คำอธิบาย
ถังหมักทรงกรวยมีผลต่อเบียร์ของคุณมากกว่าส่วนใหญ่ของโรงเบียร์ การควบคุมอุณหภูมิใน 48 ชั่วโมงแรก ความสะอาดของถังระหว่างรอบการผลิต และปริมาณเบียร์ที่กู้คืนจากกรวย ล้วนขึ้นอยู่กับการสร้างภาชนะ.
การผลิตและการเลือกวัสดุ
เราสร้างตัวถังและกรวยจาก SUS304 เป็นมาตรฐาน และเปลี่ยนเป็น SUS316L เมื่อผลิตภัณฑ์มีความเปรี้ยว มีฮอปมาก หรือมีคลอไรด์สูง รอยเชื่อมด้านผลิตภัณฑ์เป็นแบบ TIG พร้อมการรองรับด้วยอาร์กอน จากนั้นขัดและผ่านกระบวนการพาสซีเวชัน; พื้นผิวภายในขัดเงาที่ 0.4–0.6 ไมครอน เพื่อไม่ให้ยีสต์และเศษตะกอนเกาะอยู่ แจ็กเก็ตทำความเย็นแบบมีลายบุ๋มคลุมกรวยและกระบอกล่างในถังขนาดเล็ก สำหรับถังที่มีขนาดประมาณ 20 BBL ขึ้นไป เราจะคลุมกระบอกเต็มรูปแบบ เพราะเวลาทำความเย็นแบบเร่งด่วนจะไม่ใช่ข้อผิดพลาดเล็กน้อยในขนาดนั้น.
ความดันทำงานโดยทั่วไปอยู่ที่ 1.5 บาร์สำหรับถังในผับ และ 3 บาร์สำหรับภาชนะที่ใช้สำหรับการอัดแก๊สในถัง วาล์วระบายความดันตั้งไว้ตามระดับความทนทานของภาชนะ ไม่เกินกว่านั้น เราเคยเห็นโรงเบียร์เปลี่ยนวาล์วเป็นแบบที่มีระดับความทนทานสูงกว่าเพื่อเร่งการอัดแก๊ส และส่งผลให้กรวยบิดเบี้ยวและถังต้องถูกทิ้ง.
รายละเอียดปฏิบัติที่สำคัญในพื้นที่ผลิต
- กรวย 60° สำหรับเบียร์เอลและลาเกอร์มาตรฐาน, 90° สำหรับการทิ้งฮอปทั้งหัวจำนวนมาก
- ทางเข้าด้านบนพร้อมลูกบอลสเปรย์ CIP หมุนได้, ช่องเติมฮอปแห้ง และวาล์วระบายแรงดัน/สุญญากาศ
- แขนถ่ายเบียร์, วาล์วตัวอย่าง และวาล์วผีเสื้อที่มีขนาดเหมาะสมกับปั๊มถ่ายของคุณ
- ข้อต่อไตรแคลมป์สำหรับจ่ายไกลคอล, การทำความเย็นแบบเร่งด่วน และการส่งคืน CIP
- ฉนวน PU ขนาด 80–100 มม. พร้อมเปลือกสแตนเลสหรือเปลือกเคลือบ
| พารามิเตอร์ | ช่วง |
|---|---|
| ความจุ | 1–100 BBL, ผลิตตามสั่ง |
| วัสดุ | SUS304 / SUS316L |
| มุมกรวย | 60° หรือ 90° |
| ความดันใช้งาน | 1.5–3 บาร์ |
| การทำความเย็น | แจ็คเก็ตแบบมีปุ่ม, ไกลคอล |
| การตกแต่งภายใน | ขัดเงา 0.4–0.6 ไมครอน |
| ฉนวนกันความร้อน | PU, 80–100 มม. |
คำถามที่พบบ่อย
ฉันสามารถเติมก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในถังหมักได้หรือไม่?
ใช่ หากถังได้รับการจัดอันดับที่ 3 บาร์และวาล์วระบายตรงกับการจัดอันดับนั้น ต่ำกว่า 1.5 บาร์ คุณควรทำการอัดแก๊สในถังบรีท.
ฉันต้องการถังจำนวนเท่าใด?
จับคู่ปริมาตรถังหมักกับขนาดชุด จากนั้นเพิ่มถังสำหรับการหมุนเวียน ผับที่ทำเบียร์หนึ่งครั้งต่อสัปดาห์มักจะใช้ถังสามถึงสี่ใบต่อสไตล์เบียร์ โรงเบียร์ผลิตที่มีการบรรจุรายวันต้องการมากกว่า.
ไกลคอลหรือการขยายตัวโดยตรง?
