Descrição
O que Construímos em um Alambique de Cobre de 200L
Construímos este alambique de cobre vermelho de 200L para destilarias que produzem gin, uísque, rum e conhaque no mesmo andar. O contato com o cobre está na panela, no pescoço de cisne e no caminho do condensador. O aço inoxidável é usado para a carcaça e a estrutura de suporte. Isso mantém o custo razoável e coloca o cobre onde ele altera o espírito.
A maioria dos clientes escolhe 200L para uma destilaria artesanal que faz pequenas produções semanais antes de passar para 500L ou 1000L. Uma unidade de 300L é adequada para um pequeno bar com produções regulares nos finais de semana. 500L serve para uma destilaria regional com contas de atacado. 1000L é para produção contínua e tanques de fermentação maiores.
| Parâmetro | Especificação |
|---|---|
| Capacidade | 200L (personalizado 300L / 500L / 1000L) |
| Material | Panela de cobre vermelho, pescoço de cisne, condensador; estrutura de aço inoxidável |
| Aquecimento | Elétrico ou a vapor |
| Opções | Cesto de gin, agitador, tipo de condensador, bola de spray CIP |
| Utilidades | Depende do aquecimento; confirme voltagem, pressão de vapor, fornecimento de água |
| Área ocupada | Confirme a altura do teto e a largura da porta de acesso antes do layout |
O aquecimento elétrico é mais simples de instalar. O vapor proporciona aquecimento mais rápido e controle mais estável quando você já possui uma caldeira. Para gin, frequentemente adicionamos um cesto de gin no caminho do vapor. Um agitador ajuda com grãos ou purê de frutas. A escolha do condensador depende da sua água de resfriamento e do teor alcoólico desejado.
Antes de fazermos uma cotação, envie o tipo de espírito, tamanho do lote, preferência de aquecimento, voltagem ou pressão de vapor, espaço disponível no piso e dimensões da porta. Isso nos informa se um alambique de 200L é adequado ou se uma estrutura de 300L/500L faz mais sentido. Também verificamos a liberação para envio e o acesso para manutenção antecipadamente, pois um alambique que cabe no orçamento, mas não no prédio, não é útil.
Estrutura de um Destilador
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Embora tenha havido alguns pequenos problemas, graças à ajuda da Polly, ficou excelente e trouxe muitos novos clientes para a minha pequena destilaria.
Muito bom!! Agora vejo na minha mensagem para você que, na minha empolgação por ter a instalação aqui nos EUA, esqueci completamente de dar a você e à empresa ACE um grande elogio pela qualidade de toda a instalação!! Tudo parece fabuloso e a forma como você embalou no contêiner foi extraordinária!! Estou muito impressionado com sua empresa e quero agradecer muito a todos que trabalharam no meu pedido!!
Estamos usando este alambique para alguns lotes agora, produzindo uísque, gim e alguns outros destilados, e estamos muito satisfeitos com os resultados até agora. O equipamento funciona bem e oferece bom controle durante a destilação. O destilado sai limpo e consistente de lote para lote e conseguimos o perfil de sabor que estávamos buscando. Também tem sido fácil de operar e manter. Foi uma ótima adição à nossa destilaria e definitivamente recomendaria para outros destiladores artesanais que buscam equipamento confiável.”
Polly é o cara! Recomendo muito ele e os produtos que eles produzem! Estou muito satisfeito. Ela se comunica muito bem e a qualidade do trabalho é excelente! O envio foi excepcional. Obrigado Polly e equipe
Demorou 60 dias desde o pedido até a entrega, e parece uma obra de arte. Obrigado à Polly pela ajuda.
Foi um trabalho bastante grande montar o destilador, então pedi ajuda a um amigo e consegui terminar em apenas oito horas. Estou realmente satisfeito com ele – parece brilhante. Ryan Murphy
Estamos muito felizes com nosso novo sistema de destilação de cobre da ACE Distillery Equipment. O equipamento é de alta qualidade, bem elaborado e com acabamento impecável.
Todo o processo, desde a fabricação, envio, instalação até a comissionamento, foi perfeito. A equipe da ACE foi profissional, responsiva e muito conhecedora. Eles nos ajudaram a concluir a instalação com sucesso e forneceram excelente suporte técnico.
Ainda parece incrível em nossa destilaria e faz exatamente o que promete. Recomendamos fortemente a ACE para quem procura equipamentos de destilação confiáveis e de alta qualidade.
Obrigado, equipe ACE, pelo excelente trabalho!”
Quero expressar minha total satisfação com a Ace. O serviço foi excepcional: rápido, profissional e amigável. Polly forneceu um suporte excelente durante todo o processo. O equipamento entregue, um alambique de cobre de 100 galões, atende perfeitamente às minhas expectativas e se destaca pela excelente qualidade. Sinto-me bem atendido e recomendarei vocês sem hesitação.
Obrigado pelo excelente serviço.
Atenciosamente,
Oliver Brown
