Апісанне
800L мікрапіўзаводная сістэма для паўтаральнай вытворчасці
Мы ствараем 800L рамесную піўзаводную сістэму для півавараў, якім патрэбны кампактны камерцыйны аб'ём партыі без пераўтварэння падвала ў майстэрню прататыпаў. Яна падыходзіць для 3–5 варэнняў на тыдзень, вытворчасці ў тапруме, пілотных партый і сезонных выпускаў, дзе рэцэпты часта змяняюцца. Набор ёмістасцей можа ўключаць зярняны чан, лаўтарны чан, кіпяцільнік, вірлап, ферментары і бак гарачай вады, якія адпавядаюць вашаму працэсу, а не прадаюцца як фіксаваны пакет.
Выбар матэрыялаў адпавядае патрабаванням ачысткі і хіміі піва. Ёмістасці піўзавода звычайна вырабляюцца з SUS304; ферментары і ёмістасці, якія падвяргаюцца агрэсіўнай ачыстцы або высокім умовам хларыдаў, могуць быць з SUS316L. Мы кантралюем карты зваркі, газ для прамывання і пасівацыю на швах, якія кантактуюць з прадуктам. Унутраныя паверхні шліфуюцца і паліруюцца да Ra ≤0.8 µm, калі гэта патрабуецца; знешнія паверхні апрацоўваюцца шчоткай або люстраным фінішам у залежнасці ад памяшкання. Санітарныя заціскі, ўшчыльняльнікі EPDM або сіліконавыя і фітынгі DIN/TC забяспечваюць практычнае абслугоўванне.
Кантроль тэмпературы забяспечвае стабільнасць ферментацыі. Дымпельныя жакеты на конусе і цыліндры забяспечваюць астуджэнне гліколем; ізаляцыя і абліцоўванне абмяжоўваюць канденсацыю ў халодных падвалах. Кожны бак абсталяваны CIP-распыляльнай шаравой галоўкай, рычагом для пераліву, клапанам для адбору проб, клапанам скіду ціску і манометрам. Рабочы ціск звычайна 0.2–0.3 МПа, з устаноўкай клапана бяспекі, якая адпавядае канструкцыі ёмістасці. Не выкарыстоўвайце клапан скіду як рэгулятар працэсу.
Малыя піўзаводы часта патрабуюць гнуткага планавання партый; камерцыйныя падвалы патрабуюць паўтаральнага астуджэння і CIP. Мы наладжваем памеры портаў, становішча люка, вышыню ножак, панэль кіравання і трубаправод у адпаведнасці з даступнай плошчай падлогі і вышынёй столі.
| Спецыфікацыя | Тыповы дыяпазон |
|---|---|
| Аб'ём партыі | 800 L, індывідуальна да 1 000 L |
| Матэрыял | SUS304; SUS316L па жаданні |
| Унутранае аздабленне | Ra ≤0,8 мкм |
| Астуджэнне | Жакет з дымпелямі для гліколю |
| Рабочы ціск | 0,2–0,3 МПа |
| Злучэнні | DIN, TC, санітарны заціск |
| Кіраванне | Ручное, PID, PLC варыянты |
Частыя пытанні
Ці можа адна сістэма 800L апрацоўваць розныя стылі піва? Так, пры дастатковай ёмістасці ферментатара і асобным кантролі тэмпературы. Графікі эля і лагера патрабуюць розных нагрузак на астуджэнне.
Чаму выкарыстоўваць конуснае дно? Гэта дапамагае ў зборы дражджэй, выдаленні асадка і зліве CIP. Рэзервуары з плоскім дном падыходзяць для захоўвання светлага піва, а не для першаснага ферментавання.
Што нам трэба перад разлікам кошту? Раскажыце нам аб памеры партыі, тыпе піва, колькасці ферментацыйных рэзервуараў, вышыні столі, камунальных паслугах і жаданай аўтаматызацыі. Мы можам рэкамендаваць аб'ём рэзервуара, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
25HL нержавеючая сталёвая конічная ферментатар для піва з ахаладжальным кожухом для рамеснага піваварства
25HL нержавеючы сталёвы конусны ферментатар для піва з дэмпфіраванай ахаладжальнай курткай для рамесных піваварняў. Выраблены з SUS304/316L, кут конусу 60° або 90°, працоўны ціск да 2,5 бар. Падыходзіць для першаснай ферментацыі і кандыцыянавання. Укажыце план размяшчэння портаў, пакрыццё курткі і клас ціску для вашай піваварні.
Прамысловы нержавеючы сталёвы конічны ферментацыйны танк | Ферментар для піваварнага абсталявання
Прамысловыя нержавеючыя сталёвыя конічныя ферментацыйныя танкі, прызначаныя для рамесных піваварняў і вытворчых прадпрыемстваў. Даступныя ў SUS304 і 316L, ад 3BBL да 100BBL, з гліколевымі астуджальнымі курткамі і конусамі пад вуглом 60 градусаў. Атрымаеце парады па памерах і канфігурацыі ад нашай інжынернай каманды.
500L 1000L Нержавеючая стальная конічная ёмістасць для ферментацыі піва для рамеснай піваварні
Нержавеючыя сталёвыя ферментацыйныя рэзервуары для піва аб'ёмам 500 л і 1000 л, прызначаныя для рамесных піваварняў і бровараў. Абалонкі з SUS304 або 316L, куты конусу 60 градусаў, астуджальныя курткі з дэмпферам і фітынгі з трыклампамі. Уключае спецыфікацыі, матэрыялы і дэталі зваркі, рэкамендацыі па CIP і ціску, а таксама практычныя парады па выбары аб'ёму і канфігурацыі рэзервуара.
2BBL Unitank Піўны Ферментатар – SUS304/316L і Чырвоная Мядзь, Ізабарычны Канаўковы Рэзервуар
Адзіны ферментатар з 2-бочкамі з SUS304/316L з акцэнтамі з чырвонай медзі, разлічаны на ціск 1,5 бар для ферментацыі пад ціскам і закрытых перадач. Аснашчаны 60° конусам, астуджэннем з дэмпл-курткай і CIP распыляльнай шаравой сістэмай — ідэальна падыходзіць для рамесных піваварняў, якія патрабуюць гнуткасці і трываласці.
1000L 10BBL канічны ферментацыйны бак для піва | Нержавеючая сталь для піваварства
1000L канічныя ферментацыйныя бакі з рэйтынгам 10BBL або 10HL, вырабленыя з SUS304 або 316L нержавеючай сталі з дыпл-ахаладжальнымі жакетамі, канічным дном пад вуглом 60 градусаў і CIP распыляльнымі шарамі. Даступныя з гліколевым астуджэннем, крышкамі з ацэнкай ціску і рэгуляванымі нагамі. Падайце памер партыі, стыль піва, колькасць бакоў і плошчу падлогі для атрымання рэкамендацыі і кошту.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
