คำอธิบาย
คำถามส่วนใหญ่เกี่ยวกับถังนี้มาจากโรงผลิตไวน์และโรงผลิตไซเดอร์ที่มีถังเปิดบนยอดที่ไม่เพียงพอ แต่ยังไม่พร้อมที่จะสร้างห้องเก็บไวน์ใหม่ทั้งหมด หน่วย 2000 ลิตรอยู่ในช่วงกลางของช่วงมาตรฐานของเรา — 500 ลิตร, 1000 ลิตร, 1500 ลิตร, 2000 ลิตร, 5000 ลิตร — และเป็นขนาดที่ออกจากร้านบ่อยที่สุด.
ถังนี้ทำหน้าที่อะไร
เป็นภาชนะปิดที่มีแจ็คเก็ตสำหรับการหมักขั้นต้น การแช่ และการทำให้เย็นคงที่ แจ็คเก็ตไกลคอลบนเปลือก (และตัวกรวยถ้าเลือก) จะดึงความร้อนออกจากมูสต์ที่กำลังทำงาน เพื่อให้คุณสามารถรักษาอุณหภูมิ 18–22°C ในระหว่างการหมักที่ร้อน หรือปรับลดลงถึง 4°C เพื่อการตกตะกอนโดยไม่ต้องย้ายไวน์.
รายละเอียดการผลิตที่สำคัญ
- เปลือกหนา 2–3 มม. ฝาปิดทรงโค้ง และก้นกรวย 60° หรือ 90°
- ใช้ SUS304 สำหรับมูสต์และน้ำผลไม้มาตรฐาน; 316L ในกรณีที่มีคลอไรด์ในน้ำหรือไซเดอร์ที่มีความเป็นกรดสูง
- รอยเชื่อม TIG เจียร, ดอง และผ่านกระบวนการป้องกันสนิม; ภายในตกแต่งแบบ 2B หรือขัดเงาตามคำขอ
- ฉนวนโพลียูรีเทนหนา 50–80 มม. ใต้แจ็คเก็ตแบบผิวด้าน #4 หรือผิวเงา
- แจ็คเก็ตแบบมีลายหรือร่องที่ออกแบบตามอุณหภูมิของแหล่งไกลคอลของคุณ ไม่ใช่ตามหมายเลขแคตตาล็อก
ข้อมูลจำเพาะทั่วไป
| ความจุ | 500 / 1000 / 1500 / 2000 / 5000 ลิตร |
|---|---|
| ความดันใช้งาน | 0.2–0.3 บาร์ (ไวน์); การจัดอันดับสูงขึ้นสำหรับการบรรจุหรือการเติมคาร์บอนไดออกไซด์ |
| อุปกรณ์ติดตั้ง | แขนถ่ายเทแบบ Tri-clamp, วาล์วตัวอย่าง, ลูกบอลสเปรย์ CIP, ทางเข้าคน, เทอร์โมมิเตอร์ |
| ตัวเลือก | แจ็คเก็ตกรวย, เกจระดับ, ฝาปิดความจุปรับได้, ฐานรถยก, ความสูงที่กำหนดเอง |
คำถามที่เรามักได้รับก่อนสั่งซื้อ
จำเป็นต้องมีกรวยก้นกรวยหรือไม่? สำหรับไวน์แดงที่มีเปลือกและการแยกตะกอน ใช่ สำหรับไวน์ขาวที่ใช้เฉพาะน้ำผลไม้ กรวยแบนหรือกรวยตื้นทำงานได้และมีราคาถูกกว่า.
ทำไมต้องใช้ 304 แทน 316L? 304 รับมือกับไวน์ได้ดี 316L คุ้มค่ากับค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมเมื่อมีคลอไรด์ในน้ำทำความสะอาดหรือผลิตภัณฑ์ของคุณ.
CIP ทำงานอย่างไร? ลูกบอลสเปรย์หมุนบน Tri-clamp ด้านบน ใช้งานกับสารละลายด่างอุ่นแล้วกรด ระบายน้ำผ่านกรวย แขนถ่ายเทและวาล์วตัวอย่างถอดออกได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องมือ.
งานฝีมือขนาดเล็กกับขนาดเชิงพาณิชย์? เครื่องขนาด 500–1000 ลิตรมักเคลื่อนย้ายเมื่อว่างและเย็นด้วยเครื่องทำความเย็นขนาดเล็ก; ขนาด 2000 ลิตรขึ้นไปต้องมีวงจรไกลคอลถาวร, สาย CIP ติดตั้งท่อ และพื้นที่พื้นสำหรับภาชนะสูงกว่า 2.5 เมตร.
