Descrição
Alambique de Cobre de 200L: O Que Realmente Construímos
A maioria dos alambiques de cobre de 200L que saem da nossa loja vai para destilarias nos seus primeiros dois anos. Grande o suficiente para vender volume real, pequeno o suficiente para passar por uma porta padrão e sob um teto de 9 pés. Produtores de gin, startups de uísque, algumas casas de conhaque — mesma estrutura, internos diferentes.
O que o número 200L significa
É o volume do alambique, não a carga de mosto. Encha até 70–75% e você estará processando 140–150 litros por ciclo de destilação. Dependendo do seu mosto e dos seus cortes, isso equivale a aproximadamente 12–18 garrafas na força do barril.
| Modelo | Volume do alambique | Carga de mosto | Elemento elétrico | Área ocupada |
|---|---|---|---|---|
| 100L | 100L | 70L | 6 kW | 1,2 x 0,8 m |
| 200L | 200L | 140L | 12 kW | 1,6 x 1,0 m |
| 300L | 300L | 210L | 18 kW | 1,9 x 1,2 m |
| 500L | 500L | 350L | 24 kW | 2,4 x 1,5 m |
Cobre onde importa
Panela, gargalo, braço lyne, feixe de tubos do condensador — tudo em cobre. Compostos de enxofre se ligam a ele. Uma carcaça externa de aço inoxidável é aceitável; ninguém paga a mais por cobre que você não pode provar.
Opções que mais nos perguntam: cesto de gim no pescoço, agitador para lavagens com grãos, condensador de casco e tubo versus condensador de verme. Jaquetas de vapor custam mais inicialmente e precisam de uma caldeira, mas funcionam mais barato e tratam a lavagem de forma mais suave do que elementos elétricos diretos.
Antes de pedir um orçamento
Envie-nos o teor alcoólico da lavagem (ABV), a prova alvo, a fonte de aquecimento, a altura do teto, a posição do ralo do piso e o porto de destino. Você receberá um desenho e um número real de volta, geralmente em poucos dias.
Estrutura de um Destilador
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Embora tenha havido alguns pequenos problemas, graças à ajuda da Polly, ficou excelente e trouxe muitos novos clientes para a minha pequena destilaria.
Muito bom!! Agora vejo na minha mensagem para você que, na minha empolgação por ter a instalação aqui nos EUA, esqueci completamente de dar a você e à empresa ACE um grande elogio pela qualidade de toda a instalação!! Tudo parece fabuloso e a forma como você embalou no contêiner foi extraordinária!! Estou muito impressionado com sua empresa e quero agradecer muito a todos que trabalharam no meu pedido!!
Estamos usando este alambique para alguns lotes agora, produzindo uísque, gim e alguns outros destilados, e estamos muito satisfeitos com os resultados até agora. O equipamento funciona bem e oferece bom controle durante a destilação. O destilado sai limpo e consistente de lote para lote e conseguimos o perfil de sabor que estávamos buscando. Também tem sido fácil de operar e manter. Foi uma ótima adição à nossa destilaria e definitivamente recomendaria para outros destiladores artesanais que buscam equipamento confiável.”
Polly é o cara! Recomendo muito ele e os produtos que eles produzem! Estou muito satisfeito. Ela se comunica muito bem e a qualidade do trabalho é excelente! O envio foi excepcional. Obrigado Polly e equipe
Demorou 60 dias desde o pedido até a entrega, e parece uma obra de arte. Obrigado à Polly pela ajuda.
Foi um trabalho bastante grande montar o destilador, então pedi ajuda a um amigo e consegui terminar em apenas oito horas. Estou realmente satisfeito com ele – parece brilhante. Ryan Murphy
Estamos muito felizes com nosso novo sistema de destilação de cobre da ACE Distillery Equipment. O equipamento é de alta qualidade, bem elaborado e com acabamento impecável.
Todo o processo, desde a fabricação, envio, instalação até a comissionamento, foi perfeito. A equipe da ACE foi profissional, responsiva e muito conhecedora. Eles nos ajudaram a concluir a instalação com sucesso e forneceram excelente suporte técnico.
Ainda parece incrível em nossa destilaria e faz exatamente o que promete. Recomendamos fortemente a ACE para quem procura equipamentos de destilação confiáveis e de alta qualidade.
Obrigado, equipe ACE, pelo excelente trabalho!”
Quero expressar minha total satisfação com a Ace. O serviço foi excepcional: rápido, profissional e amigável. Polly forneceu um suporte excelente durante todo o processo. O equipamento entregue, um alambique de cobre de 100 galões, atende perfeitamente às minhas expectativas e se destaca pela excelente qualidade. Sinto-me bem atendido e recomendarei vocês sem hesitação.
Obrigado pelo excelente serviço.
Atenciosamente,
Oliver Brown