ไกลคอลสำหรับโรงเบียร์ส่วนใหญ่ DX เย็นเร็วกว่าแต่ความดันแจ็คเก็ตและความทนทานในการควบคุมเข้มงวดกว่า และโซลินอยด์ที่ติดขัดอาจทำให้แจ็คเก็ตแข็งตัว.
แจ้งขนาดล็อตของคุณ ประเภทเบียร์ จำนวนถังหมัก และพื้นที่ว่างที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับโรงเบียร์ของคุณได้.
โครงสร้างของถังหมักเบียร์
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถังหมักเบียร์ อุปกรณ์โรงเบียร์ เครื่องผลิตเอทานอล
ถังหมักแบบมีแจ็คเก็ตสำหรับเบียร์ ไซเดอร์ คอมบูชา และการผลิตเอทานอล ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลแบบมีลอนหรือร่อง ข้อต่อแบบไตรแคลมป์สุขาภิบาล และก้นกรวย 60° หรือ 90° ปริมาตรที่กำหนดเองตั้งแต่ 100 ลิตรถึง 100 BBL แจ้งขนาดแบทช์ ประเภทเบียร์ จำนวนถัง และพื้นที่ว่างสำหรับการจัดตั้งโรงเบียร์ที่ใช้งานได้จริง.
ถังหมักแรงดันสแตนเลสสำหรับอุปกรณ์โรงเบียร์แบบครบวงจร
ถังหมักแรงดันสแตนเลสของเรารองรับการหมักภายใต้แรงดัน การเติมคาร์บอนไดออกไซด์ และการเก็บเบียร์ใสสำหรับโรงเบียร์คราฟต์และเชิงพาณิชย์ มีให้เลือกทั้ง 304 และ 316L พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นแบบมีลอน ข้อต่อสุขาภิบาล ลูกบอลสเปรย์ CIP และความดันใช้งานที่ปรับได้ เราผลิตอุปกรณ์โรงเบียร์แบบครบวงจรโดยอิงจากขนาดแบทช์ สไตล์เบียร์ พื้นที่ว่าง และการจัดวางระบบสาธารณูปโภคของคุณ.
ถังหมักเบียร์รูปทรงกรวยขนาดใหญ่สำหรับโรงงานผลิตเบียร์อุตสาหกรรม
ถังหมักเบียร์รูปทรงกรวยที่สร้างขึ้นสำหรับโรงเบียร์อุตสาหกรรม ขนาดตั้งแต่ 500 ลิตรถึง 20,000 ลิตร ตัวถังทำจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลแบบมีลายจุด ความดันใช้งาน 0.2 MPa และอุปกรณ์เชื่อมต่อแบบไตรแคลมป์ ออกแบบสำหรับเบียร์ประเภทเอล ลาเกอร์ และซาวร์ พร้อมด้วยลูกบอลสเปรย์ CIP แขนถ่ายเบียร์ และระบบปล่อย CO2 ที่ปรับได้ มุมกรวย โซนระบายความร้อน และรูปแบบการเชื่อมต่อสามารถปรับแต่งได้.
ถังหมักเบียร์ทรงกรวย ขนาด 500 ลิตร ถึง 20 บาร์เรล
ถังหมักเบียร์ทรงกรวยขนาด 500 ลิตร ถึง 20 บาร์เรล ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็กเก็ตระบายความร้อนแบบดิมเปิลหรือช่องทาง ฉนวน PU บอลสเปรย์ CIP และอุปกรณ์ที่ผ่านการรับรองความดัน เราปรับมุมกรวย พื้นที่แจ็กเก็ต และความดันทำงานให้เหมาะสมกับขนาดแบทช์ สไตล์เบียร์ และเป้าหมายการทำความเย็นแบบครัช แจ้งขนาดแบทช์และแผนผังโรงเบียร์ของคุณเพื่อรับใบเสนอราคาที่ปรับแต่งได้.
ถังหมักเบียร์สแตนเลสพร้อมแจ็กเก็ต 10000 ลิตรสำหรับโรงเบียร์อุตสาหกรรม
ถังหมักสแตนเลสพร้อมแจ็กเก็ตขนาด 10000 ลิตรนี้สร้างขึ้นสำหรับโรงเบียร์อุตสาหกรรมที่ต้องการการหมักที่ทำซ้ำได้ การทำความเย็นแบบเร่งด่วน และการกู้คืนยีสต์ เราผลิตด้วย SUS304 หรือ 316L พร้อมโซนทำความเย็นสองหรือสามโซน กรวย 60 องศา บอลสเปรย์ CIP วาล์วระบายแรงดัน และอุปกรณ์สุขาภิบาล แจ้งขนาดแบทช์และแผนผังห้องเก็บเบียร์ของคุณเพื่อรับใบเสนอราคาที่ปรับแต่งได้.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
