Description
Nous fabriquons l'alambic en cuivre de 300L pour les distilleries dépassant les essais pilotes de 50L ou 100L mais pas encore prêtes pour une installation de 1000L. À 300 litres, une équipe de deux personnes peut charger, faire fonctionner et nettoyer en un seul quart de travail. Il convient au whisky, rhum, brandy et spiritueux botaniques lorsque la colonne et le condenseur sont correctement assortis.
| Capacité | 300 L |
|---|---|
| Matériau | Cuve en cuivre, colonne, condenseur ; coque ou revêtement en acier inoxydable en option |
| Chauffage | Électrique, vapeur ou feu direct selon le site |
| Production typique | Vins faibles de whisky/rhum/brandy, 1 à 2 cycles par jour |
Le contact avec le cuivre est l'une des premières questions que nous recevons. Nous maintenons le cuivre dans le chemin de la vapeur : dôme de la cuve, col de cygne, sections de colonne et condenseur. L'extérieur de la chaudière peut être en acier inoxydable pour maintenir la forme et réduire le polissage. Si vous produisez du gin, un panier à gin est placé au-dessus de la colonne ; un agitateur aide pour les lavages à base de grains ou à haute teneur en solides.
Ce que nous demandons avant de fournir un devis pour un système de 300L
Le chauffage électrique fonctionne là où l'alimentation est stable et la vapeur n'est pas disponible. La vapeur est plus propre pour les longues séries et permet une montée en échelle ultérieure. Envoyez votre type de spiritueux, la teneur en alcool cible, la taille du lot, la hauteur sous plafond, les détails de l'alimentation ou de la chaudière, l'eau de refroidissement, le drain de sol et le port de destination. Nous retournons une disposition, une liste des utilités et un délai de livraison. La plupart des acheteurs choisissent 300L car cela correspond à une production hebdomadaire de 3 à 5 barils ; 500L ou 1000L est pertinent lorsque vous disposez déjà d'une capacité de fermentation et d'un opérateur dédié.
Structure d'un distillateur
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Bien qu'il y ait eu quelques petits problèmes, grâce à l'aide de Polly, cela semble brillant et a attiré pas mal de nouveaux clients dans ma petite distillerie.
Très bien！！Je réalise maintenant dans mes messages que dans mon enthousiasme d'avoir l'installation ici aux États-Unis, j'ai complètement oublié de vous faire, à vous et à la société ACE, un très grand compliment sur la qualité de toute l'installation !! Tout a l'air fabuleux et la façon dont vous l'avez emballé dans le conteneur était extraordinaire !! Je suis très impressionné par votre entreprise et je tiens à remercier chaleureusement tous ceux qui ont travaillé sur ma commande !!
Nous utilisons cet alambic depuis quelques lots maintenant pour fabriquer du whisky, du gin et quelques autres spiritueux et nous sommes très satisfaits des résultats jusqu'à présent. Le matériel fonctionne bien et offre un bon contrôle pendant la distillation. L'esprit sort propre et constant d'un lot à l'autre et nous avons obtenu le profil aromatique que nous recherchions. Il a également été facile à utiliser et à entretenir. C'est un excellent ajout à notre distillerie et je le recommanderais sans hésiter à d'autres distillateurs artisanaux à la recherche d'un équipement fiable.”
Polly est la personne ! Je le recommande vivement ainsi que les produits qu'ils fabriquent ! Je suis très satisfait. Elle communique très bien et la qualité du travail est excellente ! L'expédition a été exceptionnelle. Merci Polly et l'équipe
Il a fallu 60 jours entre la commande et la livraison, et cela ressemble à une œuvre d'art. Merci à Polly pour son aide.
Ce fut un travail assez important de monter l'alambic, alors j'ai demandé à un ami de m'aider, et j'ai réussi à le faire en seulement huit heures. J'en suis vraiment satisfait – il est magnifique. Ryan Murphy
Nous sommes très heureux de notre nouveau système de distillation en cuivre de ACE Distillery Equipment. L'équipement est de grande qualité, bien conçu et magnifiquement fini.
L'ensemble du processus, de la fabrication, l'expédition, l'installation à la mise en service, s'est déroulé sans accroc. L'équipe ACE était professionnelle, réactive et très compétente. Ils nous ont aidés à terminer l'installation avec succès et ont fourni un excellent support technique.
Il est toujours aussi impressionnant dans notre distillerie et fait exactement ce qu'il promet. Nous recommandons vivement ACE à tous ceux qui recherchent un équipement de distillation fiable et de haute qualité.
Merci à l'équipe ACE pour ce travail remarquable !”
Je tiens à exprimer ma satisfaction totale avec Ace. Le service était exceptionnel : rapide, professionnel et amical. Polly a fourni un excellent soutien tout au long. Le produit livré, un alambic en cuivre de 100 gallons, répond parfaitement à mes attentes et se distingue par son excellente qualité. Je me sens bien pris en charge et je vous recommanderai sans hésitation.
Merci pour ce service de qualité.
Cordialement,
Oliver Brown
