Deskripsi
Sistem pembuatan bir dalam kisaran 2.500–5.000 L
Sistem ini cocok untuk pabrik bir yang membutuhkan fermentasi yang dapat diulang dan penanganan bir cerah tanpa mengubah ruang penyimpanan menjadi labirin selang. Kami mengonfigurasi wadah brewhouse, fermenter, unitank, dan skid utilitas sesuai jadwal batch Anda. Aplikasi meliputi brewpub, pabrik bir kerajinan regional, sel kontrak pembuatan bir, dan pabrik minuman yang menjalankan rilis pilot atau musiman. Sistem 2.500 L sering cocok untuk taproom dengan ketinggian tangki terbatas. Ukuran 5.000 L lebih umum di mana akun grosir menentukan ritme produksi.
Pilihan bahan mengikuti pembersihan dan risiko produk. Kami menggunakan SUS304 untuk sebagian besar cangkang kontak produk dan SUS316L di mana paparan klorida, pencucian asam tinggi, atau standar pelanggan mengharuskannya. Tangki dilas TIG. Zona las diproses dengan pickling dan passivasi, kemudian dipoles hingga mencapai hasil akhir yang dapat kami dokumentasikan. Fitting tri-clamp, gasket EPDM atau silikon, dan katup sanitasi dipilih sesuai dengan rejimen pembersihan, bukan hanya untuk pembuatan bir pertama.
Jaket pendingin disesuaikan dari beban panas fermentasi dan target pendinginan cepat. Unitank 3.500 L dengan cakupan jaket 60 persen berperilaku sangat berbeda dari tangki dasar datar dengan satu jaket. Rating tekanan, pengaturan katup pengaman, dan aliran bola semprot CIP juga memengaruhi tata letak utilitas. Kami mengonfirmasi ini sebelum fabrikasi karena mengubahnya setelah penggulungan cangkang sangat mahal.
- Sudut kerucut dan cakupan jaket disesuaikan dengan flokulasi ragi dan beban pendinginan.
- Sirkuit CIP dengan bola semprot, kemiringan saluran pembuangan, dan akses katup sampel.
- Pipa glikol, udara, dan bir diatur untuk akses pemeliharaan.
Konfigurasi tipikal
| Volume kerja | Pendinginan | Tekanan | Material |
|---|---|---|---|
| 2.500 L | Jaket berlekuk atau saluran | 0,15–0,3 MPa | SUS304 atau 316L |
| 3.000 L | Jaket berlekuk atau saluran | 0,15–0,3 MPa | SUS304 atau 316L |
| 3.500 L | Jaket berlekuk atau saluran | 0,15–0,3 MPa | SUS304 atau 316L |
| 5.000 L | Jaket berlekuk atau saluran | 0,15–0,3 MPa | SUS304 atau 316L |
FAQ
Bagaimana cara memilih ukuran tangki? Mulailah dengan volume bir kemasan per putaran, penanganan ragi, dan tinggi tangki. Jangan hanya menentukan ukuran berdasarkan volume brewhouse; jumlah fermenter mengontrol penjadwalan.
Kapan diperlukan dasar kerucut? Sebagian besar fermentasi ale dan lager mendapat manfaat dari panen ragi dan penghilangan trub. Tangki datar dapat digunakan untuk bir cerah atau proses khusus, tetapi membatasi pemanenan.
Bagaimana CIP ditangani? Cakupan bola semprot, aliran pompa, dan kemiringan saluran pembuangan lebih penting daripada merek larutan. Kami menempatkan port sehingga operator dapat memverifikasi aliran balik dan suhu.
Mengapa mengontrol tekanan? Tekanan atas mempengaruhi karbonasi dan kinerja ragi. Katup pengaman dan pengukur harus disesuaikan dengan rating shell dan kode lokal.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Produk terkait
Brewhouse listrik 2-wadah 500L untuk pembuatan bir Craft Brewpub
Brewhouse listrik dua wadah 500L untuk brewpub yang menjalankan tiga hingga lima produksi bir per minggu. Cangkang SUS304, pemanasan dengan kepadatan watt rendah, lautering kawat baji, dan pipa siap CIP. Dibangun sebagai skid sehingga mash/lauter tun dan kettle/whirlpool tetap sejajar selama transfer dan pembersihan.
