Açıklama
2.500–5.000 L aralığında bira üretim sistemi
Bu sistemler, mahzeni hortum labirentine çevirmeden tekrarlanabilir fermantasyon ve parlak bira işlemi gerektiren bira fabrikalarına uygundur. Parti programınıza göre bira evi kapları, fermentörler, ünitanlar ve yardımcı skidler yapılandırılır. Uygulamalar arasında brewpub'lar, bölgesel zanaat bira fabrikaları, sözleşmeli bira üretim hücreleri ve pilot veya mevsimsel sürümler yapan içecek tesisleri bulunur. 2.500 L'lik bir sistem genellikle sınırlı tank yüksekliğine sahip bir taproom için uygundur. 5.000 L boyutu, toptan satış hesaplarının üretim ritmini belirlediği yerlerde daha yaygındır.
Malzeme seçimi temizlik ve ürün riski doğrultusunda yapılır. Çoğu ürünle temas eden kabuklar için SUS304, klorür maruziyeti, yüksek asitli yıkamalar veya müşteri standartları gerektirdiğinde SUS316L kullanılır. Tanklar TIG kaynaklıdır. Kaynak bölgeleri turşulanır ve pasifleştirilir, ardından belgeleyebileceğimiz bir finisaj için parlatılır. Tri-kelepçe bağlantılar, EPDM veya silikon contalar ve hijyenik valfler sadece ilk üretim için değil, temizlik rejimi için seçilir.
Soğutma ceketleri fermantasyon ısı yükü ve ani soğutma hedeflerine göre boyutlandırılır. ceket kaplamasına sahip 3.500 L'lik bir ünitan, tek ceketli düz tabanlı bir tanktan çok farklı davranır. Basınç derecesi, emniyet valfi ayarı ve CIP sprey topu akışı da yardımcı tesisat düzenini etkiler. Bunlar, kabuk yuvarlamadan önce doğrulanır çünkü sonradan değiştirmek maliyetlidir.
- Konik açı ve ceket kaplaması maya flokülasyonu ve soğutma yüküne göre eşleştirilir.
- Sprey topu, tahliye eğimi ve numune valfi erişimine sahip CIP devresi.
- Bakım erişimi için glikol, hava ve bira borulaması düzenlenmiştir.
Tipik konfigürasyon
| Çalışma hacmi | Soğutma | Basınç | Malzeme |
|---|---|---|---|
| 2.500 L | Dimple veya kanal ceket | 0.15–0.3 MPa | SUS304 veya 316L |
| 3.000 L | Dimple veya kanal ceket | 0.15–0.3 MPa | SUS304 veya 316L |
| 3.500 L | Dimple veya kanal ceket | 0.15–0.3 MPa | SUS304 veya 316L |
| 5.000 L | Dimple veya kanal ceket | 0.15–0.3 MPa | SUS304 veya 316L |
SSS
Tank boyutunu nasıl seçerim? Paketlenmiş bira hacmi, maya işlemi ve tank yüksekliği ile başlanır. Sadece bira evi hacmine göre boyutlandırma yapılmamalıdır; fermentör sayısı programlamayı kontrol eder.
Konik taban ne zaman gereklidir? Çoğu ale ve lager fermantasyonu maya hasadı ve tortu gideriminden fayda sağlar. Düz tanklar parlak bira veya özel işlemler için çalışabilir, ancak hasadı sınırlar.
CIP nasıl yönetilir? Püskürtme topu kapsama alanı, pompa akışı ve tahliye eğimi, çözüm markasından daha önemlidir. Operatörün dönüş akışını ve sıcaklığını doğrulayabilmesi için portları konumlandırıyoruz.
Neden basınç kontrol edilir? Üst basınç, karbonasyon ve maya performansını etkiler. Emniyet valfi ve göstergenin, kabuk derecelendirmesi ve yerel kod ile uyumlu olması gerekir.
