Descrição
Alambique a vapor de 1000L — Para destilarias com operação diária
A maioria dos alambiques de 1000L que enviamos vai para pessoas que já operaram um de 200L ou 300L por um ou dois anos. Elas conhecem sua lavagem, sabem fazer os cortes e estão cansadas de cuidar de três pequenas destilações por dia. Uma carga de 1000L oferece aproximadamente 800–850L de volume útil — suficiente para um programa real de barris sem ocupar todo o espaço do chão.
| Parâmetro | Especificação |
|---|---|
| Capacidade total | 1000L |
| Carga de trabalho | 800–850L |
| Aquecimento | Jaqueta a vapor, 0,2–0,4 MPa |
| Contato com cobre | Cabeça de cebola, braço lyne, caminho do vapor |
| Corpo / coluna | Aço inoxidável 304, polimento espelhado interno |
| Condensador | Casco e tubo, tubos 316L |
Onde o cobre realmente importa
O cobre pertence ao caminho do vapor, não em toda parte. A cabeça de cebola e o braço lyne realizam o trabalho do enxofre. Se você está produzindo uísque ou rum, mantenha assim. Produzindo base neutra ou gim? Aço inoxidável com uma seção catalisadora de cobre na coluna é adequado e mais barato de manter.
Vapor ou elétrico, honestamente
O vapor aquece de forma uniforme e não queima uma mistura com grãos, mas você precisa de uma caldeira e 0,2–0,4 MPa disponíveis. O elétrico é mais rápido de instalar, não precisa de sala de caldeira, e a conta de energia reflete isso. De qualquer forma, você estará olhando para 380–480V trifásico. Se ainda não houver caldeira no local, inclua no orçamento agora.
Opções para orçamento inicial
Cesto de destilação, agitador para mostos espessos, desvio de coluna, bola de spray CIP, papagaio com hidrômetro de prova, visores no pote e na coluna.
Antes de pedir um orçamento
Envie volume do lote, teor alcoólico do wash, prova alvo, vapor ou elétrico, voltagem disponível ou pressão de vapor, altura do teto e se você precisa de certificações CE/PED ou ASME. Esse único e-mail economiza uma semana de idas e vindas. Verifique também a largura da porta — com a cabeça tipo cebola montada, um alambique de 1000L costuma ser mais alto que uma abertura padrão de 2,4m, então enviamos em seções quando isso acontece.
Estrutura de um Destilador
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Embora tenha havido alguns pequenos problemas, graças à ajuda da Polly, ficou excelente e trouxe muitos novos clientes para a minha pequena destilaria.
Muito bom!! Agora vejo na minha mensagem para você que, na minha empolgação por ter a instalação aqui nos EUA, esqueci completamente de dar a você e à empresa ACE um grande elogio pela qualidade de toda a instalação!! Tudo parece fabuloso e a forma como você embalou no contêiner foi extraordinária!! Estou muito impressionado com sua empresa e quero agradecer muito a todos que trabalharam no meu pedido!!
Estamos usando este alambique para alguns lotes agora, produzindo uísque, gim e alguns outros destilados, e estamos muito satisfeitos com os resultados até agora. O equipamento funciona bem e oferece bom controle durante a destilação. O destilado sai limpo e consistente de lote para lote e conseguimos o perfil de sabor que estávamos buscando. Também tem sido fácil de operar e manter. Foi uma ótima adição à nossa destilaria e definitivamente recomendaria para outros destiladores artesanais que buscam equipamento confiável.”
Polly é o cara! Recomendo muito ele e os produtos que eles produzem! Estou muito satisfeito. Ela se comunica muito bem e a qualidade do trabalho é excelente! O envio foi excepcional. Obrigado Polly e equipe
Demorou 60 dias desde o pedido até a entrega, e parece uma obra de arte. Obrigado à Polly pela ajuda.
Foi um trabalho bastante grande montar o destilador, então pedi ajuda a um amigo e consegui terminar em apenas oito horas. Estou realmente satisfeito com ele – parece brilhante. Ryan Murphy
Estamos muito felizes com nosso novo sistema de destilação de cobre da ACE Distillery Equipment. O equipamento é de alta qualidade, bem elaborado e com acabamento impecável.
Todo o processo, desde a fabricação, envio, instalação até a comissionamento, foi perfeito. A equipe da ACE foi profissional, responsiva e muito conhecedora. Eles nos ajudaram a concluir a instalação com sucesso e forneceram excelente suporte técnico.
Ainda parece incrível em nossa destilaria e faz exatamente o que promete. Recomendamos fortemente a ACE para quem procura equipamentos de destilação confiáveis e de alta qualidade.
Obrigado, equipe ACE, pelo excelente trabalho!”
Quero expressar minha total satisfação com a Ace. O serviço foi excepcional: rápido, profissional e amigável. Polly forneceu um suporte excelente durante todo o processo. O equipamento entregue, um alambique de cobre de 100 galões, atende perfeitamente às minhas expectativas e se destaca pela excelente qualidade. Sinto-me bem atendido e recomendarei vocês sem hesitação.
Obrigado pelo excelente serviço.
Atenciosamente,
Oliver Brown
