描述
500升手工啤酒釀造發酵罐
此500升發酵罐為溫控錐形容器,專為需要小至中等產量重複發酵的釀酒廠設計。適用於艾爾啤酒和拉格啤酒的發酵、熟成及調理,也可用於需夾套冷卻及清洗(CIP)的蘋果酒或康普茶。我們將其製作成單層夾套罐,配有60度錐形底部、凹頂,工作容量為500升。.
材料與製造
罐體標準採用SUS304不鏽鋼製造。對於高酸性或氯化物環境,提供316L材質選項。內部表面經酸洗鈍化處理,產品接觸區域拋光至低於0.6微米。焊縫採用全穿透TIG焊接,並磨光拋光。冷卻夾套為凹點或通道型,焊接於錐底及下筒壁。我們在出貨前對每個罐體進行壓力測試,並可應要求提供材質證明。.
溫度控制
錐底及罐體設有乙二醇夾套,搭配適當尺寸的冷卻機及控制閥,可將發酵溫度維持在正負0.5攝氏度內。夾套進出口位置設計為重力回流。500升批次通常配備1.5至2匹馬力冷卻機,但實際需求視環境溫度及發酵活性而定。.
規格
| 工作容量 | 500 公升 |
| 總容量 | 625 公升 |
| 材質 | SUS304 / 316L |
| 內部表面處理 | 拋光、酸洗及鈍化處理 |
| 錐角 | 60 度 |
| 工作壓力 | 0.2 兆帕 |
| 冷卻系統 | 錐底及罐體乙二醇夾套 |
| 配件 | 乾投香花口、清洗噴球、取樣閥、轉接臂、壓力釋放閥 |
常見問題解答
我可以用此罐進行加壓發酵嗎? 可以,標準配備壓力釋放閥,設定壓力為0.2兆帕。訂購前請確認所需的碳化程度。.
我該如何清潔它? 頂部裝有CIP噴球。使用泵浦和苛性清洗循環,然後沖洗並消毒。應拆卸轉接臂和取樣閥以進行檢查。.
我需要哪些連接? 乙二醇進/出、CIP供應和回流、啤酒出口,以及排氣或壓力釋放。我們可以匹配您現有的三夾環尺寸。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
啤酒發酵罐的結構
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Liam Anderson
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