Onde cabe um IBC de aço inoxidável de 1500L

Este recipiente é um IBC de aço inoxidável de 1.500 litros com bolsos para empilhadeira soldados na estrutura base. É um recipiente de armazenamento e transferência, não um fermentador. Sem jaqueta de resfriamento, não há nada para dissipar o calor gerado pela fermentação ativa, portanto o tanque é destinado a vinhos, destilados e licores que permanecem, se misturam ou viajam em temperatura ambiente — armazenamento a granel antes do engarrafamento, transferências entre locais, descarga de caminhões-tanque e excesso na sala de barris.

Detalhes de material e fabricação

A carcaça e o fundo são formados a partir de chapa SUS304, com espessura de 2 mm a 3 mm dependendo se a unidade será empilhada ou levantada diariamente. Destilados de alta graduação e mostos altamente ácidos nos direcionam para o 316L; o teor de molibdênio resiste melhor ao ataque de cloretos em áreas de lavagem. As soldas são TIG, totalmente penetradas e depois passivadas. As juntas internas da carcaça são moídas e polidas até um acabamento 320 grit; o exterior permanece com acabamento 2B a menos que o cliente deseje um acabamento escovado para uma aparência visível no piso de produção.

Como não há escotilha, o acesso é pela parte superior. Normalmente instalamos uma abertura superior de 400 mm com tampa articulada ou parafusada, além de uma ventilação de 1,5”, uma conexão CIP de 1,5” com bola de pulverização rotativa e uma saída tri-clamp de 2” no ponto mais baixo com válvula borboleta. O material da junta é importante aqui: EPDM para serviço geral, PTFE encapsulado para destilados com alto teor de solventes.

Aplicações

• Destilarias que armazenam destilados de alta graduação antes da diluição e engarrafamento
• Vinícolas que armazenam vinho ou suco acabado sob manta de nitrogênio
• Salas de mistura que necessitam de um recipiente móvel, transportável por empilhadeira
• Engarrafadoras contratadas que recebem produto de caminhões-tanque

Especificações técnicas

Perguntas comuns

Posso fermentar nele? Não. A fermentação libera calor que só uma jaqueta e um circuito de água gelada podem remover. Use este tanque após a fermentação estar concluída.

Como limpamos sem uma escotilha? Uma esfera de spray montada no topo, juntamente com um cone inferior de drenagem total, oferece cobertura CIP adequada para a maioria dos produtos claros. Resíduos pegajosos e borras são mais difíceis — se você processar mosto não filtrado, peça uma escotilha na fase de construção. Adaptar uma depois custa mais do que pedir desde o início.

Ele suporta pressão? É ventilado. Se você planeja empurrar o produto com gás, soldamos com um padrão mais alto e instalamos uma válvula de alívio de pressão; informe-nos a pressão de trabalho antes de cortarmos o aço.

Informe-nos seu produto, volume por transferência, espaço disponível no chão e como o tanque será movimentado. Podemos confirmar a espessura da parede, o layout das conexões e o acabamento antes de você confirmar o pedido de compra.