Beschrijving
Wat deze fermentatiemachine doet
Deze unit is een gejacketteerde fermentatietank voor bier, cider, kombucha en brandstof-ethanol fermentatie. We bouwen het rond uw batchgrootte, niet een catalogusvolume. Een 10 BBL brouwhuis en een 200 L pilot systeem hebben verschillende geometrie, koeloppervlak en fittingen nodig. De tank regelt de fermentatietemperatuur, houdt druk tijdens carbonatie of overdracht, en biedt u een reinigbaar vat dat past binnen een brouwerij plattegrond.
Materialen, lassen en afwerking
De meeste brouwerijklanten kiezen SUS304 voor bier- en drankgebruik. Voor hoge chloride CIP-cycli of ethanol met agressieve reiniging is 316L de betere keuze. We TIG-lassen de schaal, kegel en jas; daarna pekelen en passiveren we de warmtebeïnvloede zones. Interne lassen worden vlak geslepen en gepolijst tot 0,4–0,8 µm Ra indien vereist. Exterieur kan geborsteld of spiegelgepolijst worden. Sanitaire pakkingen, DIN/ISO tri-clamp poorten en een 60° kegel verminderen gistophoping en afvoertijd.
Koeling, druk en reiniging
Dimple- of kanaal-koeljassen op de kegel en zijwand laten u snel afkoelen van 20°C naar 1°C zonder overshoot. Glycol inlaat-/uitlaatpoorten zijn afgestemd op uw koelcircuit. Werkdruk typisch 1,5–3 bar; we stellen de veiligheidsklep en drukmeter af op uw carbonatie- of overdrachtsmethode. CIP gebruikt een roterende sproeibal, speciale CIP-inlaat en bodemafvoer. Sluit CO2, blow-off, overzetarm, monsterklep en glycolleidingen aan met standaard tri-clamp fittingen.
Typische toepassingen
Ambachtelijke brouwerijen, brewpubs, contractblikkers, distilleerderijen en ethanol pilotinstallaties gebruiken deze tanks. Een 7–15 BBL unit is geschikt voor een kleine taproom met beperkte vloeroppervlakte. Commerciële brouwerijen specificeren vaak meerdere 30–60 BBL tanks met hogere koelcapaciteit en grotere manways. Ethanolproducenten vragen mogelijk om explosieveilige instrumentatie en dampdichte fittingen.
Technische Specificaties
| Parameter | Bereik |
|---|---|
| Volume | 100 L – 100 BBL, maatwerk |
| Materiaal | SUS304 / 316L |
| Interne afwerking | 0,4–0,8 µm Ra |
| Werkdruk | 1,5–3 bar |
| Koeling | Glycol jas, kegel + zijde |
| Bodem | 60° of 90° kegel |
| Poorten | Tri-clamp, DIN, ISO |
Veelgestelde vragen
Hoe kies ik het tankvolume? Kies 1,2–1,5 keer uw batchgrootte voor de kopruimte, afhankelijk van krausen en gistingsstijl.
Heb ik een conische bodem nodig? Ja, voor gist oogsten, dry hopping en carbonatatie. Tanks met vlakke bodem werken voor sommige cider of ethanol, maar kegeltanks vereenvoudigen reiniging en overdracht.
Welke informatie heeft u nodig voor een offerte? Batchgrootte, biertype, aantal tanks, beschikbare hoogte, glycoltemperatuur, CIP-methode en drukvereisten.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Structuur van een bierfermentatietank
Gerelateerde producten
Conische geïsoleerde roestvrijstalen bierfermentatietank 200L-5000L
Conische geïsoleerde roestvrijstalen fermenters van 200L tot 5000L, gebouwd in SUS304 of 316L met noppen- of kanaalvormige glycoljassen, 60-graden kegels en Ra 0,8 um binnenpolijsting. Kies het volume op basis van batchgrootte plus 20-25% kopruimte. Geleverd met CIP-spuitbol, dry-hop poort, drukontlastingsklep en documentatie voor brouwerij-installatie.
1000L tot 2000L geïsoleerde bierfermentatietank CE ISO gecertificeerd
Geïsoleerd drukvat voor bierfermentatie en opslag, gebouwd in werkvolumes van 1000 L en 2000 L (20 BBL). SUS304 of 316L binnenmantel, gedimplede glycoljassen, 60° kegel, CIP sproeibal en drukontlastingsklep inbegrepen. CE- en ISO-gecertificeerd, met aangepaste fittingen, isolatie en aansluitingsindelingen voor ambachtelijke en commerciële brouwerijen.
10BBL temperatuurgecontroleerde bierfermentor voor brouwerij
Deze 10BBL temperatuurgecontroleerde bierfermentor is geschikt voor brouwerijen die ongeveer 310 gallons per batch produceren. Kegel en onderste cilinder zijn voorzien van glycoljassen voor nauwkeurige fermentatiecontrole. Verkrijgbaar in SUS304 of 316L, gekeurd voor 15 of 30 psi werkdruk. Wij dimensioneren jassen, kleppen en CIP-indeling op basis van uw daadwerkelijke brouwhuis en glycolvoorziening.
10000L-20000L biervergister & heldere biertank | brouwerijapparatuur
Wij produceren 10.000 L, 15.000 L en 20.000 L biervergisters, unitanks en heldere biertanks voor ambachtelijke en commerciële brouwerijen. De tanks zijn vervaardigd uit SUS304 of 316L met dimple-koeljassen, gepolijste binnenlassen en geteste drukwaarden. Vertel ons uw batchgrootte en brouwerijindeling voor een geconfigureerde aanbeveling.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
