Descrição
Construído para destiladores que produzem lotes reais
Construímos esses alambiques de coluna em cobre em forma de cebola com capacidades de trabalho de 200L, 300L, 500L e 1000L. Uma unidade de 200L ou 300L é adequada para uma pequena destilaria artesanal que realiza testes, gin sazonal ou lançamentos limitados de uísque. O alambique de 500L é o meio-termo que vemos com mais frequência: volume suficiente para produção semanal sem a necessidade de reformar a sala da caldeira. Com 1000L, normalmente você está enchendo barris ou executando contratos contínuos de gin, então o aquecimento a vapor e um condensador maior se tornam práticos.
O contato com o cobre é importante onde o vapor e a lavagem se encontram. Nosso alambique, coluna e caminho do vapor usam cobre; a cúpula em forma de cebola oferece espaço para refluxo e um corte mais limpo. Se você produz gin, adicione uma cesta para gin. Para rum ou uísque, um agitador ajuda com a lavagem viscosa e o aquecimento uniforme. A escolha do condensador depende da sua água de resfriamento e do espaço disponível no chão.
Aquecimento, utilidades e os detalhes que alteram um orçamento
O aquecimento elétrico é mais simples para plataformas de 200L a 500L, especialmente onde o vapor não está disponível. Jaquetas a vapor fazem mais sentido acima de 500L, ou quando você já opera uma caldeira. Informe-nos o teor alcoólico da lavagem, a prova desejada, o tempo do lote e a energia disponível. Para a instalação, planeje a altura do teto, drenagem e espaço livre para a coluna. Enviar um sistema de 1000L não é um trabalho para um único palete; embalamos por seção e enviamos notas de montagem.
Envie seu destilado alvo, tamanho do lote, fonte de aquecimento e voltagem/fase. Recomendaremos o tamanho do alambique, a espessura do cobre e as opções sem adivinhações.
Estrutura de um Destilador
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Embora tenha havido alguns pequenos problemas, graças à ajuda da Polly, ficou excelente e trouxe muitos novos clientes para a minha pequena destilaria.
Muito bom!! Agora vejo na minha mensagem para você que, na minha empolgação por ter a instalação aqui nos EUA, esqueci completamente de dar a você e à empresa ACE um grande elogio pela qualidade de toda a instalação!! Tudo parece fabuloso e a forma como você embalou no contêiner foi extraordinária!! Estou muito impressionado com sua empresa e quero agradecer muito a todos que trabalharam no meu pedido!!
Estamos usando este alambique para alguns lotes agora, produzindo uísque, gim e alguns outros destilados, e estamos muito satisfeitos com os resultados até agora. O equipamento funciona bem e oferece bom controle durante a destilação. O destilado sai limpo e consistente de lote para lote e conseguimos o perfil de sabor que estávamos buscando. Também tem sido fácil de operar e manter. Foi uma ótima adição à nossa destilaria e definitivamente recomendaria para outros destiladores artesanais que buscam equipamento confiável.”
Polly é o cara! Recomendo muito ele e os produtos que eles produzem! Estou muito satisfeito. Ela se comunica muito bem e a qualidade do trabalho é excelente! O envio foi excepcional. Obrigado Polly e equipe
Demorou 60 dias desde o pedido até a entrega, e parece uma obra de arte. Obrigado à Polly pela ajuda.
Foi um trabalho bastante grande montar o destilador, então pedi ajuda a um amigo e consegui terminar em apenas oito horas. Estou realmente satisfeito com ele – parece brilhante. Ryan Murphy
Estamos muito felizes com nosso novo sistema de destilação de cobre da ACE Distillery Equipment. O equipamento é de alta qualidade, bem elaborado e com acabamento impecável.
Todo o processo, desde a fabricação, envio, instalação até a comissionamento, foi perfeito. A equipe da ACE foi profissional, responsiva e muito conhecedora. Eles nos ajudaram a concluir a instalação com sucesso e forneceram excelente suporte técnico.
Ainda parece incrível em nossa destilaria e faz exatamente o que promete. Recomendamos fortemente a ACE para quem procura equipamentos de destilação confiáveis e de alta qualidade.
Obrigado, equipe ACE, pelo excelente trabalho!”
Quero expressar minha total satisfação com a Ace. O serviço foi excepcional: rápido, profissional e amigável. Polly forneceu um suporte excelente durante todo o processo. O equipamento entregue, um alambique de cobre de 100 galões, atende perfeitamente às minhas expectativas e se destaca pela excelente qualidade. Sinto-me bem atendido e recomendarei vocês sem hesitação.
Obrigado pelo excelente serviço.
Atenciosamente,
Oliver Brown
