Mô tả
Hệ thống Nhà máy Bia Vi mô 800L cho Sản xuất Lặp lại
Chúng tôi xây dựng hệ thống nhà máy bia thủ công 800L dành cho những người làm bia cần một kích thước mẻ thương mại nhỏ gọn mà không biến hầm bia thành một xưởng nguyên mẫu. Nó phù hợp với 3–5 mẻ bia mỗi tuần, sản xuất phòng thử bia, mẻ thử nghiệm và các đợt phát hành theo mùa khi công thức thường xuyên thay đổi. Bộ bình chứa có thể bao gồm nồi nấu mạch nha, nồi lọc, nồi đun sôi, bồn xoáy, bình lên men và bình chứa nước nóng, được điều chỉnh phù hợp với quy trình của bạn thay vì bán theo gói cố định.
Lựa chọn vật liệu dựa trên việc vệ sinh và hóa học của bia. Các bình nhà máy bia thường sử dụng SUS304; bình lên men và các bình tiếp xúc với quá trình làm sạch mạnh hoặc điều kiện chứa clo cao có thể sử dụng SUS316L. Chúng tôi kiểm soát bản đồ hàn, khí thổi và quá trình làm sạch thụ động trên các mối hàn tiếp xúc sản phẩm. Bề mặt bên trong được mài và đánh bóng đạt Ra ≤0.8 µm khi được chỉ định; bề mặt bên ngoài được chải hoặc đánh bóng gương tùy theo phòng. Kết nối kẹp vệ sinh, gioăng EPDM hoặc silicone và phụ kiện DIN/TC giữ cho việc bảo trì trở nên thực tế.
Kiểm soát nhiệt độ đảm bảo sự nhất quán trong quá trình lên men. Áo giáp dimple trên phần nón và xi lanh cung cấp làm mát bằng glycol; cách nhiệt và lớp phủ hạn chế ngưng tụ trong các hầm lạnh. Mỗi bồn có bóng phun CIP, cần chuyển dịch, van lấy mẫu, van xả áp và đồng hồ đo áp suất. Áp suất làm việc thường là 0.2–0.3 MPa, với cài đặt van an toàn phù hợp với thiết kế bình chứa. Không sử dụng van xả áp như một bộ điều chỉnh quy trình.
Các nhà máy bia nhỏ thường cần lịch trình mẻ linh hoạt; các hầm thương mại cần làm mát và CIP có thể lặp lại. Chúng tôi cấu hình kích thước cổng, vị trí cửa người, chiều cao chân, bảng điều khiển và đường ống phù hợp với không gian sàn và khoảng cách trần có sẵn.
| Thông số kỹ thuật | Phạm vi điển hình |
|---|---|
| Thể tích mẻ | 800 L, tùy chỉnh đến 1.000 L |
| Vật liệu | SUS304; tùy chọn SUS316L |
| Hoàn thiện bên trong | Ra ≤0.8 µm |
| Làm mát | Áo giáp dimple glycol |
| Áp suất làm việc | 0.2–0.3 MPa |
| Kết nối | DIN, TC, kẹp vệ sinh |
| Điều khiển | Tùy chọn thủ công, PID, PLC |
Câu hỏi thường gặp
Một hệ thống 800L có thể xử lý các kiểu bia khác nhau không? Có, với đủ công suất bình lên men và kiểm soát nhiệt độ riêng biệt. Lịch trình lên men Ale và lager cần tải làm mát khác nhau.
Tại sao sử dụng đáy hình nón? Nó giúp thu hoạch men, loại bỏ cặn và thoát nước CIP. Bình đáy phẳng phù hợp để lưu trữ bia sáng, không phù hợp cho lên men chính.
Chúng ta cần gì trước khi báo giá? Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bình lên men, chiều cao trần, tiện ích và mức độ tự động mong muốn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bình, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men hình nón 2000L | Đơn vị bia bằng thép không gỉ với áo làm mát & cánh tay chuyển bia
Một bồn lên men hình nón dung tích 2000L được thiết kế để kiểm soát nhiệt độ lặp lại. Áo làm mát có các chấm lõm, áp suất làm việc 15 psi, tay gác và bóng phun CIP. Kết cấu SUS304 hoặc 316L với mối hàn TIG và xử lý thụ động. Phù hợp cho lên men ale và lager trong các nhà máy bia thủ công. Kết nối glycol tùy chỉnh và các mức áp suất có sẵn dựa trên lịch trình mẻ của bạn.
Bồn lên men hình nón bằng thép không gỉ 8BBL cho các quán bia thủ công
Bồn lên men hình nón bằng thép không gỉ 8BBL được thiết kế cho các quán bia thủ công và nhà máy bia nhỏ. Áo khoác gợn sóng trên xi lanh và hình nón, cấu tạo SUS304 hoặc 316L, áp suất làm việc từ 1,5 đến 2 bar và đầy đủ phụ kiện kẹp tam giác cho CIP, rót và glycol. Bao gồm hướng dẫn kích thước và chi tiết kỹ thuật cho người mua so sánh cấu hình bồn.
Bồn lên men hình nón bằng thép không gỉ cho thiết bị làm bia tại nhà
Bồn lên men hình nón bằng thép không gỉ từ 30 L đến 200 L, được thiết kế cho các nhà máy bia tại nhà và hệ thống thử nghiệm. Vỏ SUS304 hoặc 316L, nón 60°, áo giáp làm mát bằng glycol, cổng tri-clamp và bóng phun CIP. Bao gồm các thông số kỹ thuật, hướng dẫn áp suất và xả áp, cùng lời khuyên thực tiễn về việc chọn dung tích, góc nón và phạm vi áo giáp trước khi yêu cầu báo giá.
Bồn lên men bia hình nón bằng thép không gỉ 300L 500L 1000L để bán
Bồn lên men bia hình nón bằng thép không gỉ với các kích thước 300 L, 500 L và 1000 L, được chế tạo như các bình chịu áp với lớp áo glycol trên xi lanh và phần nón. Chúng tôi cung cấp thông tin về kích thước, lựa chọn giữa 304 và 316L, hoàn thiện mối hàn, kết nối CIP và áp suất làm việc để các kỹ sư nhà máy bia có thể xác định cấu hình phù hợp trước khi yêu cầu báo giá.
Bồn lên men bia ngang bằng thép không gỉ có áo bảo ôn dung tích 1000L-5000L
Bồn lên men ngang 1000L–5000L được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo glycol có vết lõm, áp suất thiết kế 2 bar, cách nhiệt 50 mm và phụ kiện tri-clamp vệ sinh. Phù hợp cho lên men, điều chỉnh và lưu trữ bia sáng trong điều kiện trần nhà thấp. Bố trí cổng, diện tích áo bảo ôn và hoàn thiện tùy chỉnh theo kích thước mẻ và bố cục hầm rượu của bạn.
Bồn lên men bia chuối 1000 lít
Bồn lên men bia chuối 1000 lít được thiết kế cho lên men trái cây có hàm lượng chất rắn cao, với nón 60 độ, áo làm mát có gân, các bộ phận tiếp xúc bằng SUS304 hoặc 316L, bóng phun CIP và các cổng kẹp ba vệ sinh. Thiết kế cho các nhà máy bia thử nghiệm đến quy mô trung bình, hỗ trợ kiểm soát nhiệt độ, xử lý bã và dễ dàng vệ sinh. Tùy chỉnh áp suất, cách nhiệt và bố trí cổng cho nhà máy bia của bạn.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
