Descrição
Alambique de Coluna de Cobre 300L — Para Quem Este Equipamento Realmente É
A maioria dessas unidades de 300L sai da nossa loja para um de dois compradores: uma destilaria artesanal que está evoluindo de um alambique inicial de 100L ou 200L, ou um pequeno produtor de uísque, rum ou gim que deseja um corte mais preciso do que um alambique simples oferece. A coluna não transforma seu espírito em álcool neutro. Ela oferece controle de refluxo, para que você decida quanto do caráter pesado e oleoso permanece na destilação.
Especificações de construção que seguimos
| Capacidade do alambique | 300 L (carga de trabalho 240–270 L) |
| Coluna | Cobre, placa ou empacotada, 4–8 seções |
| Corpo | Cobre 3 mm, ou aço inox 304 com caminho de vapor de cobre |
| Aquecimento | Elementos elétricos, jaqueta a vapor ou fogo direto |
| Condensador | Casco e tubo ou bobina, dimensionados para sua taxa de produção |
| Potência | 380V trifásico, 18–36 kW típico |
Colocação de cobre
O cobre pertence ao caminho do vapor — coluna, pescoço de cisne, condensador. Um corpo de aço inoxidável com internos de cobre é um compromisso comum para destiladores que controlam o orçamento, e funciona, embora você perca um pouco do efeito de remoção de enxofre nas paredes do alambique.
Vapor ou elétrico?
Se seu prédio já opera com vapor a 3–4 bar, escolha a jaqueta. Caso contrário, o elétrico é mais fácil de licenciar e mais barato de instalar. Perguntamos sobre sua sala de caldeiras antes de orçar, porque isso muda todo o preço.
Opções que valem a pena decidir cedo
Cesto de gim, agitador, contagem de placas, bola de spray CIP, tamanho do condensador. Adicionar um cesto de gim depois significa cortar a coluna — decida agora.
Antes de solicitar um orçamento
Envie-nos o tipo de espírito, cronograma de lotes, altura do teto, largura da porta, fornecimento de energia e se você precisa de documentação CE ou ASME. Isso geralmente nos informa em um dia se 300L atende sua produção semanal ou se você deve considerar um 500L.
Estrutura de um Destilador
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Embora tenha havido alguns pequenos problemas, graças à ajuda da Polly, ficou excelente e trouxe muitos novos clientes para a minha pequena destilaria.
Muito bom!! Agora vejo na minha mensagem para você que, na minha empolgação por ter a instalação aqui nos EUA, esqueci completamente de dar a você e à empresa ACE um grande elogio pela qualidade de toda a instalação!! Tudo parece fabuloso e a forma como você embalou no contêiner foi extraordinária!! Estou muito impressionado com sua empresa e quero agradecer muito a todos que trabalharam no meu pedido!!
Estamos usando este alambique para alguns lotes agora, produzindo uísque, gim e alguns outros destilados, e estamos muito satisfeitos com os resultados até agora. O equipamento funciona bem e oferece bom controle durante a destilação. O destilado sai limpo e consistente de lote para lote e conseguimos o perfil de sabor que estávamos buscando. Também tem sido fácil de operar e manter. Foi uma ótima adição à nossa destilaria e definitivamente recomendaria para outros destiladores artesanais que buscam equipamento confiável.”
Polly é o cara! Recomendo muito ele e os produtos que eles produzem! Estou muito satisfeito. Ela se comunica muito bem e a qualidade do trabalho é excelente! O envio foi excepcional. Obrigado Polly e equipe
Demorou 60 dias desde o pedido até a entrega, e parece uma obra de arte. Obrigado à Polly pela ajuda.
Foi um trabalho bastante grande montar o destilador, então pedi ajuda a um amigo e consegui terminar em apenas oito horas. Estou realmente satisfeito com ele – parece brilhante. Ryan Murphy
Estamos muito felizes com nosso novo sistema de destilação de cobre da ACE Distillery Equipment. O equipamento é de alta qualidade, bem elaborado e com acabamento impecável.
Todo o processo, desde a fabricação, envio, instalação até a comissionamento, foi perfeito. A equipe da ACE foi profissional, responsiva e muito conhecedora. Eles nos ajudaram a concluir a instalação com sucesso e forneceram excelente suporte técnico.
Ainda parece incrível em nossa destilaria e faz exatamente o que promete. Recomendamos fortemente a ACE para quem procura equipamentos de destilação confiáveis e de alta qualidade.
Obrigado, equipe ACE, pelo excelente trabalho!”
Quero expressar minha total satisfação com a Ace. O serviço foi excepcional: rápido, profissional e amigável. Polly forneceu um suporte excelente durante todo o processo. O equipamento entregue, um alambique de cobre de 100 galões, atende perfeitamente às minhas expectativas e se destaca pela excelente qualidade. Sinto-me bem atendido e recomendarei vocês sem hesitação.
Obrigado pelo excelente serviço.
Atenciosamente,
Oliver Brown
