Mô tả
Hệ thống nhà máy bia trong phạm vi 2.500–5.000 L
Những hệ thống này phù hợp với các nhà máy bia cần lên men có thể lặp lại và xử lý bia sáng mà không biến hầm chứa thành mê cung của các ống dẫn. Chúng tôi cấu hình các thiết bị nhà máy bia, bồn lên men, bồn đơn, và các bộ phận tiện ích xung quanh lịch trình lô hàng của bạn. Ứng dụng bao gồm các quán bia thủ công, nhà máy bia thủ công khu vực, các đơn vị hợp đồng sản xuất bia, và các nhà máy đồ uống chạy các lô thử nghiệm hoặc theo mùa. Hệ thống 2.500 L thường phù hợp với phòng nếm bia có chiều cao bồn hạn chế. Kích thước 5.000 L phổ biến hơn ở những nơi các tài khoản bán buôn thiết lập nhịp sản xuất.
Lựa chọn vật liệu theo yêu cầu vệ sinh và rủi ro sản phẩm. Chúng tôi sử dụng SUS304 cho hầu hết các vỏ tiếp xúc sản phẩm và SUS316L khi có tiếp xúc với chloride, rửa axit cao hoặc theo tiêu chuẩn khách hàng. Các bồn được hàn TIG. Vùng hàn được xử lý làm sạch và thụ động hóa, sau đó đánh bóng đến hoàn thiện có thể chứng nhận. Các phụ kiện Tri-clamp, gioăng EPDM hoặc silicone, và van vệ sinh được chọn theo chế độ làm sạch, không chỉ cho mẻ bia đầu tiên.
Áo làm mát được kích thước dựa trên tải nhiệt lên men và mục tiêu làm lạnh nhanh. Một bồn đơn 3.500 L với 60% diện tích áo làm mát hoạt động rất khác so với bồn đáy phẳng chỉ có một áo làm mát. Áp suất định mức, cài đặt van xả áp, và lưu lượng bóng phun CIP cũng ảnh hưởng đến bố trí tiện ích. Chúng tôi xác nhận những điều này trước khi chế tạo vì thay đổi sau khi cuộn vỏ rất tốn kém.
- Góc nón và diện tích áo làm mát phù hợp với sự kết tụ men và tải làm mát.
- Mạch CIP với bóng phun, độ dốc thoát nước, và truy cập van lấy mẫu.
- Hệ thống ống dẫn glycol, khí, và bia được sắp xếp để dễ dàng bảo trì.
Cấu hình điển hình
| Thể tích làm việc | Làm mát | Áp suất | Vật liệu |
|---|---|---|---|
| 2.500 L | Áo làm mát dạng gợn sóng hoặc kênh | 0.15–0.3 MPa | SUS304 hoặc 316L |
| 3.000 L | Áo làm mát dạng gợn sóng hoặc kênh | 0.15–0.3 MPa | SUS304 hoặc 316L |
| 3.500 L | Áo làm mát dạng gợn sóng hoặc kênh | 0.15–0.3 MPa | SUS304 hoặc 316L |
| 5.000 L | Áo làm mát dạng gợn sóng hoặc kênh | 0.15–0.3 MPa | SUS304 hoặc 316L |
Câu hỏi thường gặp
Làm thế nào để chọn kích thước bồn chứa? Bắt đầu với thể tích bia đóng gói mỗi lần quay, xử lý men, và chiều cao bồn. Không chỉ kích thước theo thể tích nhà máy bia; số lượng bồn lên men kiểm soát lịch trình.
Khi nào cần đáy hình nón? Hầu hết quá trình lên men ale và lager đều có lợi từ việc thu hoạch men và loại bỏ cặn. Bồn phẳng có thể dùng cho bia sáng hoặc quy trình đặc biệt, nhưng hạn chế việc thu hoạch men.
CIP được xử lý như thế nào? Phủ bóng phun, lưu lượng bơm và độ dốc thoát nước quan trọng hơn thương hiệu dung dịch. Chúng tôi đặt các cổng sao cho người vận hành có thể kiểm tra lưu lượng và nhiệt độ trả về.
