De meeste brouwerijuitbreidingen stuiten op hetzelfde probleem: de fermentatiecapaciteit raakt op voordat de brouwzaal dat doet. Wij bouwen fermentoren, unitanks en heldere biertanks van 10.000 L, 15.000 L en 20.000 L voor brouwerijen die van batches van 20–30 hL naar volledige productieplanningen gaan.
Tankconstructie
Standaard vaten gebruiken SUS304 aan de productzijde, met 316L beschikbaar voor water met een hoog chloridegehalte, zure bieren of agressieve CIP-chemie. De wanddikte varieert van 3–4 mm afhankelijk van de diameter en drukklasse; kegels en bolle koppen zijn afgestemd op dezelfde norm. Interne lassen worden geschuurd, gepekeld en gepassiveerd, daarna gepolijst tot Ra ≤ 0,8 µm op het productcontactoppervlak. De buitenkant kan een 2B mill finish, geborsteld of spiegelgepolijst zijn. Elke mantel wordt hydro-getest en de tank wordt drukgetest voor verzending.
Koeling en druk
Dimple- of laser-gelaste koeljassen bedekken de kegel en de onderste wand. Voor 20.000 L tanks specificeren we meestal twee of drie onafhankelijke zones zodat snel koelen niet strijdt met actieve fermentatie. De werkdruk is normaal 0,2–0,3 MPa, met een veiligheidsklep en drukmeter ingesteld op de tankclassificatie. CIP gebeurt via een roterende sproeibal in de bodem; de aftapkraan, monsterklep en dry-hop poort zijn zo geplaatst dat operators er gemakkelijk bij kunnen.
| Parameter | Specificatie |
|---|---|
| Volume | 10.000 L / 15.000 L / 20.000 L |
| Materiaal | SUS304, 316L optioneel |
| Druk | 0,2–0,3 MPa werkdruk |
| Koeling | Dimple-mantel, 2–3 zones |
| Oppervlak | Ra ≤ 0,8 µm interieur |
| Opties | Isolatie, bekleding, carbonatiesteen, aftapkraan |
Veelgestelde vragen
Hoe kies ik tussen een unitank en een heldere tank? Als u in hetzelfde vat carboniseert, bespaart een unitank met een hogere drukklasse en carbonatiesteen overdrachten. Als u eerst filtert of centrifugeert, werkt een speciale heldere tank met een lagere kegelhoek beter.
Heb ik een conische bodem nodig? Voor ale- en lagerfermentatie, ja. Een kegel van 60° geeft gist een plek om te bezinken en maakt het mogelijk te lozen zonder bier te verliezen. Heldere tanks kunnen een ondiepere kegel of vlakke bodem gebruiken.
Welke informatie heeft u nodig voor een offerte? Batchgrootte, biertype, aantal tanks, beschikbare plafondhoogte en deurbreedte, glycoltemperatuur, en of de tank binnen of buiten zal staan.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Gerelateerde producten
Bierbrouwfermentatietank Brouwerijapparatuur Ethanolproductiemachine
Geïsoleerde fermentatietanks voor bier, cider, kombucha en ethanolproductie. Gemaakt van SUS304 of 316L met dimple- of kanaal-glycoljassen, sanitaire tri-clamp aansluitingen en 60° of 90° conische bodems. Maatwerk volumes van 100 L tot 100 BBL. Vertel ons uw batchgrootte, biersoort, tankaantal en beschikbare ruimte voor een praktische brouwerijconfiguratie.
800L conische fermentor & brouwhuisapparatuur voor ambachtelijke brouwerij bierbrouwen
Een 800 liter conische fermentor geschikt voor brewpubs en pilotbrouwerijen. SUS304 of 316L constructie, dimple koeljassen, 0,2 MPa werkdruk en CIP-klare fittingen. Praktische richtlijnen over kegelhoek, koeloppervlak en de productiedetails die we nodig hebben voordat we een complete tankconfiguratie kunnen aanbieden.
Conische Biergistingstank 500L tot 20BBL Brouwerij Fermentator
Conische biergistingstanks van 500 L tot 20 BBL, gebouwd in SUS304 of 316L met dimple- of kanaal-koeljassen, PU isolatie, CIP sproeibal en drukgecertificeerde fittingen. Wij stemmen kegelhoek, jasoppervlak en werkdruk af op uw batchgrootte, biersoort en doel voor koude vergisting. Geef ons uw batchvolume en brouwerijindeling voor een op maat gemaakte offerte.
500L Sanitaire Roestvrijstalen Unitank Conische Gistingstank voor Brouwerij Microbrouwerij Bierbrouwen
Een 500L sanitaire roestvrijstalen unitank met conische bodem, deukkoeljassen en een werkdruk van 1,5 bar. Gebouwd voor brouwpubs en kleine commerciële brouwerijen die betrouwbare gisting, conditionering en carbonatie in één vat nodig hebben. Verkrijgbaar in 304 of 316L roestvrij staal met tri-clamp, DIN of SMS aansluitingen.
1000L tot 2000L geïsoleerde bierfermentatietank CE ISO gecertificeerd
Geïsoleerd drukvat voor bierfermentatie en opslag, gebouwd in werkvolumes van 1000 L en 2000 L (20 BBL). SUS304 of 316L binnenmantel, gedimplede glycoljassen, 60° kegel, CIP sproeibal en drukontlastingsklep inbegrepen. CE- en ISO-gecertificeerd, met aangepaste fittingen, isolatie en aansluitingsindelingen voor ambachtelijke en commerciële brouwerijen.
1000L 10BBL conische bierfermentatietank | Roestvrijstalen brouwerij
1000L conische fermentatietanks met een capaciteit van 10BBL of 10HL, vervaardigd uit SUS304 of 316L roestvrij staal met geponste koeljassen, 60-graden conische bodems en CIP-spuitbollen. Verkrijgbaar met glycolkoeling, drukbestendige deksels en verstelbare poten. Vertel ons uw batchgrootte, biersoort, aantal tanks en vloeroppervlak voor een geconfigureerde aanbeveling en offerte.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
