Descrição
Sistema de Destilação de Cobre de 500L para Gin, Uísque e Vodka
Um alambique de 500L geralmente é ideal para destilarias artesanais pequenas a médias. Enviamos esse tamanho para casas de gin que produzem 4 a 6 lotes por semana, fabricantes de uísque que fazem produções sazonais e produtores de vodka que precisam de uma combinação flexível de pote e coluna. É pequeno o suficiente para caber em uma sala de produção compacta, grande o bastante para manter uma linha de engarrafamento ocupada sem operar 24 horas por dia, 7 dias por semana.
O que Construímos no Skid de 500L
| Capacidade | 500 L de trabalho / 650 L bruto |
|---|---|
| Aquecimento | Elétrico, jaqueta a vapor ou fogo direto (especificar) |
| Contato com cobre | Pote, cabeça tipo cebola, coluna, cesta para gin, condensador |
| Opções | Cesta para gin, agitador, CIP, coluna de refluxo/placa, visor de vidro |
| Pegada típica | Cerca de 2,2 × 1,6 × 3,2 m dependendo da coluna |
O contato com cobre é mais importante no caminho do vapor, coluna, cesta para gin e condensador. Usamos cobre para o pote, cabeça tipo cebola, seções da coluna e tubos do condensador; aço inox para suportes internos e partes sem contato. Isso mantém a química do sabor ativa onde importa e controla o custo onde não é necessário.
A escolha do aquecimento altera seu trabalho utilitário. Elétrico é mais simples para locais sem vapor; vapor proporciona aquecimento mais rápido e controle mais suave em lotes maiores. Se você planeja 1000L no futuro, informe-nos agora—o layout do skid e o dimensionamento do condensador podem ser configurados para expansão futura.
Opções: cesta de gim, agitador, CIP, coluna de refluxo, seções de placas, vidros de inspeção, cofre de espírito e cortes automatizados. Não encomende todos a menos que sua receita os exija.
Antes de Orçar
Envie seu ABV alvo, tamanho do lote, tipo de lavagem, fonte de aquecimento, altura do teto, localização do ralo do piso e voltagem elétrica local. Informe também se precisa de UL/CE, ASME ou espessura específica de cobre. Confirmaremos desenhos, prazo de entrega e dimensões para envio. 500L é frequentemente ideal; 300L cabe em espaços mais apertados, 1000L é adequado para uísque de maior volume. Combine o alambique ao seu plano de fermentação e barril, não o contrário.
Estrutura de um Destilador
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Embora tenha havido alguns pequenos problemas, graças à ajuda da Polly, ficou excelente e trouxe muitos novos clientes para a minha pequena destilaria.
Muito bom!! Agora vejo na minha mensagem para você que, na minha empolgação por ter a instalação aqui nos EUA, esqueci completamente de dar a você e à empresa ACE um grande elogio pela qualidade de toda a instalação!! Tudo parece fabuloso e a forma como você embalou no contêiner foi extraordinária!! Estou muito impressionado com sua empresa e quero agradecer muito a todos que trabalharam no meu pedido!!
Estamos usando este alambique para alguns lotes agora, produzindo uísque, gim e alguns outros destilados, e estamos muito satisfeitos com os resultados até agora. O equipamento funciona bem e oferece bom controle durante a destilação. O destilado sai limpo e consistente de lote para lote e conseguimos o perfil de sabor que estávamos buscando. Também tem sido fácil de operar e manter. Foi uma ótima adição à nossa destilaria e definitivamente recomendaria para outros destiladores artesanais que buscam equipamento confiável.”
Polly é o cara! Recomendo muito ele e os produtos que eles produzem! Estou muito satisfeito. Ela se comunica muito bem e a qualidade do trabalho é excelente! O envio foi excepcional. Obrigado Polly e equipe
Demorou 60 dias desde o pedido até a entrega, e parece uma obra de arte. Obrigado à Polly pela ajuda.
Foi um trabalho bastante grande montar o destilador, então pedi ajuda a um amigo e consegui terminar em apenas oito horas. Estou realmente satisfeito com ele – parece brilhante. Ryan Murphy
Estamos muito felizes com nosso novo sistema de destilação de cobre da ACE Distillery Equipment. O equipamento é de alta qualidade, bem elaborado e com acabamento impecável.
Todo o processo, desde a fabricação, envio, instalação até a comissionamento, foi perfeito. A equipe da ACE foi profissional, responsiva e muito conhecedora. Eles nos ajudaram a concluir a instalação com sucesso e forneceram excelente suporte técnico.
Ainda parece incrível em nossa destilaria e faz exatamente o que promete. Recomendamos fortemente a ACE para quem procura equipamentos de destilação confiáveis e de alta qualidade.
Obrigado, equipe ACE, pelo excelente trabalho!”
Quero expressar minha total satisfação com a Ace. O serviço foi excepcional: rápido, profissional e amigável. Polly forneceu um suporte excelente durante todo o processo. O equipamento entregue, um alambique de cobre de 100 galões, atende perfeitamente às minhas expectativas e se destaca pela excelente qualidade. Sinto-me bem atendido e recomendarei vocês sem hesitação.
Obrigado pelo excelente serviço.
Atenciosamente,
Oliver Brown
