描述
這款1000L發酵罐專為已超越試驗批次但仍需嚴格控制發酵溫度及酵母管理的釀酒廠設計。紅銅外殼不僅是外觀裝飾——銅具有高效導熱性，賦予容器經典的釀酒廠風格，而內部接觸啤酒的濕潤部件則採用SUS304不鏽鋼製成。如果您釀造艾爾、拉格或混合發酵計劃，錐角、夾套覆蓋範圍及壓力等級決定罐體在日常運作中的表現。.
我們使用3毫米厚的SUS304鋼板製造罐體，外部採用2B表面處理，內部則進行320目拋光。焊縫採用TIG焊接並經鈍化處理，關鍵接縫經染劑滲透檢測。凹頂與60度錐底設計支持完全排水及酵母回收。錐體及下側壁覆蓋有凹點冷卻夾套，連接至乙二醇系統以實現精確溫控。罐體工作壓力為0.2兆帕，配備0.3兆帕安全閥、壓力表及取樣閥。清洗（CIP）通過頂部人孔內旋轉噴球完成，並設有二氧化碳、排氣及轉接臂獨立接口。.
選擇取決於您的批次規模及發酵特性。1000L罐適合8至10百升批次，並留有頭空間以容納泡沫層。若釀造高比重啤酒，需預留額外空間。對於拉格啤酒，夾套表面積比容量更為重要。小型啤酒館常選擇佔地較小的單一罐體，而商業釀酒廠可能會為酸啤或高氯水質指定316L材質。銅包層增加成本與重量，但在設備可見的酒吧環境中頗受歡迎。.
| 參數 | 規格 |
|---|---|
| 額定容量 | 1000升 |
| 材質 | SUS304（可選 316L） |
| 外部 | 紅銅包層 |
| 工作壓力 | 0.2 兆帕 |
| 安全閥 | 0.3 兆帕 |
| 冷卻系統 | 凹點乙二醇夾套，錐體及側壁 |
| 底部 | 60°錐體 |
| 人孔 | 頂部安裝，400毫米 |
常見問題：除非另有說明，該罐非同時具備發酵罐及明罐功能。工作壓力限制碳化程度——0.2兆帕適用於大多數艾爾，但高碳化風格需另行確認。清洗（CIP）需配合泵浦及正確的噴球流量。乙二醇接口為1.5英寸三夾式。銅包層僅作裝飾，並不與啤酒接觸。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
啤酒發酵罐的結構
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此致敬禮，,
Oliver Brown