ส่งขนาดล็อตของคุณ ประเภทไวน์หรือไซเดอร์ จำนวนถัง และพื้นที่ว่างที่คุณมีจริง เราจะกำหนดขนาดพื้นที่แจ็กเก็ต มุมกรวย และการจัดวางอุปกรณ์รอบ ๆ.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถังหมักไวน์สี่เหลี่ยมแบบซ้อนและยกด้วยส้อม ขนาด 2000L 3000L สแตนเลส
ถังหมักไวน์สี่เหลี่ยมแบบยกด้วยส้อมและซ้อนได้ ขนาด 2000 ลิตร และ 3000 ลิตร ผลิตจาก SUS304 หรือ SUS316L พร้อมแจ็กเก็ตทำความเย็นแบบดิมเปิล รอยเชื่อม TIG และผิวภายในผ่านการพาสซีเวชัน ช่องใส่ส้อมที่ฐานช่วยให้รถยกมาตรฐานเคลื่อนย้ายถังเต็มได้ และขาตั้งซ้อนกันช่วยเพิ่มความจุห้องเก็บเป็นสองเท่าโดยไม่ต้องใช้พื้นที่พื้นเพิ่ม มีอุปกรณ์ ปริมาณความดัน และการตกแต่งแบบกำหนดเอง.
ถังหมักไวน์แดง 1500 ลิตร พร้อมแจ็คเก็ตควบคุมอุณหภูมิสำหรับโรงบ่มไวน์
ถังหมักไวน์แดงสแตนเลส 1500 ลิตร พร้อมแจ็คเก็ตควบคุมอุณหภูมิแบบมีลาย凹凸 เหมาะสำหรับโรงบ่มไวน์ขนาดเล็กและกลาง แจ็คเก็ตช่วยรักษาอุณหภูมิการหมักและสนับสนุนการแช่เย็น ขณะที่ก้นถังลาดเอียง ประตูด้านข้างสำหรับใส่มัสต์ และข้อต่อไตรแคลมป์ช่วยให้การจัดการฝาปิดและการทำความสะอาดเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ มีให้เลือกใน SUS304 หรือ 316L.
ถังหมักไวน์เปิดด้านบนสแตนเลส 100HL สำหรับโรงงานผลิตไวน์เชิงพาณิชย์
ถังหมักเปิดด้านบนขนาด 100 HL สร้างขึ้นสำหรับการผลิตไวน์แดงในโรงงานเชิงพาณิชย์ ที่ซึ่งการเข้าถึงฝาปิดและการควบคุมอุณหภูมิการหมักมีความสำคัญมากกว่าความดันหัวถัง มีให้เลือกใน AISI 304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นแบบดิมเปิล การเชื่อมแบบเจาะทะลุเต็มที่ ฉนวน PU และอุปกรณ์สำหรับการกดฝา การริน และ CIP.
ถังเก็บและหมักไวน์สแตนเลสขนาด 10000L 12000L 20000L
ถังสแตนเลสขนาด 10,000 ลิตร 12,000 ลิตร และ 20,000 ลิตร สำหรับเก็บและหมักไวน์ ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบดิมเปิล ก้นถังลาดเอียงหรือทรงกรวย 60° ลูกบอลสเปรย์ CIP และวาล์วระบายความดัน/สูญญากาศที่เหมาะสม เราคำนวณขนาดพื้นที่แจ็คเก็ตและอุปกรณ์ตามจังหวะแบทช์ ระบบไกลคอล และการตั้งค่าการทำความสะอาดของคุณ.
ถังหมักไวน์ขาว 10000 ลิตร พร้อมแจ็กเก็ตระบายความร้อนแบบบุ๋ม ขัดเงา 2B
ถังหมักไวน์ขาวขนาด 10,000 ลิตร ผลิตจาก SUS304 หนา 3 มม. พร้อมแจ็กเก็ตระบายความร้อนแบบบุ๋ม, ภายในขัดเงา 2B และฉนวน PU หนา 80 มม. ขนาดเหมาะสำหรับโรงบ่มไวน์ที่จัดการผลผลิต 60 ถึง 100 ตันต่อฤดูเก็บเกี่ยว ครอบคลุมการหมักควบคุมอุณหภูมิ การตกตะกอนเย็น และการเก็บน้ำผลไม้ พร้อมทางเข้าคน ลูกบอลสเปรย์ CIP และแขนรัดถัง.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
