描述
1000 公升錐形發酵罐處於一個尷尬的中間地帶：比試驗系統大，但比完整生產線小。實際上，它適合每月釀造 8 至 12 批的啤酒餐廳，或需要專用罐來釀造季節性和乾投啤酒的生產釀酒廠。我們大多數此容量的訂單來自已經超過兩個 500 公升容器但尚無法合理使用 2000 公升的客戶。.
罐體、錐體及金屬的實際作用
我們標準使用 3 毫米 SUS304 製作圓筒和錐體，當釀酒廠釀造酸啤或使用含氯清潔劑時，提供 316L 選項。錐角通常為 60°，但當天花板高度或地面排水要求不同佈局時，也可製作 45° 和 90°。內部焊縫經過磨平、酸洗和鈍化，然後在接觸液體的表面機械拋光至 0.4–0.6 微米。這種表面處理比證書上的 Ra 值更重要：粗糙的熱影響區會積存酵母泥和啤酒花殘渣，且無法通過任何 CIP 循環完全清除。.
側面冷卻夾套與溫度控制
凹凸板側夾套覆蓋約 60–70% 的圓筒壁，分為兩或三個獨立區域，由乙二醇冷卻機供冷。兩區設計可讓您在二乙酰休息期間冷卻頂部同時保持錐體穩定，這在 1000 公升罐上使用單一夾套較難實現。夾套工作壓力額定為 0.3 兆帕，測試壓力為 0.45 兆帕；罐體設計工作壓力為 0.2 兆帕，測試壓力為 0.3 兆帕。我們在 CIP 臂上安裝機械安全閥，根據容器實際工作限制尺寸設置，而非通用設定。.
配件、CIP 及管路
標準配置包括頂部人孔、乾投口、帶可調浸管的轉移臂、取樣閥、1.5 吋三夾式 CIP 噴球及根據您的酵母回收方法尺寸定制的底部出口。我們將 CIP 回路與乙二醇迴路分開，確保清潔劑不會進入冷卻機。保溫層為 80 毫米聚氨酯，外覆不銹鋼護板，可防止罐體在潮濕酒窖中結露。.
規格
| 參數 | 容量 |
|---|---|
| 額定容量 | 1000 公升（工作容量 800–850 公升） |
| 材質 | SUS304 / 可選 316L |
| 錐角 | 標準 60°，可選 45°/90° |
| 冷卻系統 | 2–3區側夾套，乙二醇 |
| 工作壓力 | 0.2兆帕（0.3兆帕測試） |
| 表面處理 | 0.4–0.6 微米內部拋光 |
| 保固 | 3年 |
報價前我們常收到的問題
能碳化嗎？ 是，配備額定壓力容器及適當尺寸的安全閥。訂購前請確認目標二氧化碳容量。.
我需要兩個區域嗎？ 對於拉格啤酒和冷卻沉澱，是的。對於在溫控室發酵的艾爾啤酒，通常一個區域就足夠。.
需要多少地面空間？ 請預留約1.5米的空間於儲罐周圍，以便人孔進出及卸除裝瓶臂。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
啤酒發酵罐的結構
雖然有一些小問題，但多虧了Polly的幫助，效果非常出色，為我的小型蒸餾廠帶來了不少新客戶。.
非常好！！我現在回顧給你的短信，因為對在美國安裝設備感到興奮，完全忘了對你和ACE公司的整體安裝質量給予高度讚賞！！一切看起來都很棒，你們包裝集裝箱的方式也非常出色！！我對你們公司印象深刻，並想對所有參與我訂單的工作人員表示衷心感謝！！
我們已經使用這台蒸餾器製作了幾批威士忌、杜松子酒及其他幾種烈酒，對目前的結果非常滿意。設備運作良好，蒸餾過程中控制得當。每批蒸餾出的烈酒都乾淨且穩定，達到了我們期望的風味特徵。操作和維護也很簡便。這是我們蒸餾廠的極佳補充，我肯定會推薦給其他尋求可靠設備的手工蒸餾者。”
Polly是個了不起的人！我強烈推薦他和他們生產的產品！我非常滿意。她溝通非常順暢，工藝質量優秀！運輸服務也非常出色。感謝Polly和團隊。
從訂購到交貨花了60天，看起來像一件藝術品。感謝Polly的幫助。.
組裝蒸餾器是一項相當大的工作，所以我請朋友幫忙，並且在短短八小時內完成了。我對它非常滿意——看起來非常出色。Ryan Murphy
我們對來自ACE Distillery Equipment的新銅製蒸餾系統感到非常滿意。設備品質優良，工藝精湛，完成度極高。.
從製造、運輸、安裝到調試的整個過程都非常順利。ACE團隊專業、反應迅速且知識豐富。他們幫助我們成功完成安裝並提供了優秀的技術支持。.
它在我們的蒸餾廠中依然看起來很棒，且完全符合說明。我們強烈推薦ACE給任何尋求可靠且高品質蒸餾設備的人。.
感謝ACE團隊的出色工作！”
我想表達對 Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd 的 100% 滿意。服務非常出色：迅速、專業且友善。Polly 全程提供了優秀的支援。交付的 100 加侖銅製蒸餾設備產品完全符合我的期望，並以其卓越的品質脫穎而出。我感到受到妥善照顧，並會毫不猶豫地推薦你們。.
感謝您優秀的服務。.
此致敬禮，,
Oliver Brown