Parti boyutunuzu, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Biranız için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
İlgili ürünler
10BBL Buharlı 2-Kaplı Mashing Bira Üretim Tesisi SUS304 El Sanatları Birası
Bu 10 BBL iki kaplı bira üretim tesisi, mash/lauter tun ile SUS304 paslanmaz çelikte buharlı ısıtmalı kettle/whirlpool'u eşleştirir. Ceket basıncı testi, hijyenik kaynak, tri-klempli borulama, CIP erişimi ve el sanatları bira fabrikaları, brewpublar ve sözleşmeli üreticiler için kontrol seçeneklerini kapsar. Parti büyüklüğünü, bira stillerini, buhar tedarikini ve kat planını paylaşın, böylece yapılandırabiliriz.
2000L–4000L Anahtar Teslimi El Sanatları Bira Ekipmanları | Bira Demleme Kiti
SUS304 veya 316L malzemeden, girintili glikol ceketlere sahip, TIG kaynaklı ve pasifleştirilmiş iç yüzeyli, 3 bar tasarım basıncında ve döner CIP sprey topları bulunan anahtar teslim 2000 L, 3000 L ve 4000 L kapasitede zanaat bira ekipmanları. Parti dönüşümünüze uygun boyutlandırılmış bira üretim tesisi, konik fermentörler ve soğuk taraf borulaması dahildir.
El yapımı Brewpub'lar için 8BBL Paslanmaz Çelik Konik Fermentasyon Tankı
Brewpub'lar ve mikro bira fabrikaları için üretilmiş 8BBL paslanmaz çelik konik fermentasyon tankı. Silindir ve konide girintili ceketi, SUS304 veya 316L konstrüksiyon, 1.5 ila 2 bar çalışma basıncı ve CIP, dolum ve glikol için tam tri-klempli bağlantılar içerir. Tank konfigürasyonlarını karşılaştıran alıcılar için boyutlandırma rehberi ve teknik detaylar sunar.
Zanaat Bira Üreticileri için 750L Paslanmaz Ceketli Konik Bira Fermantörü
Bu 750L paslanmaz çelik ceketli konik fermentör, güvenilir sıcaklık kontrolü, hijyenik yapı ve esnek tank konfigürasyonlarına ihtiyaç duyan zanaat bira fabrikaları ve brewpub'lar için tasarlanmıştır. SUS304 veya 316L seçenekleri, girintili soğutma ceketleri, CIP sprey topu, basınç tahliye valfi ve tri-klemens bağlantıları ile ale, lager, IPA, stout ve ekşi üretimini destekler. Özel konik açıları, yüzey işlemleri ve glikol bağlantıları ile temin edilebilir.
500L 1000L 2000L Parlak Tank | Soğutma Ceketi ile Parlak Bira Tankı
500 L, 1000 L ve 2000 L çalışma hacimlerinde Brite tanklar, kabuk ve kapaklarda girintili glikol ceketleri ile SUS304 veya 316L malzemeden üretilmiştir. Çarpma soğutma, karbonasyon tutma ve CIP için boyutlandırılmış, DIN veya tri-klamp bağlantılar, uyumlu PRV ayarları ve zanaat bira fabrikaları ile sözleşmeli paketleme hatları için özel konfigürasyonlarla donatılmıştır.
500L Konik Bira Fermantasyon Tankı SUS304 Yan Soğutma Ceketi Zanaat Birası
500L konik fermentör, brewpub'lar ve pilot programlar için orta ölçekli bir tanktır. Bu sayfa, yan soğutma ceketi boyutlandırmasını, SUS304'ün ne zaman yeterli olduğunu ve 316L ile karşılaştırmasını, çalışma basıncı ve vakum tahliyesini, CIP ve glikol için port düzenini, ayrıca bir teknik tabloyu ve mühendislerimizin bir craft bira fabrikasına teklif vermeden önce sorduğu soruları kapsamaktadır.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
