描述
1000升等壓發酵罐適用於需要可重複批次控制但無需完整生產酒窖的釀酒廠。它作為一個單罐運作：發酵、熟成和碳化均在同一容器中完成。受控的乙二醇夾套保持溫度，而壓力等級的罐體支持加壓發酵、自然碳化及反壓轉移。.
我們為艾爾啤酒、拉格啤酒、世濤、酸啤及混合發酵項目製造這些罐體。錐角很重要。60°錐角有助於酵母和沉澱物滑向底部排放口；70°適合高度絮凝菌株或大量乾投啤酒花。對於1000升批次，工作容量設為800–1000升，並留有20–25％的頂部空間以容納泡沫。高重力啤酒或添加水果需更多頂部空間及更大人孔。.
材質選擇決定使用壽命。SUS304適用於標準啤酒、清洗化學品及乙二醇冷卻。SUS316L適合酸啤、高氯水或強力清洗。我們採用TIG焊接全穿透產品接觸縫，然後進行酸洗鈍化。內表面拋光至0.4–0.8微米Ra。冷卻夾套採用凹點或雷射焊接通道，配備80–100毫米聚氨酯保溫及不鏽鋼覆蓋。.
壓力控制不可或缺。1000升罐體運行壓力可達1.5–3巴，因此安全閥、壓力表及蝶閥必須符合設計壓力。清洗採用旋轉噴球、獨立回流及專用取樣與排液臂。製造前應規劃乾投啤酒花、碳化石及乙二醇進出接口。.
典型規格
| 項目 | 範圍 |
|---|---|
| 容量 | 1000 公升 |
| 工作容量 | 800–1000升 |
| 材質 | SUS304 或 SUS316L |
| 內部表面處理 | 0.4–0.8 µm Ra |
| 錐形 | 60°或70° |
| 冷卻夾套 | 乙二醇，凹點或雷射通道 |
| 設計壓力 | 1.5–3 巴 |
| 接口 | 清洗噴球、排液臂、取樣閥、乾投啤酒花、安全閥、壓力表 |
常見問題解答
我可以在此儲罐中進行碳酸化嗎？ 是的。具備壓力等級罐體及安全閥後，您可以自然碳化或使用碳化石。設定安全閥前請確認目標二氧化碳體積及壓力。.
我該如何在304和316L之間選擇？ 標準艾爾及拉格啤酒使用304材質。當接觸氯化物、酸啤計劃或長期酸性清洗時，選擇316L。.
您需要什麼資訊來報價？ 批次大小、啤酒類型、目標二氧化碳、乙二醇溫度、可用高度及接口布局。小型釀酒廠通常需要一至兩個罐；區域釀酒廠可能需要配套酒窖，具備共用清洗及乙二醇管路。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
啤酒發酵罐的結構
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此致敬禮，,
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