描述
500升釀酒設備的用途
500升釀酒設備適合從試驗批次轉向常規5至8桶生產的啤酒廠、釀酒餐廳及需要可重複製造麥汁的合約釀造場地。該設備組合通常包含糖化／過濾、煮沸／旋渦及熱水箱。我們提供兩罐或三罐配置，使過濾過程可在煮沸加熱時同時進行——當您一天釀造多次時非常實用。.
材料、製造及清潔
我們採用SUS304作為外殼及包覆材料；當水質或清潔程序有要求時，接觸液體部分使用SUS316L。焊縫在產品接觸面經過磨光、酸洗及鈍化處理。內部表面通常為2B或拉絲處理；外部可為拉絲或鏡面拋光。標配衛生級TC接口、夾緊墊圈及CIP噴球。我們對夾套進行壓力測試，並在蒸汽或水路安裝安全閥；麥汁側保持大氣壓。出貨前可協助規劃麥汁、CIP及熱水箱管線。.
適用系統範圍
適用於艾爾及拉格麥汁生產、季節性啤酒及配方試驗。假底及可調節攪拌臂對過濾效率至關重要；切線式旋渦口有助於沉澱分離。蒸汽加熱時請確認鍋爐容量；電加熱時請檢查可用電力。.
技術規格
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 批次大小 | 500升鑄造麥汁（鍋爐工作容量650至750升） |
| 配置 | 兩罐或三罐配置；糖化／過濾、煮沸／旋渦、熱水箱 |
| 材質 | SUS304；可選配SUS316L接觸液體部分 |
| 加熱 | 蒸汽夾套、電加熱或直火加熱 |
| 控制系統 | 數位 PID 或 PLC 配方步驟 |
| 連接件 | TC 衛生接頭；CIP 噴球；夾套安全閥 |
常見問題解答
我需要 2 容器系統還是 3 容器系統？ 如果您計劃每天釀造兩批或以上，請選擇 3 容器系統。2 容器系統適用於一天釀造一批且週轉時間較長的情況。.
鍋爐可以加壓嗎？ 不可以。這是大氣壓釀造系統。發酵壓力屬於獨立發酵罐範疇。.
我們如何處理 CIP？ 專用 CIP 泵和歧管連接至糖化／過濾和鍋爐內的噴球。我們可以提供歧管和管線規劃。.
您需要報價什麼？ 請告訴我們您的批量大小、啤酒風格、所需容器、加熱來源及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、夾套面積及管路佈局。.
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此致敬禮，,
Oliver Brown