Sistem Rumah Bir 10BBL | Mash Tun, Lauter Tun, Kettle & Whirlpool
Rumah bir 10BBL dengan empat wadah yang dibuat untuk pabrik bir yang menjalankan beberapa putaran per hari. Konstruksi SUS304 atau 316L, permukaan kontak yang dilas TIG dan dipickling, pemanasan uap, listrik atau api langsung, serta opsi kontrol PLC. Spesifikasi, detail fabrikasi, dan informasi yang dibutuhkan insinyur kami sebelum memberikan penawaran.
Tangki Fermentasi Bir Kerajinan Stainless 1000L 1500L untuk Mikro Pabrik Bir
Tangki fermentasi stainless steel 1000L atau 1500L untuk pabrik bir kerajinan dan mikrobrewery. Kami membangun tangki dasar kerucut dengan jaket pendingin, pipa CIP, fitting bertekanan dan permukaan kontak SUS316L opsional. Halaman ini mencakup detail konstruksi, konfigurasi praktis, spesifikasi dan pertanyaan seleksi untuk pembuat bir yang membandingkan volume tangki, area pendinginan dan tata letak vessel.
Tangki Fermentasi Kerucut Stainless Steel 8BBL untuk Brewpub Kerajinan
Tangki fermentasi kerucut stainless steel 8BBL yang dirancang untuk brewpub dan mikrobrewery. Jaket bertekstur pada silinder dan kerucut, konstruksi SUS304 atau 316L, tekanan kerja 1,5 hingga 2 bar, serta perlengkapan tri-clamp lengkap untuk CIP, pemindahan, dan glikol. Termasuk panduan ukuran dan detail spesifikasi untuk pembeli yang membandingkan konfigurasi tangki.
Tangki Fermentasi Bir Kerajinan 5000L 50BBL | Peralatan Brewing Kerucut
Tangki fermentasi kerucut 5000 L (50 BBL) yang dibangun untuk pabrik bir kerajinan regional dan produsen kontrak. Konstruksi stainless 304 atau 316L, jaket pendingin berlubang, bola semprot CIP, dan tekanan kerja hingga 2 bar. Dikonfigurasi dengan port dry hop, lengan racking, dan sambungan glikol sesuai tata letak brewhouse dan cellar Anda yang ada.
Tangki Fermentasi Bir Kerucut Stainless Steel 500L 1000L untuk Pabrik Bir Kerajinan
Tangki fermentasi bir stainless steel 500L dan 1000L yang dirancang untuk pabrik bir kerajinan dan brewpub. Cangkang SUS304 atau 316L, bagian bawah kerucut 60 derajat, jaket pendingin berlekuk, dan fitting tri-clamp. Termasuk spesifikasi, detail material dan pengelasan, panduan CIP dan tekanan, serta saran praktis dalam memilih volume dan konfigurasi tangki.
Fermenter Kerucut 10BBL dengan Lubang Manhole Atas untuk Fermentasi Bir Kerajinan
Fermentor kerucut 10BBL dengan lubang atas untuk pembuatan bir kerajinan. Dibuat dari SUS304 atau SUS316L dengan pendingin glikol, interior yang dipoles, dan tekanan yang dapat dikonfigurasi. Cocok untuk fermentasi primer dan pengkondisian. Kami menyesuaikan port, outlet kerucut, dan tata letak CIP dengan pipa ruang bawah tanah dan rutinitas batch Anda.
Tangki Bir Cerah 1000L BBT untuk Pabrik Bir Kerajinan | Langsung dari Pabrik
Tangki bir cerah 1000L ini memberikan wadah praktis bagi pabrik bir kerajinan untuk karbonasi, kondisioning, dan penyajian. Kami membangunnya dengan permukaan kontak SUS304 atau 316L, jaket pendingin dimple, fitting sanitasi, dan segel bertekanan. Gunakan setelah fermentasi untuk memurnikan bir, menstabilkan karbonasi, dan mengurangi penyerapan oksigen sebelum pengemasan. Konfigurasi langsung dari pabrik tergantung pada ukuran batch, ketinggian yang tersedia, pasokan glikol, dan tata letak CIP.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
