描述
500升雙容器電加熱釀酒設備，適用於酒吧及小型精釀啤酒廠
此500升雙容器釀酒設備專為需要穩定麥汁生產且無蒸汽鍋爐的酒吧及餐廳釀酒廠設計。系統將糖化／過濾與煮沸／旋渦分別置於兩個容器中，煮沸容器採用電加熱。我們根據您的電力供應配置加熱元件及控制面板，而非反向調整。.
材料選用適合日常釀造：產品接觸部分採用304不鏽鋼，高氯化物水質或強烈清洗循環則可選316L。內部焊縫經磨平及酸洗，隨後鈍化處理。我們將表面拋光至適合釀酒衛生的粗糙度值，產品接觸面通常低於0.8微米。墊圈依腐蝕性鹼及酸的暴露情況選用EPDM或矽膠。.
典型批次容量為煮沸容器500升，糖化槽工作容量為550至600升。雙容器設計節省地面空間並簡化操作：糖化及過濾在一個容器完成，然後轉移至煮沸容器進行煮沸及旋渦。電加熱避免了煙道氣體及蒸汽管線，這在通風有限的餐廳地下室尤為重要。.
| 批次大小 | 500升（煮沸容器），550至600升工作容量（糖化槽） |
| 容器 | 2：糖化／濾麥槽，煮沸／旋渦槽 |
| 加熱 | 電加熱，30至45千瓦（依現場條件而定） |
| 材質 | 標準為SUS304；可選配SUS316L |
| 控制系統 | PLC控制，含配方步驟、溫度及時間設定 |
| 清潔 | CIP清洗噴球，專用泵浦及管路 |
| 麥汁冷卻 | 板式熱交換器（依批次大小配置） |
訂購前我們常聽到的實用問題
為什麼選擇兩缸釀造系統而非三缸？ 對於500公升批次，獨立的旋渦缸會增加成本和佔地，卻收效甚微。如果能控制沉澱物帶入，鍋爐／旋渦缸合用即可。.
我們可以使用220V或380V電壓嗎？ 可以，但電流和加熱元件分組會有所不同。請提供您的配電盤容量，我們將指定接觸器、斷路器和電纜尺寸。.
我們如何清潔它？ 每個容器配備噴球清洗系統及一個小型泵浦。我們會提供閥門配置表和清洗順序。.
地面坡度和排水怎麼處理？ 容器需放置於水平基座；建議在鍋爐附近設置溝槽排水。留出維修空間以便更換加熱元件。.
請告知您的批次大小、啤酒類型、可用電力及場地空間。我們可為您的酒吧釀造廠推薦容器配置、加熱功率及佈局。.
雖然有一些小問題，但多虧了Polly的幫助，效果非常出色，為我的小型蒸餾廠帶來了不少新客戶。.
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感謝ACE團隊的出色工作！”
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此致敬禮，,
Oliver Brown
