Descrição
Alambique de Caldeira de Cobre de 300L: O Que Construímos e Por Quê
Construímos este alambique de caldeira de cobre de 300L para destilarias que precisam de flexibilidade sem passar para uma área de 500L ou 1000L. A maioria dos clientes que escolhem 300L destilam whiskey, brandy, gin ou vodka em lotes, frequentemente 3 a 5 dias por semana. Um modelo de 200L é adequado para uma pequena sala de degustação ou planta piloto. 500L e 1000L fazem sentido quando se tem um volume constante de fermentação e uma caldeira compatível.
O contato com o cobre é importante. Mantemos as seções da caldeira, cebola e coluna em cobre onde vapor e líquido interagem. O aço inoxidável é adequado para tubulações, tanques e condensadores quando o orçamento ou a limpeza são prioridades. Para gin, um cesto de cobre proporciona uma passagem limpa dos botânicos. Um agitador ajuda com lavagens de grãos ou com alto teor de sólidos. Uma coluna retificadora permite aumentar o teor alcoólico sem uma unidade separada.
| Capacidade | 300 L |
|---|---|
| Aquecimento | Elétrico ou a vapor |
| Contato com cobre | Caldeira, cebola, coluna |
| Opções | Cesto de gin, agitador, condensador |
Elétrico vs vapor: o elétrico é mais simples para espaços pequenos e sem caldeira; o vapor oferece aquecimento mais rápido e controle mais suave em 500L ou mais. Informe-nos o teor alcoólico do mosto, o teor alcoólico desejado, o tempo do lote, a altura do teto, o ralo do piso e a fonte de energia. Nós forneceremos orçamento para a coluna, condensador e layout adequados. Frete e montagem costumam ser custos surpresa, então compartilhe o acesso ao local cedo. Também podemos aconselhar sobre CIP e espaço para manutenção. Para uma unidade de 300L, planeje um teto de 2,5 a 3 m e um espaço de serviço de 1,5 m ao redor da caldeira.
Antes de fazermos o orçamento, envie o tamanho do lote, tipo de destilado, preferência de aquecimento, voltagem ou pressão de vapor e dimensões do ambiente. Isso mantém a proposta precisa e evita mudanças caras depois.
Estrutura de um Destilador
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Embora tenha havido alguns pequenos problemas, graças à ajuda da Polly, ficou excelente e trouxe muitos novos clientes para a minha pequena destilaria.
Muito bom!! Agora vejo na minha mensagem para você que, na minha empolgação por ter a instalação aqui nos EUA, esqueci completamente de dar a você e à empresa ACE um grande elogio pela qualidade de toda a instalação!! Tudo parece fabuloso e a forma como você embalou no contêiner foi extraordinária!! Estou muito impressionado com sua empresa e quero agradecer muito a todos que trabalharam no meu pedido!!
Estamos usando este alambique para alguns lotes agora, produzindo uísque, gim e alguns outros destilados, e estamos muito satisfeitos com os resultados até agora. O equipamento funciona bem e oferece bom controle durante a destilação. O destilado sai limpo e consistente de lote para lote e conseguimos o perfil de sabor que estávamos buscando. Também tem sido fácil de operar e manter. Foi uma ótima adição à nossa destilaria e definitivamente recomendaria para outros destiladores artesanais que buscam equipamento confiável.”
Polly é o cara! Recomendo muito ele e os produtos que eles produzem! Estou muito satisfeito. Ela se comunica muito bem e a qualidade do trabalho é excelente! O envio foi excepcional. Obrigado Polly e equipe
Demorou 60 dias desde o pedido até a entrega, e parece uma obra de arte. Obrigado à Polly pela ajuda.
Foi um trabalho bastante grande montar o destilador, então pedi ajuda a um amigo e consegui terminar em apenas oito horas. Estou realmente satisfeito com ele – parece brilhante. Ryan Murphy
Estamos muito felizes com nosso novo sistema de destilação de cobre da ACE Distillery Equipment. O equipamento é de alta qualidade, bem elaborado e com acabamento impecável.
Todo o processo, desde a fabricação, envio, instalação até a comissionamento, foi perfeito. A equipe da ACE foi profissional, responsiva e muito conhecedora. Eles nos ajudaram a concluir a instalação com sucesso e forneceram excelente suporte técnico.
Ainda parece incrível em nossa destilaria e faz exatamente o que promete. Recomendamos fortemente a ACE para quem procura equipamentos de destilação confiáveis e de alta qualidade.
Obrigado, equipe ACE, pelo excelente trabalho!”
Quero expressar minha total satisfação com a Ace. O serviço foi excepcional: rápido, profissional e amigável. Polly forneceu um suporte excelente durante todo o processo. O equipamento entregue, um alambique de cobre de 100 galões, atende perfeitamente às minhas expectativas e se destaca pela excelente qualidade. Sinto-me bem atendido e recomendarei vocês sem hesitação.
Obrigado pelo excelente serviço.
Atenciosamente,
Oliver Brown
