Açıklama
Konik bir fermantör, bira üretim tesisinizdeki çoğu ekipmandan daha fazla biranız hakkında karar verir. İlk 48 saatte sıcaklık kontrolü, partiler arasında tankın ne kadar temizlendiği ve koniden ne kadar bira geri kazanıldığı, tümü kabın nasıl yapıldığına bağlıdır.
İmalat ve malzeme seçimleri
Gövde ve koniyi standart olarak SUS304 malzemeden üretiriz ve ürün ekşi, yoğun şerbetçiotlu veya yüksek klorür içerdiğinde SUS316L'ye geçeriz. Ürün tarafındaki kaynaklar argon destekli TIG kaynağıdır, ardından taşlanır ve pasifleştirilir; iç yüzeyler 0.4–0.6 µm ayna cilası ile bitirilir, böylece maya ve tortu yapışmaz. Küçük tanklarda koni ve alt silindiri kaplayan girintili soğutma ceketleri bulunur. Yaklaşık 20 BBL üzerindeki tanklarda tam silindir kaplaması kullanırız, çünkü bu boyutta hızlı soğutma süresi artık ihmal edilemez bir faktördür.
Çalışma basıncı genellikle pub tankları için 1.5 bar, tank içi karbonatlama için kullanılan kaplar için 3 bardır. Emniyet valfi, kabın derecesine göre ayarlanır, asla üzerinde değildir. Bazı bira fabrikalarının daha yüksek dereceli bir valfi karbonatlamayı hızlandırmak için değiştirdiğini ve bunun sonucunda koninin deforme olduğunu ve tankın hurdaya ayrıldığını gördük.
Üretim alanında önemli pratik detaylar
- Standart ale ve lager için 60° koni, çok miktarda bütün şerbetçiotu boşaltılan yerlerde 90°
- Dönen CIP sprey topu, kuru şerbetçiotu portu ve basınç/ vakum tahliye özellikli üst insan girişi
- Transfer pompanıza uygun boyutta dolum kolu, numune valfi ve kelebek vanalar
- Glikol beslemesi, soğuk şok ve CIP dönüşü için tri-klem bağlantılar
- 80–100 mm PU izolasyon, paslanmaz veya kaplamalı kabuk
| Parametre | Aralık |
|---|---|
| Kapasite | 1–100 BBL, özel yapım |
| Malzeme | SUS304 / SUS316L |
| Koni açısı | 60° veya 90° |
| Çalışma basıncı | 1,5–3 bar |
| Soğutma | Dimple ceket, glikol |
| İç yüzey kaplaması | 0.4–0.6 µm parlatma |
| Yalıtım | PU, 80–100 mm |
Yaygın sorular
Fermentörde karbonatlama yapabilir miyim?
Evet, tank 3 bar olarak derecelendirilmişse ve tahliye valfi bu derecelendirmeye uygunsa. 1.5 barın altında, parlak tankta karbonatlama yapmak daha iyidir.
Kaç tank gerekiyor?
Fermentör hacmini parti büyüklüğüne göre eşleştirin, ardından dönüşüm için tanklar ekleyin. Haftada bir bira yapan bir publar genellikle bira stili başına üç ila dört tank kullanır; günlük paketleme yapan bir üretim birası daha fazlasını gerektirir.
Glikol mü yoksa doğrudan genleşme mi?
Çoğu bira fabrikası için glikol. DX daha hızlı soğutur ancak ceket basıncı ve kontrol toleransları daha sıkıdır ve sıkışan bir solenoid ceketi tamamen dondurabilir.
Parti boyutunuzu, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Biranız için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
Bir Bira Fermantasyon Tankının Yapısı
İlgili ürünler
Bira Üretimi Fermantasyon Tankı Bira Ekipmanı Etanol Üretim Makinesi
Bira, elma şarabı, kombuça ve etanol üretimi için ceketi olan fermantasyon tankları. SUS304 veya 316L malzemeden, girintili veya kanallı glikol ceketli, hijyenik tri-klempli bağlantılar ve 60° veya 90° konik tabanlı. 100 L'den 100 BBL'ye kadar özel hacimler. Parti büyüklüğünüzü, bira tipinizi, tank sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin, pratik bir bira fabrikası konfigürasyonu sunalım.