Tại sao phải kiểm soát áp suất? Áp suất trên ảnh hưởng đến quá trình tạo khí CO2 và hiệu suất men. Van xả áp và đồng hồ đo phải phù hợp với tiêu chuẩn vỏ và quy định địa phương.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men bia thủ công bằng thép không gỉ 1000L 1500L cho nhà máy bia nhỏ
Bình lên men bằng thép không gỉ 1000L hoặc 1500L cho các nhà máy bia thủ công và microbreweries. Chúng tôi xây dựng các bình đáy nón với áo làm mát, đường ống CIP, phụ kiện chịu áp suất và bề mặt tiếp xúc SUS316L tùy chọn. Trang này bao gồm chi tiết xây dựng, cấu hình thực tế, thông số kỹ thuật và các câu hỏi lựa chọn dành cho các nhà sản xuất bia so sánh thể tích bình, diện tích làm mát và bố trí bình.
Bồn lên men hình nón bằng thép không gỉ 8BBL cho các quán bia thủ công
Bồn lên men hình nón bằng thép không gỉ 8BBL được thiết kế cho các quán bia thủ công và nhà máy bia nhỏ. Áo khoác gợn sóng trên xi lanh và hình nón, cấu tạo SUS304 hoặc 316L, áp suất làm việc từ 1,5 đến 2 bar và đầy đủ phụ kiện kẹp tam giác cho CIP, rót và glycol. Bao gồm hướng dẫn kích thước và chi tiết kỹ thuật cho người mua so sánh cấu hình bồn.
Bồn lên men bia hình nón có áo cách nhiệt bằng thép không gỉ 750L cho các nhà máy bia thủ công
Bình lên men hình nón có vỏ thép không gỉ 750L này được thiết kế cho các nhà máy bia thủ công và quán bia cần kiểm soát nhiệt độ đáng tin cậy, cấu trúc vệ sinh và các cấu hình bồn linh hoạt. Nó hỗ trợ sản xuất ale, lager, IPA, stout và sour với các tùy chọn SUS304 hoặc 316L, áo làm mát dimple, bóng phun CIP, van xả áp và các phụ kiện tri-clamp. Có sẵn với các góc nón tùy chỉnh, hoàn thiện và kết nối glycol.
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ 500L–3000L cho các nhà máy bia thủ công
Bồn lên men bia hình nón từ 500L đến 3000L bằng thép không gỉ 304 hoặc 316L, được chế tạo với áo làm mát dimple, áp suất làm việc 0,2 MPa và bóng phun CIP. Chúng tôi cung cấp cho các quán bia thủ công, nhà máy bia thủ công và các thiết lập tại nhà đã vượt quá giới hạn của nhựa, với tư vấn cấu hình về thể tích, đáy hình nón, cổng dry hop và kết nối glycol trước khi bạn đặt hàng.
Bồn lên men bia thủ công 5000L 50BBL | Thiết bị nấu bia hình nón
Bồn lên men hình nón 5000 L (50 BBL) được xây dựng cho các nhà máy bia thủ công khu vực và nhà sản xuất hợp đồng. Kết cấu thép không gỉ 304 hoặc 316L, áo làm mát dimple, quả bóng phun CIP và áp suất làm việc lên đến 2 bar. Được cấu hình với các cổng dry hop, cánh tay racking và kết nối glycol phù hợp với bố cục nhà máy nấu bia và hầm ủ hiện có của bạn.
Bồn lên men bia hình nón bằng thép không gỉ 500L và 1000L cho nhà máy bia thủ công
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ 500L và 1000L được thiết kế cho các nhà máy bia thủ công và quán bia. Vỏ SUS304 hoặc 316L, đáy hình nón 60 độ, áo làm lạnh có các chấm và phụ kiện tri-clamp. Bao gồm thông số kỹ thuật, chi tiết vật liệu và hàn, hướng dẫn CIP và áp suất, cùng lời khuyên thực tiễn về lựa chọn dung tích và cấu hình bồn.
Bồn bia sáng 1000L BBT cho nhà máy bia thủ công | Bán trực tiếp từ nhà máy
Bồn bia sáng 1000L này cung cấp cho các nhà máy bia thủ công một bình thực tế để tạo khí CO2, điều chỉnh và phục vụ. Chúng tôi chế tạo với bề mặt tiếp xúc SUS304 hoặc 316L, áo làm mát dạng gợn sóng, phụ kiện vệ sinh và các gioăng chịu áp suất. Sử dụng sau lên men để làm trong bia, ổn định khí CO2 và giảm oxy trước khi đóng gói. Cấu hình bán trực tiếp từ nhà máy phụ thuộc vào kích thước mẻ, chiều cao có sẵn, nguồn glycol và bố trí CIP.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
