Açıklama
Bu Kaplar İçin Üretildikleri Amaç
Bu aralıktaki şarap fermantasyon stok tankları — 1000L, 1500L, 2000L, 3000L, 4000L, 5000L ve 10000L — küçük bir zanaat mahzeni ile tam üretim şaraphanesi arasındaki boşluğu doldurur. Aynı kabuk geometrisi fermantasyon, çökelme, karıştırma ve soğuk depolamayı yönetir, böylece bir şaraphane, beş farklı tank tipi için yedek parça tutmak yerine tank çiftliğinde donanımları standartlaştırabilir.
Önemli Konfigürasyon Seçenekleri
Alt şekil çoğu kararı belirler. Eğimli çıkışa sahip düz tabanlı tanklar depolama ve berraklaştırma için uygundur. 60° veya 90° konik taban, tortu ve maya düşürmenize olanak tanır, ağır racking kayıpları olmadan. Ceketli versiyonlar, kabuk ve koni üzerinde girinti veya kanal ceketleri kullanır, -5°C ila 10°C arasında giren glikol için boyutlandırılmıştır ve paslanmaz kaplama altında 50–100 mm poliüretan izolasyona sahiptir.
Malzeme olarak, 304 standart must ve şarap teması için uygundur. Mahzen yüksek klorürlü yıkama suyu, tuzlu temizlik maddeleri veya yüksek asidik meyve karışımları ile çalışıyorsa 316L tercih edilmelidir. İç kaynaklar taşlanır ve pasifleştirilir, isteğe bağlı olarak Ra ≤ 0.8 µm cilalanır; standart yüzey 2B mill olup kaynaklar düzeltilmiştir. Her tank, sandıklandırmadan önce hidrostatik ve basınç testinden geçirilir.
Donanımlar, Basınç ve Temizlik
Kapalı üst tank, doğru boyutta bir basınç/ vakum tahliye valfi gerektirir — genellikle çalışma basıncı 1.5–2 bar civarında ve vakum kırıcı -0.5 bar yakınında ayarlanır — ayrıca bir CIP sprey topu, numune valfi, racking kolu ve glikol giriş/çıkış, seviye ve sıcaklık sensörleri için tri-klem portları bulunur. Mevcut insan kapağı, termometre ve tahliye standartlarınızı eşleştirebiliriz, böylece hortumlar, contalar ve kelepçeler mahzen genelinde değiştirilebilir kalır.
Tipik Kapasite Seçimi
| Hacim | Yaygın Kullanım | Alt |
|---|---|---|
| 1000L – 1500L | Deneme partileri, mikro şaraphane, pilot partiler | Düz veya 60° konik |
| 2000L – 3000L | El yapımı şarap üretimi fermantasyonu, karıştırma | 60° konik, ceketli |
| 4000L – 5000L | Ticari fermantasyon ve soğuk çökelme | 90° konik, ceketli |
| 10000L | Toplu depolama, büyük parti fermantasyonu | Düz veya sığ konik |
SSS
Mahzenim serin kalıyorsa ceket gerekli mi? Ortam kontrolü nadiren 2°C içinde bir fermantasyonu tutar. Bir ceket, en sıcak 48 saat boyunca aktif kontrol sağlar; işte lezzet kaymasının gerçekleştiği zaman.
Tank kırmızı ve beyaz için kullanılabilir mi? Evet, ancak bağlantıları en kötü durumunuza göre planlayın — kap yönetimi ile kırmızı fermantasyon, beyaz çökelmeden daha fazla baş boşluğu gerektirir.
CIP nasıl yönetilir? Üst insan kapağında dönen bir sprey topu ve konik tahliye, temizlik solüsyonunu tamamen geri döndürür. Sipariş aşamasında pompa basıncı ve top boyutunu onaylayın.
Parti büyüklüğünüzü, şarap türünüzü, tank sayısını ve mevcut zemin alanını bize bildirin. Mahzeniniz için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
İlgili ürünler
Glikol Ceketi ile 7BBL Kullanılmış Paslanmaz Konik Bira Fermentörü
Bu 7BBL kullanılmış konik fermentör, küçük partili bira üretiminde hassas sıcaklık kontrolü için girintili glikol ceketine sahiptir. 304 paslanmaz çelikten üretilmiş olup 316L seçenekleri mevcuttur, büyük bir alan kaplamadan güvenilir fermantasyon kapasitesine ihtiyaç duyan mikro bira fabrikalarına uygundur.
Soğutma Ceketi ile 550L-650L Paslanmaz Çelik Konik Bira Fermantörü
Paslanmaz çelik 550 L, 600 L ve 650 L konik bira fermantörleri, glikol soğutma ceketi ve izobarik basınç derecelendirmesine sahiptir. SUS304 veya 316L malzemeden, 60° koni, döner sprey topu, dolum kolu, kuru şerbetçiotu portu ve tri-klemp bağlantıları ile üretilmiş, 5–7 BBL partilerle çalışan brewpub'lar için boyutlandırılmıştır.
Sıcaklık Kontrollü 500L El Yapımı Bira Fermantörü | Konik Fermantasyon Tankı
El yapımı bira üreticileri için 500L ceketli konik fermentör. Glikol soğutmalı sıcaklık kontrolü, 60 derecelik koni, SUS304 veya 316L konstrüksiyon. Ale, lager, elma şarabı ve kombuça fermantasyonu için idealdir. CIP sprey topu, kuru şerbetçiotu portu ve basınç tahliye valfi dahildir. Fabrikamızdan özel bağlantılar ve konfigürasyonlar mevcuttur.
10000L Konik Bira Fermentasyon Tankı | 100HL Paslanmaz Çelik Fermentör
10.000 L konik fermentör, 100 hl bira üretim programlarına, çift partili 50 hl bira fabrikalarına ve ticari lager veya ale üretimine uygundur. SUS304 veya SUS316L malzemeden, girintili glikol ceketli, 0.2–0.3 MPa çalışma basınçlı, CIP sprey topu ve isteğe bağlı kuru şerbetçiotu veya karbonasyon portları ile üretilmiştir. Partinizin büyüklüğüne, mevcut yüksekliğe ve soğutma kapasitesine göre yapılandırılır.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