Bira Fabrikası için Paslanmaz Çelik İzobarik Fermentor Anahtar Teslim Ekipman
Paslanmaz çelik izobarik fermentörümüz, zanaat ve ticari bira fabrikaları için basınçlı fermantasyon, karbonatlama ve parlak bira depolamayı destekler. 304 veya 316L olarak mevcuttur, dimpli soğutma ceketi, hijyenik bağlantılar, CIP sprey topu ve ayarlanabilir çalışma basıncı ile. Parti büyüklüğünüz, bira stiliniz, mevcut alanınız ve tesisat düzeninize göre anahtar teslim bira fabrikası ekipmanları inşa ediyoruz.
Endüstriyel Bira Fabrikaları için Büyük Ölçekli Konik Bira Fermentasyon Tankı
500 L'den 20.000 L'ye kadar endüstriyel bira fabrikaları için üretilmiş konik bira fermentasyon tankları. SUS304 veya 316L kabuklar, girintili glikol ceketleri, 0,2 MPa çalışma basıncı ve tri-klemplı bağlantılar. Ale, lager ve ekşi programlar için yapılandırılmış, CIP sprey topu, dolum kolu ve ayarlanabilir CO2 tahliye sistemi ile donatılmıştır. Özel koni açıları, soğutma bölgeleri ve bağlantı düzenleri mevcuttur.
500L Hijyenik Paslanmaz Çelik Ünitan Konik Fermantasyon Tankı Bira Fabrikası Mikro Bira Üretimi İçin
Konik tabanlı, girintili soğutma ceketli ve 1.5 bar çalışma basıncına sahip 500L hijyenik paslanmaz çelik ünitan. Güvenilir fermantasyon, olgunlaştırma ve karbonasyon gerektiren brewpub ve küçük ticari bira fabrikaları için tasarlanmıştır. 304 veya 316L paslanmaz çelikten, tri-klempli, DIN veya SMS bağlantılarla mevcuttur.
1200L Parlak Bira Tankı | Bira Fabrikaları için Karbonasyon Taşlı Brite Tank
Karbonasyon, olgunlaştırma ve paketlemeye hazır depolama için 1200 L parlak bira tankı. 304 veya 316L paslanmaz çelikten, girintili soğutma ceketi, 1.5 bar çalışma basıncı, karbonasyon taşı, dolum kolu ve CIP sprey topu ile üretilmiştir. 10 varil partilerle çalışan brewpublar ve küçük üretim bira fabrikalarına uygundur.
1000L 10BBL Konik Bira Fermantasyon Tankı | Paslanmaz Çelik Bira Fabrikası
SUS304 veya 316L paslanmaz çelikten üretilmiş, girintili soğutma ceketi, 60 derecelik konik tabanlar ve CIP sprey topları ile 10BBL veya 10HL kapasiteli 1000L konik fermantasyon tankları. Glikol soğutma, basınca dayanıklı kapaklar ve ayarlanabilir ayaklarla mevcuttur. Konfigüre edilmiş öneri ve teklif almak için parti büyüklüğünüzü, bira stilinizi, tank sayınızı ve alanınızı bize bildirin.
Endüstriyel Bira Fabrikaları için 10000L Paslanmaz Çelik Ceketli Bira Fermentasyon Tankı
Bu 10000L ceketli paslanmaz çelik fermentör, tekrarlanabilir fermentasyon, ani soğutma ve maya geri kazanımı gerektiren endüstriyel bira fabrikaları için üretilmiştir. SUS304 veya 316L malzemeden, iki veya üç soğutma bölgesi, 60 derece koni, CIP sprey topu, basınç tahliye ve hijyenik bağlantılar ile imal edilir. Konfigüre edilmiş teklif için parti büyüklüğünüzü ve mahzen planınızı paylaşın.
Bakır Distilatör 200L 300L Tam Otomatik Şarap Alkol Damıtma Ekipmanı
Şarap, alkol ve bira damıtımı için 200L ve 300L kapasitelerde tam otomatik bakır distilatör mevcuttur. Elektrikli veya buharlı ısıtma, bakır temas alanları, cin sepeti, karıştırıcı ve kondansatör seçeneklerini tercih edin. Pratik bir teklif için parti büyüklüğünüzü, ABV'nizi, yardımcı hizmetlerinizi ve yerel voltajınızı bize gönderin.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
