Cur síos
Bíonn tionchar níos mó ag fermenter conúil ar do bheoir ná mar a bhíonn ag an gcuid is mó den teach beorach. Rialú teochta sna chéad 48 uair an chloig, cé chomh glan is a fhaigheann an t-umar idir na bunchuairteanna, agus cé mhéad beorach a fhaigheann tú ar ais ón gcon all a bhaineann leis an gcaoi ar tógadh an soithí.
Déantúsaíocht agus roghanna ábhar
Tógann muid an corp agus an con i SUS304 mar chaighdeán, agus bogaimid go SUS316L nuair atá an táirge aigéadach, lán hopa, nó ard i gclóiríd. Tá na fuálaí taobh táirge TIG le tacaíocht argóin, ansin brúite agus pasiváilte; bíonn dromchlaí inmheánacha ag 0.4–0.6 µm le snas scáthán ionas nach gcloíonn giosta agus trub. Clúdaíonn seaicéid fuaraithe dimple an con agus an sorcóir íochtarach ar umar níos lú. Os cionn thart ar 20 BBL rithimid clúdach iomlán sorcóra, toisc go stopann am fuaraithe géar a bheith ina earráid réamh-mheasta ag an méid sin.
Is gnách go mbíonn brú oibre 1.5 bar do umaracha pub agus 3 bar do soithí a úsáidtear le haghaidh carbónáidiú istigh san umar. Tá an comhla faoisimh socraithe ag rátáil an soithí, riamh níos airde ná sin. Táimid tar éis féachaint ar beoracháin ag athrú comhla rátáilte níos airde chun carbónáidiú níos tapúla a dhéanamh agus deireadh a chur le con cruthaitheach agus umar scriosta.
Sonraí praiticiúla atá tábhachtach ar an urlár
- Con 60° do ale agus lager caighdeánach, 90° áit a scaoileann tú amach hop iomlán mór
- Béal fearas barr le liathróid spraeála CIP rothlach, calafort triomaithe-hop, agus faoisimh brú/folús
- Lámh raca, comhla samplála, agus comhlaí féileacán atá méidaithe do do phumpa aistrithe
- Nascanna tri-clamp do sholáthar glycol, fuarú géar, agus filleadh CIP
- 80–100 mm insliú PU le sciath cruach dhosmálta nó clúdach
| Paraiméadar | Raon |
|---|---|
| Cumais | 1–100 BBL, sainmhínithe go saincheaptha |
| Ábhar | SUS304 / SUS316L |
| Uillinn choin | 60° nó 90° |
| Brú oibre | 1.5–3 bar |
| Fuarú | Cótaí dimple, glúcól |
| Críochnú istigh | 0.4–0.6 µm poláis |
| Insliú | PU, 80–100 mm |
Ceisteanna coitianta
An féidir liom carbóin a chur sa fhréamhóir?
Sea, má tá an t-umar rátáilte ag 3 bar agus má oireann an comhla faoisimh don rátáil sin. Faoi 1.5 bar is fearr duit carbónú a dhéanamh i umar brite.
Cé mhéad umar atá uaim?
Comhcheangail toirt an fhiuchphota leis an méid mór, ansin cuir umar breise le haghaidh athchuir. De ghnáth bíonn trí go ceithre umar ag teach tábhairne a dhéanann brews amháin sa tseachtain do gach stíl beorach; bíonn gá le níos mó umar ag beárta táirgthe a phacálann gach lá.
Glycol nó leathnú díreach?
Glycol do chuid is mó de na beárta. Fuaríonn DX níos tapúla ach tá brú an chóta agus na foircinn rialaithe níos doichte, agus d’fhéadfadh solenoid greamaithe an cóta a reo go hiomlán.
Inis dúinn do mhéid batch, cineál beorach, líon na n-umarnach giosta agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn toirt an umar, limistéar fuaraithe agus cumraíocht do do bheorachais a mholadh.
