Descrição
Construímos o alambique de cobre de 300L para destilarias que ultrapassaram os testes piloto de 50L ou 100L, mas ainda não estão prontas para uma planta de 1000L. Com 300 litros, uma equipe de duas pessoas pode carregar, operar e limpar em um turno. É adequado para uísque, rum, conhaque e bebidas botânicas quando a coluna e o condensador estão corretamente combinados.
| Capacidade | 300 L |
|---|---|
| Material | Alambique de cobre, coluna, condensador; carcaça ou revestimento em aço inoxidável opcional |
| Aquecimento | Elétrico, a vapor ou fogo direto dependendo do local |
| Produção típica | Baixas de uísque/rum/conhaque, 1-2 execuções por dia |
O contato com cobre é uma das primeiras perguntas que recebemos. Mantemos o cobre no caminho do vapor: cúpula do alambique, pescoço de cisne, seções da coluna e condensador. O exterior da caldeira pode ser em aço inoxidável para manter a forma e reduzir o polimento. Se você produz gim, uma cesta de gim fica acima da coluna; um agitador ajuda com mostos de grãos ou com alto teor de sólidos.
O que perguntamos antes de fornecer um orçamento para um sistema de 300L
O aquecimento elétrico funciona onde a energia é estável e o vapor não está disponível. O vapor é mais limpo para execuções longas e permite expansão futura. Envie o tipo de bebida, teor alcoólico desejado, tamanho do lote, altura do teto, detalhes de energia ou caldeira, água de resfriamento, ralo de piso e porto de destino. Retornamos um layout, lista de utilidades e prazo de entrega. A maioria dos compradores escolhe 300L porque corresponde a uma produção semanal de 3-5 barris; 500L ou 1000L fazem sentido quando já se tem capacidade de fermentação e um operador dedicado.
Estrutura de um Destilador
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Embora tenha havido alguns pequenos problemas, graças à ajuda da Polly, ficou excelente e trouxe muitos novos clientes para a minha pequena destilaria.
Muito bom!! Agora vejo na minha mensagem para você que, na minha empolgação por ter a instalação aqui nos EUA, esqueci completamente de dar a você e à empresa ACE um grande elogio pela qualidade de toda a instalação!! Tudo parece fabuloso e a forma como você embalou no contêiner foi extraordinária!! Estou muito impressionado com sua empresa e quero agradecer muito a todos que trabalharam no meu pedido!!
Estamos usando este alambique para alguns lotes agora, produzindo uísque, gim e alguns outros destilados, e estamos muito satisfeitos com os resultados até agora. O equipamento funciona bem e oferece bom controle durante a destilação. O destilado sai limpo e consistente de lote para lote e conseguimos o perfil de sabor que estávamos buscando. Também tem sido fácil de operar e manter. Foi uma ótima adição à nossa destilaria e definitivamente recomendaria para outros destiladores artesanais que buscam equipamento confiável.”
Polly é o cara! Recomendo muito ele e os produtos que eles produzem! Estou muito satisfeito. Ela se comunica muito bem e a qualidade do trabalho é excelente! O envio foi excepcional. Obrigado Polly e equipe
Demorou 60 dias desde o pedido até a entrega, e parece uma obra de arte. Obrigado à Polly pela ajuda.
Foi um trabalho bastante grande montar o destilador, então pedi ajuda a um amigo e consegui terminar em apenas oito horas. Estou realmente satisfeito com ele – parece brilhante. Ryan Murphy
Estamos muito felizes com nosso novo sistema de destilação de cobre da ACE Distillery Equipment. O equipamento é de alta qualidade, bem elaborado e com acabamento impecável.
Todo o processo, desde a fabricação, envio, instalação até a comissionamento, foi perfeito. A equipe da ACE foi profissional, responsiva e muito conhecedora. Eles nos ajudaram a concluir a instalação com sucesso e forneceram excelente suporte técnico.
Ainda parece incrível em nossa destilaria e faz exatamente o que promete. Recomendamos fortemente a ACE para quem procura equipamentos de destilação confiáveis e de alta qualidade.
Obrigado, equipe ACE, pelo excelente trabalho!”
Quero expressar minha total satisfação com a Ace. O serviço foi excepcional: rápido, profissional e amigável. Polly forneceu um suporte excelente durante todo o processo. O equipamento entregue, um alambique de cobre de 100 galões, atende perfeitamente às minhas expectativas e se destaca pela excelente qualidade. Sinto-me bem atendido e recomendarei vocês sem hesitação.
Obrigado pelo excelente serviço.
Atenciosamente,
Oliver Brown
