Beschrijving
Wat er van een 1500 L brouwinstallatie eigenlijk wordt verwacht
Een 15 BBL (15 HL) systeem bevindt zich in het midden van het ambachtelijke assortiment: genoeg om een taproom en één of twee distributieaccounts te bevoorraden, klein genoeg voor één operator om twee of drie beurten per dag te draaien. De meeste aanvragen voor deze grootte komen van brouwerijen die een 5–7 BBL kit ontgroeid zijn en het beu zijn om elk recept dubbel te batchen. Een typische lijn omvat een maisch-/filterkuip, ketel/whirlpool, heetwaterketel, platenkoeler en een bijpassende set unitanks.
Fabricagedetails die later belangrijk zijn
Schalen en deksel zijn standaard 3 mm SUS304. We schakelen over naar SUS316L voor de ketel wanneer het water een hoog chloridegehalte heeft of wanneer de brouwerij zure of vatprogramma's plant. Interne lassen worden geschuurd, gepekeld en gepassiveerd, daarna gepolijst tot Ra ≤ 0,6 µm op productcontactoppervlakken. De buitenafwerking is geborsteld tenzij een spiegelafwerking wordt gevraagd — geborsteld verbergt gebruikssporen in een werkende brouwinstallatie. Pakkingen zijn van EPDM of siliconen, en elke productverbinding is tri-clamp zodat reserveonderdelen lokaal beschikbaar blijven.
Koeljassen zijn gedimpled en bedekken de kegel plus de onderste schaal. Bij een 15 BBL tank is dat het oppervlak dat voorkomt dat een lagergisting stagneert tijdens de actieve primaire fase. De werkdruk is normaal 0,2–0,3 MPa met een bijpassende beveiligingsklep — bepaal de maat van de klep nooit alleen op basis van het tankvolume, maar op basis van de grootste aangesloten drukbron.
Waar deze grootte past
Brewpubs met 6–10 unitanks, contractbrouwers die korte series draaien, en drankenproducenten die kombucha of RTD-bases op dezelfde skid maken. Cider- en medeproducenten willen meestal een smallere kegelhoek en een langzamere afvoer.
Specificaties
| Batchgrootte | 1500 L / 15 BBL / 15 HL |
| Configuratie | 2- of 3-vat brouwinstallatie |
| Materiaal | SUS304 standaard, SUS316L optioneel |
| Binnenoppervlak | Ra ≤ 0,6 µm, gepekeld en gepassiveerd |
| Werkdruk | 0,2–0,3 MPa, beveiligingsklep inbegrepen |
| Koeling | Dimple jas, kegel en onderste omhulsel |
| Verwarming | Stoom, elektrisch of directe verwarming |
| Besturing | PLC met PID, of handmatig paneel |
Vragen die we krijgen voordat we een offerte maken
Kan een 1500 L ketel batches met hoge dichtheid aan? Ja, maar plan de kopruimte en HLT-volume vanaf het begin; achteraf aanpassen is duur.
Heb ik een aparte whirlpool nodig? Voor hop-forward recepten met zware ketelbeladingen zorgt een speciale whirlpool-vat voor schonere trub-scheiding en snellere omlooptijden.
Hoeveel glycol? Budgetteer ongeveer 1,5–2 kW koelcapaciteit per 15 BBL tank tijdens crashkoeling, en isoleer de headers.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Gerelateerde producten
Bierbrouwfermentatietank Brouwerijapparatuur Ethanolproductiemachine
Geïsoleerde fermentatietanks voor bier, cider, kombucha en ethanolproductie. Gemaakt van SUS304 of 316L met dimple- of kanaal-glycoljassen, sanitaire tri-clamp aansluitingen en 60° of 90° conische bodems. Maatwerk volumes van 100 L tot 100 BBL. Vertel ons uw batchgrootte, biersoort, tankaantal en beschikbare ruimte voor een praktische brouwerijconfiguratie.
Roestvrijstalen isobarische fermentor voor brouwerij bier turnkey apparatuur
Onze roestvrijstalen isobarische fermentor ondersteunt drukgisting, carbonisatie en helder bieropslag voor ambachtelijke en commerciële brouwerijen. Verkrijgbaar in 304 of 316L, met dimple-koeljassen, sanitaire aansluitingen, CIP-spuitbol en instelbare werkdruk. Wij bouwen turnkey brouwerijapparatuur rond uw batchgrootte, biertype, beschikbare ruimte en nutsvoorzieningen.
Isobarische geïsoleerde roestvrijstalen 600L drukvat fermentatietanks bierfermentatievat isolatie
600L isobarische geïsoleerde roestvrijstalen fermentatietank voor ambachtelijke brouwerijen. Drukbestendig vat met gedimplede glycoljas, SUS304 of 316L constructie, CIP sproeibal en isolatie. Gebouwd voor temperatuurgecontroleerde fermentatie, carbonatie in het vat en betrouwbare reiniging. Geschikt voor ales, lagers en speciale bieren.
Conische Biergistingstank 500L tot 20BBL Brouwerij Fermentator
Conische biergistingstanks van 500 L tot 20 BBL, gebouwd in SUS304 of 316L met dimple- of kanaal-koeljassen, PU isolatie, CIP sproeibal en drukgecertificeerde fittingen. Wij stemmen kegelhoek, jasoppervlak en werkdruk af op uw batchgrootte, biersoort en doel voor koude vergisting. Geef ons uw batchvolume en brouwerijindeling voor een op maat gemaakte offerte.
10BBL temperatuurgecontroleerde bierfermentor voor brouwerij
Deze 10BBL temperatuurgecontroleerde bierfermentor is geschikt voor brouwerijen die ongeveer 310 gallons per batch produceren. Kegel en onderste cilinder zijn voorzien van glycoljassen voor nauwkeurige fermentatiecontrole. Verkrijgbaar in SUS304 of 316L, gekeurd voor 15 of 30 psi werkdruk. Wij dimensioneren jassen, kleppen en CIP-indeling op basis van uw daadwerkelijke brouwhuis en glycolvoorziening.
10000L Heldere Biertank | Brite Tank voor Brouwerij Carbonatie & Opslag
Een 10.000 L heldere biertank die bier carboniseert, clarificeert en onder druk houdt vóór verpakking. Deze pagina behandelt de keuze van roestvrijstalen kwaliteit, las- en polijstnormen, deuk jas koeling, werkdruk en veiligheidsventielafmetingen, CIP-configuratie en de poortdetails die we nodig hebben voor het opstellen van een offerte voor een brite tank voor uw kelder.
1000L 1500L 2000L craft bierfermentatietank SUS304 conische brouwerijfermentor
1000 L, 1500 L en 2000 L ambachtelijke bierfermenters in SUS304 of 316L, met 60-graden kegelvormige bodems, deukkoeljassen en een werkdruk van 2–3 bar. Gebouwd voor ambachtelijke brouwerijen die 8 tot 40 batches per maand draaien, met CIP-spuitkop, veiligheidsklep, aftapkraan en PT100 thermowell volgens bestelling geconfigureerd.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
