Açıklama
Bu Tankların Çalışan Bir Bira Fabrikasındaki İşlevleri
Bir fermentasyon tankı sadece sıvı tutmaz. Maya aktivitesini kontrol eder, birayı oksijenden korur ve tankı açmadan maya hasadı ve kuru şerbetçiotu yapmanızı sağlar. Parlak tanklar kondüsyonlama, karbonasyon ve servis basıncını yönetir. Depolama tankları, paketlemeden önce bira, elma şarabı, kombuça veya proses suyunu tutar. Her tankı parti büyüklüğü, bira stili, tavan yüksekliği ve tesisat düzenine göre tasarlıyoruz.
Bira Kalitesini Etkileyen Üretim Detayları
Çoğu bira fabrikası tankı SUS304 kullanır. Yüksek asitli veya klorür ağırlıklı ortamlar için 316L tercih edilir. Ürünle temas eden yüzeyler 2B finisaj veya daha iyisidir, kaynaklar oyuk riskini azaltmak için taşlanır ve parlatılır. Hijyenik kaynaklarda argon purjajı yapar, her ceketi basınç testinden geçirir ve paslanmaz kaplama arkasına 80-100 mm poliüretan ile izolasyon uygularız. EPDM veya silikon contalar, DIN veya ISO ferrüller, numune vanaları, dolum kolları ve CIP sprey topları uygulamaya göre seçilir.
Tipik Teknik Özellikler
| Kapasite | Malzeme | Çalışma Basıncı | Soğutma | Alt |
|---|---|---|---|---|
| 5-10 BBL | SUS304 | 0.2 MPa | Çukur desenli ceket | 60 derece koni |
| 15-30 BBL | SUS304 / 316L | 0.2 MPa | Çift bölgeli ceket | 60 derece koni |
| 40-100 BBL | SUS304 / 316L | 0.2-0.3 MPa | Çoklu ceketler | Konik veya tabak şeklinde |
Uygulamalar ve Seçim Notları
Brewpub'lar genellikle tek bir soğutma bölgesi ve kompakt ayak izi ile 5-15 BBL tankına ihtiyaç duyar. Ticari bira fabrikaları genellikle 20-100 BBL kapasiteli tanklar kullanır; ayrı fermentörler, parlak tanklar ve depolama tankları, paketleme programlarının esnek kalmasını sağlar. Konik taban, maya hasadını kolaylaştırır. Tabak tabanlı tanklar, maya geri kazanımı öncelik olmadığında parlak bira ve depolama için uygundur. Emniyet valfleri, basınç göstergeleri ve tahliye boruları çalışma basıncına ve yerel koda uygun olmalıdır.
SSS
Fermantasyon sıcaklığı neden kontrol edilir? Maya, farklı sıcaklıklarda farklı esterler ve attenuasyon üretir. Stabil bir ceket beslemesi, partinin tekrarlanabilir olmasını sağlar.
CIP nasıl çalışır? Bir sprey topu veya döner sprey başlığı tankın üstünden bağlanır. Kostik, asit ve dezenfektan alt çıkıştan geri döner. Boru eğimi ve pompa boyutu, tank boyutundan daha önemlidir.
Bir tank hem fermantasyon hem de parlak bira yapabilir mi? Bazı ale türleri ve küçük partiler için evet. Birçok bira fabrikası, kuru şerbetçiotu ve karbonasyon çatışmalarını azaltmak için bunları hala ayrı tutar.
Teklif İste
Parti büyüklüğünüzü, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Bira fabrikası için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
İlgili ürünler
1500L 15bbl Ceketli İzoleli Yatay Parlak Bira Tankı (Brite/Unitank)
Bu 1500L yatay parlak tank, stabil bira depolama, karbonasyon ve kondisyonlama ihtiyacı olan bira fabrikaları için tasarlanmıştır. Ceketli ve izoleli olup, tek veya çift duvar konstrüksiyonunda, SUS304/316L temas yüzeyleriyle gelir. Brite tank veya unitank olarak kullanabilirsiniz. 5–15 bbl el yapımı bira operasyonları için idealdir.
1200L Mikrobrewery Parlak Bira Tankı BBT Soğutma Karbonasyon Depolama
Bu 1200L parlak bira tankı, mikrobrewery'lere paketlemeden önce karbonasyon, soğutma ve depolama için basınca dayanıklı bir kap sunar. 304 veya 316L paslanmaz çelikten üretilmiş olup, glikol ceketi, CIP sprey topu, racking kolu, numune valfi ve karbonasyon portu içerir. Parti büyüklüğünüz, mahzen düzeniniz ve paketleme yönteminiz doğrultusunda çalışma basıncı, bağlantılar ve finisajı yapılandırıyoruz.
1000L İzobarik Paslanmaz Çelik Bira Fermentörü | 500L Konik Fermentör
Tank içinde karbonatlama yapan bira fabrikaları için 500L ve 1000L boyutlarında basınca dayanıklı paslanmaz fermentörler. SUS304 veya 316L temas eden parçalar, girintili glikol ceketleri, Ra 0.8 µm iç yüzey kalitesi ve 2.5 bar çalışma basıncı için PRV koruması. Özel hacimler, çift bölgeli soğutma ve CIP bağlantıları bira evinizin ve soğutucunuzun kapasitesine göre yapılandırılır.
1000L BBT El Yapımı Bira Kazanı – Ticari Bira Fabrikası Depolama Tankı
Karbonasyon, kondisyonlama ve parlak bira depolama için basınçlı kap olarak üretilmiş 1000L parlak bira tankı. Girintili glikol ceketi, 304 veya 316L paslanmaz çelik, 0.6 µm Ra altında cilalanmış hijyenik kaynaklar ve 15 psi çalışma basıncı. CIP sprey topu, dolum kolu, karbonasyon taşı ve pub ile üretim bira fabrikaları için çift bölgeli soğutma ile konfigüre edilmiştir.
10000L-20000L Bira Fermentörü ve Parlak Bira Tankı | Bira Ekipmanları
El yapımı ve ticari bira fabrikaları için 10.000 L, 15.000 L ve 20.000 L bira fermentörleri, ünitanlar ve parlak bira tankları üretiyoruz. Tanklar SUS304 veya 316L malzemeden, girintili soğutma ceketleri, cilalı iç kaynaklar ve test edilmiş basınç değerleri ile üretilmektedir. Konfigüre edilmiş öneri için parti büyüklüğünüzü ve bira fabrikası düzeninizi bize bildirin.
Bira Fabrikası Karbonasyon ve Depolama için 10000L Parlak Bira Tankı | Parlak Tank
10.000 L parlak bira tankı, paketlemeden önce basınç altında bitmiş birayı karbonatlayıp, berraklaştırır ve tutar. Bu sayfa paslanmaz çelik sınıf seçimi, kaynak ve parlatma standartları, girintili ceket soğutması, çalışma basıncı ve tahliye valfi boyutlandırması, CIP kurulumu ve teklif vermeden önce mahzeniniz için ihtiyaç duyduğumuz port detaylarını kapsar.
1000L 10BBL Parlak Bira Tankı | Satılık Parlak Bira Servis Tankı
Karbonasyon, berraklaştırma ve servis için 1000L 10BBL parlak bira tankı. SUS304 veya 316L malzemeden, çukur soğutma ceketi, 80-100 mm izolasyon, 400 mm insan kapısı ve çalışma basıncında ayarlanmış emniyet valfi ile üretilmiştir. Paketleme veya musluk servisi öncesi soğuk koşullandırma tamponu gerektiren brewpublar ve bölgesel bira fabrikaları için uygundur.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