Struchtúr Tanc Díghrádaithe Beorach
Táirgí gaolmhara
Fermentóir Beorach Cruach Dhosmálta 8000L | Caighdeán Eorpach Tanca Fermentála
Aonadán 8000L le cumas iomlán 10,000L, tógtha de réir caighdeán soithí brú na hEorpa i SUS304 nó 316L. Cótaí dimple ar an gcon agus ar an gcilindar, brú dearadh 3 bar, con 60°, liathróid spraeála CIP agus calafort hop tirim. Méid oiriúnach do ails, lagers agus cláir aigéadacha i micre-ghnólachtaí beorach agus plandaí táirgthe réigiúnacha.
Fermentóir Isobarach Cruach Dhosmálta do Threalamh Casadh Beorach
Tacaíonn ár fermentóir isobarach cruach dhosmálta le fermentáil brú, carbónú, agus stóráil beorach soiléir do bheoracha ceardaíochta agus tráchtála. Ar fáil i 304 nó 316L, le cótaí fuaraithe dimple, feistis sláintíochta, liathróid spraeála CIP, agus brú oibre inchoigeartaithe. Déanaimid trealamh casadh beorach timpeall do mhéid batch, stíl beorach, spás ar fáil, agus leagan amach fóntais.
Coimeádán giomnáisiam cruach dhosmálta le seaicéad do bheoir 200L-5000L
Coimeádáin giomnáisiam cruach dhosmálta le seaicéad ó 200L go 5000L, tógtha as SUS304 nó 316L le seaicéid glycol dimple nó cainéal, coimeádáin 60 céim, agus snas inmheánach Ra 0.8 um. Roghnaigh toirt ó mhéid an bhata suas le 20-25% spás ceann. Soláthraithe le liathróid spraeála CIP, calafort triomaithe hopa, comhla faoisimh brú, agus doiciméadú le haghaidh suiteáil sa bhrewhouse.
Soithí Leachtach Beorach 300 HL le Crios Fuaraithe do Ghnólachtaí Beorach
Fermentóir ingearach 300 HL (30,000 L) tógtha do ghnólachtaí móra beorach, le bun conúil 60°, cótaí fuaraithe glicól ilréigiúnacha, agus tógáil cruach dhosmálta 304 nó 316L. Intéirí picilte agus pasivithe, liathróid spraeála CIP, agus rátálacha brú ó 0.2 go 1.5 bar do dhualgas aonadán nó carbóinithe.
Tanc Giosta Beorach Le Cóta 1000L go 2000L Deimhnithe CE ISO
Soithí brú le cóta do ghiosta agus stóráil beorach, tógtha i toirt oibre 1000 L agus 2000 L (20 BBL). Scáthán inmheánach SUS304 nó 316L, cótaí glicól dimple, cónaí 60°, liathróid spraeála CIP agus comhla faoisimh brú san áireamh. Deimhnithe CE agus ISO, le feistis saincheaptha, insliú agus leagan amach nascála do bhrúiteoirí ceardaíochta agus tráchtála.
1000L 1500L 2000L Tanc Measctha Beorach Ceardaíochta SUS304 Coimeádán Beorach Coincréite
1000 L, 1500 L agus 2000 L coimeádáin beorach ceardaíochta i SUS304 nó 316L, le bunanna coincréite 60 céim, ciseal fuaraithe dimple agus brú oibre 2–3 bar. Tógtha do bheoirseacha ceardaíochta ag rith 8 go 40 baisc sa mhí, le liathróid spraeála CIP, comhla sábháilteachta, arm racking agus PT100 thermowell cumraithe de réir ordaithe.
1000L 10BBL Tanc Measctha Beorach Coiniúil | Beorachlann Cruach Dhosmálta
Tancanna measctha coinniúla 1000L rátáilte ag 10BBL nó 10HL, déanta as cruach dhosmálta SUS304 nó 316L le cótaí fuaraithe dimpled, bunanna coin 60-céim, agus liathróidí spraeála CIP. Ar fáil le fuarú glycol, clúdaigh rátáilte brú, agus cosa inchoigeartaithe. Inis dúinn do mhéid batch, stíl beorach, líon na dtanc, agus spás urláir chun moladh cumraithe agus luachan a fháil.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
